ما الذي ينبغي على الشخص المصاب بكسر في العظام تناوله للمساعدة على التئامه بشكل أسرع؟

التونة

باعتباره مصدراً ممتازاً لفيتامين د، وهو أمر ضروري لالتئام الكسور، يساعد فيتامين د على امتصاص الكالسيوم ويلعب دوراً حاسماً في تكوين بنية العظام ونموها.

صورة توضيحية. (مصدر الصورة: الإنترنت)

سمك السلمون

باعتباره غذاءً غنياً بفيتامين د وأحماض أوميغا 3 الدهنية الأخرى، يلعب سمك السلمون دوراً رئيسياً في تكوين الكولاجين في الجسم.

لحم

يُعدّ لحم البقر خيارًا جيدًا للأشخاص الذين يعانون من كسور في العظام. وذلك لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية الأساسية التي تدعم التئام العظام، وتقلل الالتهابات، وتعزز جهاز المناعة لمساعدة الجسم على مقاومة مسببات الأمراض، مما يُسهم في التئام العظام.

لبن

يُعدّ تناول منتجات الألبان، كالحليب والجبن والزبادي، أفضل طريقة لتعزيز صحة العظام، وذلك لغناها بالكالسيوم. وهو أحد العناصر الغذائية التي لا يستطيع الجسم إنتاجها، ويجب الحصول عليها من مصادر خارجية، ومنها منتجات الألبان.

بيضة

يُعرف البيض بأنه مصدر غني بالعناصر الغذائية. فهو يحتوي على كميات كبيرة من البروتين والحديد وفيتامينات ب والمغنيسيوم والكالسيوم وفيتامين د - بكميات قليلة، ولكن تناوله بانتظام مفيد للأشخاص الذين يعانون من كسور في العظام أثناء فترة التعافي.

بذور اليقطين

إلى جانب فيتامين سي، تحتوي بذور اليقطين على معادن أخرى تساعد الجسم على امتصاص فيتامين د بشكل أفضل، مثل المغنيسيوم. وهذا يساهم في بنية العظام وقوتها بشكل عام.

المكسرات

تُعدّ المكسرات، كاللوز والجوز والكاجو، مصدراً هاماً للدهون الصحية أثناء تعافي الجسم من الإصابات. كما أنها غنية بفيتامين (هـ)، المفيد لبنية العظام ونموها.

حليب الصويا

إذا كنت تعاني من عدم تحمل اللاكتوز أو كنت نباتياً، يمكنك الحصول على الكالسيوم من مصادر نباتية مثل حليب الصويا. يوفر حليب الصويا ثلث كمية الكالسيوم الموجودة في الحليب الحيواني.

بروكلي

باعتباره غذاءً غنياً بالكالسيوم وفيتامين ك ومضادات الأكسدة وفيتامين ج، فهو مفيد جداً لصحة العظام ويدعم عملية التعافي بعد الكسر.

أطعمة يجب تجنبها

القهوة: تجنبها تمامًا لأن الكافيين الموجود في القهوة سيقلل من قدرة الجسم على امتصاص الكالسيوم من الأطعمة الأخرى.

الملح: قد يؤدي الإفراط في تناول الصوديوم إلى فقدان مفرط للكالسيوم عن طريق البول. يوجد الملح حتى في بعض الأطعمة والمشروبات التي لا طعم مالح لها، لذا يُنصح بقراءة الملصقات الغذائية والالتزام بتناول ملعقة صغيرة أو ما لا يزيد عن 6 غرامات يوميًا.

القهوة: الإفراط في تناول الكافيين (أكثر من 4 أكواب من القهوة المركزة يومياً) قد يُبطئ التئام العظام. كما قد يُسبب الكافيين زيادة التبول، مما يعني فقدان المزيد من الكالسيوم عبر البول.

الوجبات السريعة: غالباً ما تحتوي على كميات كبيرة من السكر والدهون غير الصحية، وقليل من العناصر الغذائية الأساسية لصحة العظام. الإفراط في تناول الوجبات السريعة قد يقلل من امتصاص الكالسيوم والمعادن الأخرى، مما يؤثر على تجدد العظام.

الأطعمة الدهنية: يصعب هضم الدهون وقد تسبب اضطرابات هضمية، مما يؤثر على امتصاص العناصر الغذائية الضرورية لصحة العظام. بالإضافة إلى ذلك، تشير بعض الدراسات إلى أن استهلاك كميات كبيرة من الدهون المشبعة يزيد من خطر الالتهابات، مما يؤثر على التئام العظام.

المصدر: https://kinhtedothi.vn/nguoi-bi-gay-xuong-nen-an-gi-de-mau-lanh.html