الشخص الوحيد المتبقي لإنتاج بذور الروبيان

تربية الروبيان وسرطان البحر تجاريًا أمرٌ صعب، لكن تربيتها للتكاثر والبيع أصعب بكثير. في مجتمعات المد والجزر في مقاطعة نغا سون، قبل حوالي 5-10 سنوات، حاول العديد من أصحاب البرك، لكنهم جميعًا فشلوا. حتى الآن، نجح السيد نجوين فان هونغ فقط في القرية 8 ببلدة نغا تان بفضل خبرته وعوامله التقنية، فأصبحت مهنةً للثراء.

الشخص الوحيد الذي لا يزال ينتج سلالات الروبيان وسرطان البحر في نغا سون نظام شبكي عالي التقنية لتربية وتربية الروبيان للسيد نجوين فان هونغ.

من يتيم إلى "مليونير"

على بُعد حوالي 300 متر من السد الأيسر عند نهاية نهر لين، تبدو مزرعة السيد نجوين فان هونغ المتكاملة مزدهرة من بعيد. مئات أشجار جوز الهند السيامي المثمرة، التي تُظلل على طول ضفة نظام الاستزراع المائي، تُضفي على المشهد جمالاً أخّاذاً. في مناطق أخرى، توجد أشجار فاكهة وارفة وبرك روبيان صناعية في دفيئات زراعية مُجهزة بتقنيات متطورة. تغطي منطقة الإنتاج بأكملها مساحة تزيد عن 4 هكتارات، ولكنها مُخططة ومُرتبة بشكل منهجي وعلمي .

اصطحب صاحب المزرعة، الذي يعمل بجد على مدار العام، الضيوف في جولة على نموذج الإنتاج، حيث عرّفهم على مزارع الجريب فروت التي تضم 600 شجرة مثمرة منذ سنوات طويلة. تتخلل مناطق الإنتاج والبرك 2000 شجرة جوافة تُحصد على مدار العام. والجدير بالذكر أن الحديقة استثمرت في نظام ري بالتنقيط علمي، يُسمّد بأسمدة عضوية تُنتج في دورة مغلقة داخل المزرعة. كما تُدرّ 400 شجرة جوز هند، تُنتج عشرات الآلاف من الثمار، وتنمو باستمرار، إيرادات تزيد عن 300 مليون دونج فيتنامي سنويًا.

تُعدّ أنشطة تربية الماشية والمحاصيل في المزرعة فعّالة اقتصاديًا ، إلا أن مصدر الدخل الرئيسي لإحداث نقلة نوعية يجب أن يكون تربية الأحياء المائية. ووفقًا لحسابات السيد هونغ وزوجته، تُدرّ هذه المزرعة المتكاملة إيرادات تزيد عن 10 مليارات دونج فيتنامي سنويًا في المتوسط، محققةً ربحًا يقارب ملياري دونج فيتنامي.

كان ذلك ثمرة جهود عائلته التي استمرت لأكثر من عقد، متغلبين على صعوبات جمة، وكادوا أحيانًا أن يستسلموا. لا يزال يتذكر بوضوح وضع عائلته في التسعينيات عندما توفي والده مبكرًا بسبب المرض. عملت والدته بجد لتربية أطفالها، واضطر هو إلى ترك المدرسة بعد إتمامه المرحلة الثانوية للعمل لدى والدته. من رحم الفقر، امتلك إرادة النهوض. في عامي ٢٠١٠ و٢٠١١، أُطلق مشروع في منطقة نغا سون، ودعت سكانها إلى تقديم مناقصة لهذه المنطقة المستنقعية لتجديدها وبناء مزرعة.

"لأنني كنت أعتقد أنني ابن مزارع، وقليل التعليم، عرفت أنه إذا أردت أن أكون ميسور الحال، فعليّ اقتراض المال للمزايدة والاستثمار. لم يكن لديّ أنا وأمي أي شيء، ولا خبرة، لذلك كان علينا البدء من أصغر الأنشطة الزراعية، وحفر أحواض الأسماك تدريجيًا... عندما استثمرنا في البداية، لم يكن لدينا دخل كبير، لذلك من عام 2011 إلى عام 2014، لم نتمكن من تحمل دفع فوائد البنك كل شهر. اقترضنا المال من مكان لبناء آخر، لسنوات عديدة، تراكمت الديون، مما جعلنا نشعر وكأننا لا نستطيع النهوض مرة أخرى. ومع ذلك، مع العزيمة والاجتهاد في الحفر والبناء، استُخدمت الأرباح السنوية لسداد الدين، ثم واصلنا الاستثمار في البنية التحتية، التي نمت تدريجيًا. حتى الآن، يبلغ إجمالي الاستثمار لإكمال البنية التحتية للمزرعة حوالي 10 مليارات دونج فيتنامي،" اعترف السيد هونغ.

