نساء ديناميكيات في قرية البحر

استغلت منشأة معالجة الأسماك المجففة التابعة للسيدة بيو الأيام المشمسة، وقامت بحشد العمال للعمل بكامل طاقتها. وبينما كانت تقوم بإخراج السمكة الجاهزة بمهارة بعد تجفيفها في الشمس، ابتسمت السيدة بيو بمرح. منذ رأس السنة القمرية الجديدة "آت تاي"، حققت معظم قوارب الصيد في سا هوينه رحلات صيد ناجحة، لذا استغلت منشأتي هذه الفرصة لشراء المواد الخام وزيادة عدد العمال لمعالجة الأسماك المجففة. تعتمد هذه المهنة بشكل كبير على الطقس ومصدر المواد الخام من القوارب، فكلما زادت كمية الأسماك التي تصطادها القوارب، زادت أرباحنا، نحن مُصنّعو الأسماك المجففة، كما قالت السيدة بيو.

السيدة لي ثي بيو، في مجموعة سكنية في ثاتش باي 1، حي فو ثانه (بلدة دوك فو)، تعمل على تطوير اقتصاد عائلتها من خلال مهنة معالجة الأسماك المجففة.

عندما كانت شابة، بعد الزواج، عملت السيدة بيو وزوجها في العديد من الوظائف المختلفة. على الرغم من العمل الجاد، فإن الدخل يكفي فقط لتغطية نفقات المعيشة اليومية. عازمة على تغيير حياتها، قامت السيدة بيو بالبحث واستكشاف العديد من الطرق لتطوير اقتصاد أسرتها. وبعد أن أدركت السيدة بيو أن بلدتها الأم تتمتع بتقاليد صيد الأسماك، استغلت الموارد المحلية الوفيرة من المأكولات البحرية لتطوير منشأة لمعالجة الأسماك المجففة.

تقوم منشأة السيدة بيو يوميًا بمعالجة ما يزيد عن 1000 كيلوغرام من الأسماك البحرية الطازجة من جميع الأنواع. والتي تتكون بشكل رئيسي من ذيل الشعر، والأنشوجة، والأسماك المخططة الصفراء. بعد التنظيف والتتبيل والتجفيف، تمكنت منشأة السيدة بيو من حصاد حوالي 300 كيلوغرام من الأسماك المجففة. بفضل سمعتها وجودتها، يتم شراء منتجات الأسماك المجففة التي تنتجها منشأة السيدة بيو من قبل العديد من التجار في جميع أنحاء البلاد. في المتوسط، يبلغ دخل السيدة بيو سنويًا، بعد خصم جميع النفقات، أكثر من 150 مليون دونج. وأشارت السيدة بيو إلى وجود العديد من فرص العمل في مجال معالجة الأسماك المجففة في القرى الساحلية. إذا كنت أرغب في التطوير على المدى الطويل، يجب أن أسعى باستمرار إلى الإنتاج، وإحضار الجودة والثقة للعملاء. علاوة على ذلك، أثناء عملية العمل والبحث، قمت بتلخيص النكهة السرية لمنتجات الأسماك المجففة الخاصة بي، لذلك فهي مفضلة لدى العديد من العملاء. في الوقت الحالي، لا داعي لمنشأتي للقلق بشأن إنتاج المنتج. بفضل مشروع معالجة الأسماك المجففة، تغيرت حياة عائلتي يوما بعد يوم، وأصبحت لدي ظروف أفضل لتربية أطفالي وإرسالهم إلى المدرسة.

قالت رئيسة اتحاد المرأة في مجموعة سكنية في منطقة ثاتش باي 1، فو ثي ثوي نهان، إن منشأة معالجة الأسماك المجففة التابعة للسيدة بيو تخلق فرص عمل منتظمة لـ 13 عاملة محلية، بدخل يتراوح بين 150 ألف و250 ألف دونج في اليوم. السيدة بيو هي مثال مشرق يمكن للنساء المحليات التعلم منه والسعي إلى تطوير الاقتصاد وبناء أسر سعيدة.

المقال والصور: هاي تشاو

المصدر: https://baoquangngai.vn/kinh-te/bien-kinh-te-bien/202504/nguoi-phu-nu-lang-bien-nang-dong-b900177/