ينبغي على محبي اللحوم الانتباه إلى هذا.

ووفقًا لصحيفة إنديان إكسبريس، صرحت سوفيدي جاين قائلة: "البروتين عنصر أساسي في النظام الغذائي الصحي والمتوازن، لأنه يبني ويصلح الأنسجة والعضلات والجلد والشعر ، وينتج الهرمونات والإنزيمات".

يوجد البروتين في اللحوم والأسماك والبيض والحليب والمأكولات البحرية والفاصوليا والمكسرات.

لماذا من المهم الانتباه إلى استهلاك البروتين خلال الطقس الحار؟

Nắng nóng gay gắt: Người thích ăn thịt cần lưu ý điều này - Ảnh 1. — يُعد البروتين عنصراً مهماً في النظام الغذائي الصحي والمتوازن.

توضح سوفيدي جاين قائلة: خلال أشهر الصيف الحارة، يفقد الجسم الكثير من الماء. في الوقت نفسه، يتكون البروتين من النيتروجين، لذا فهو يحتاج إلى المزيد من الماء لهضمه، مما يعني أن النظام الغذائي الغني بالبروتين يميل إلى امتصاص المزيد من الماء.

السائقون وحراس الأمن في مدينة هو تشي منه خلال الأيام التي تشهد مستويات عالية بشكل خطير من الأشعة فوق البنفسجية: "أي منطقة معرضة للشمس تشعر بالتهيج والحرق".

يتفق فارون راتان، أخصائي التغذية في الهند، أيضاً على أن مصادر البروتين تولد حرارة أكثر من الكربوهيدرات والدهون. وهذا يعني أن البروتين ينتج حرارة أكبر عند هضمه.

Nắng nóng gay gắt: Người thích ăn thịt cần lưu ý điều này - Ảnh 2. — اشرب الكثير من الماء كل يوم إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا غنيًا بالبروتين.

وأضاف السيد راتان أن الرجال يحتاجون إلى 56 غراماً من البروتين كحد أدنى. أما الأشخاص الأثقل وزناً، وكبار السن، والنشطين بدنياً، فيحتاجون إلى كمية أكبر.

لذلك، بدلاً من تجنب البروتين تماماً، من الأفضل شرب كمية كافية من الماء عند تناول البروتين.

بحسب صحيفة "إنديان إكسبريس"، فإن إدخال نظام غذائي متوازن يحتوي على البروتين والكربوهيدرات والدهون إلى جانب الفواكه والخضراوات هو طريقة صحية لتناول الطعام خلال أشهر الصيف الحارة.

رابط المصدر