إتقان فن التربية

يستغل السيد هونغ أجواء الأشهر الأولى من العام المشمسة، فيطلب من عماله غسل وتغيير مياه أحواض الأسمنت. هنا تتكاثر أمهات الروبيان وتربي صغارها، محققةً دخلاً مجزياً. في الأقفاص المغطاة بشباك سوداء، والمزودة بأنظمة تحكم مناسبة في درجة الحرارة، تبدو ملايين يرقات الروبيان، بحجم أعواد الأسنان أو عيدان تناول الطعام، وكأنها تغطي الحوض بأكمله.

في خمس برك تقليدية بمساحة إجمالية قدرها 10,000 متر مربع، يُربي أمهات الروبيان وسرطان البحر للتكاثر. ولزيادة كفاءة وسعة إنتاج بذور الأحياء المائية، يشتري بانتظام يرقات من المقاطعات الجنوبية للتكاثر. وحسب قوله، يُستورد بيض ويرقات الروبيان وسرطان البحر من المفرخات الجنوبية جوًا إلى فينه أو نوي باي. ثم تُحضّن حتى تفقيسها وتُربى في مزرعته بشكل استباقي. وتربية الروبيان وسرطان البحر للتكاثر وتربية صغاره نشاط يتطلب مهارات فنية عالية. وعلى مر السنين، وظّف خمسة عمال فنيين للعمل بانتظام، من بينهم مهندس متخصص في تربية الأحياء المائية.

في السنوات الأخيرة، باعت منشأتي حوالي 200 مليون زريعة روبيان للسوق. أما بالنسبة لزريعة السلطعون، فأنتج وأبيع أيضًا ما بين 4 و5 ملايين سلطعون بحجم ساعة اليد، وحوالي 100 مليون جنين، حسبما أفاد صاحبها، المولود عام 1981.

حاليًا، لا تحظى سلالات الروبيان أبيض الأرجل وسرطان البحر التي تنتجها مزرعة السيد هونغ بثقة أصحاب البرك في مقاطعة نغا سون فحسب، بل تُصدّر أيضًا بانتظام إلى مقاطعة نينه بينه والعديد من المقاطعات الشمالية. بالإضافة إلى الإنتاج المباشر في بركه، يتعاون السيد هونغ أيضًا مع عشرة من أصحاب البرك في منطقتي نغا سون وكيم سون بمقاطعة نينه بينه لتربية أنواع مائية.

يُحقق إنتاج صغار الأسماك مباشرةً في نغا سون فوائد للمزارعين في المنطقة. فشراء صغار الأسماك من المحافظات الجنوبية يتطلب مسافة طويلة، مما يُضعفها ويرفع معدل نفوقها. من ناحية أخرى، نظرًا لاختلاف درجات الحرارة والمناخ، يستغرق تكيفها وقتًا طويلاً، وينمو الروبيان وسرطان البحر ببطء. ناهيك عن أن تكلفة نقل هذه الأسماك المائية تكون أعلى كلما ابتعدت المسافة. وقد تم التغلب على هذه العيوب بشراء صغار الأسماك من منشأته.

خلال عملية الإنتاج، طوّر السيد نجوين فان هونغ أيضًا أحدث التطورات العلمية في تربية الروبيان الصناعي باستخدام تقنيات عالية. وفي السنوات الأخيرة، حافظ على مساحة هكتار واحد من بيوت شبكية لتربية الروبيان أبيض الساق.

قال نجوين ترونغ ثوك، رئيس جمعية البستنة والزراعة في بلدية نغا تان: "بدأ السيد هونغ مشروعه بنموذج اقتصادي شامل، وتربية الأحياء المائية من الصفر، على عكس العديد من أصحاب المشاريع النموذجية الذين لم يكن لديهم رأس مال يُذكر عند انطلاقهم. بدأ بتربية بضع إناث وعشرات الدجاج، ثم ادّخر المال لبناء مشروعه تدريجيًا. نشأ مع نبات السعد، دون أي خبرة، ومع ذلك بحث وتعلم بمفرده، متقنًا تقنيات تربية الأحياء المائية الحديثة. يُشبه نموذج إنتاجه مركزًا صغيرًا لتربية الأحياء المائية، وهو أمرٌ نُعجب به حقًا."

المقال والصور: لي دونغ

مصدر