كيف يجب على مرضى سرطان الثدي تناول الطعام خلال تيت؟

[إعلان 1]

لا يحتاج مرضى سرطان الثدي إلى الامتناع عن تناول أي طعام خلال رأس السنة القمرية الجديدة، ولكن يجب عليهم الحد من استهلاك الكثير من الحلوى، والبان تشونغ، والأطعمة المقلية.

عطلة تيت فرصة للجميع للاسترخاء والراحة بعد عام حافل. يتسنى للناس الخروج والاستمتاع بالعديد من أطباقهم المفضلة.

يُوصي الدكتور دو آنه توان، من قسم جراحة الثدي بمستشفى تام آنه العام بمدينة هو تشي منه، الأشخاص الذين يُعانون من أمراض كامنة كالسرطان والسكري وارتفاع ضغط الدم والنقرس بتوخي الحذر. لا يُشترط على المرضى الامتناع عن أي طعام، بل عليهم الحرص على اتباع نظام غذائي متوازن وتوفير العناصر الغذائية اللازمة للجسم.

أطباق تيت متنوعة، من لحم الخنزير المطهو مع البيض، وفخذ الخنزير المطهو، إلى اللحوم الهلامية، وجميعها تحتوي على نسبة عالية من الدهون الحيوانية. ينبغي على مرضى السرطان عمومًا، ومرضى سرطان الثدي خصوصًا، الحد من الدهون الحيوانية من الجلد، والدهون، والأعضاء، والقلب، والكلى، والدماغ. بدلًا من ذلك، ينبغي على المرضى تناول اللحوم الخالية من الدهون وتحضيرها بطريقة بسيطة، مثل المسلوقة، والمشوية، والمطهية ببطء... كما أن زيادة تناول الخضراوات الخضراء تساعد الجسم على التخلص من الدهون الضارة.

هناك أيضًا أنواع عديدة من الكعك والحلوى والمربى والفواكه المجففة. قد يكتسب مرضى السرطان الذين يتناولون أدوية هرمونية وزنًا بسبب الآثار الجانبية لاحتباس الماء. لذلك، إذا تناولوا الكثير من الكعك والحلوى والمربى، فقد يزيد وزنهم بسهولة. يجب على مرضى سرطان الثدي المصابين بالسكري تجنب الكعك والحلوى لأنها ترفع مستوى السكر في الدم، مما يؤثر على صحتهم.

ينبغي على مرضى السرطان تجنّب تناول الكثير من الحلويات. الصورة: Freepik — ينبغي على مرضى السرطان تجنّب تناول الكثير من الحلويات. الصورة: *Freepik*

بان تشونغ، بان تيت، أو الأطباق المقلية، الدهنية، والمقلية هي أيضًا أطباق يُنصح مرضى سرطان الثدي بتقليل تناولها. يُحضّر بان تشونغ وبان تيت من الأرز اللزج، وهو ساخن ويُسبب عسر الهضم والانتفاخ.

يجب على المرضى اتباع نظام غذائي صحي، والحد من تناول الكحول، واستبدال الحلويات بالكعك المصنوع من البذور (الجوز، اللوز، بذور البطيخ، بذور اليقطين...). ينبغي على مرضى سرطان الثدي تناول المكسرات كوجبة خفيفة لتكملة الدهون الجيدة، وإضافة الطاقة والعناصر الغذائية.

خلال تيت، غالبًا ما ينشغل الناس بالعودة إلى ديارهم وزيارة أقاربهم والسفر ، ولكن لا ينبغي تفويت وجبات الطعام أو نسيان تناولها. يُنصح بإحضار الماء والمكسرات (الجوز واللوز والمكاديميا) عند الخروج لتناول الطعام، وشربها لتجنب الجوع.

ترام نجوين

يطرح القراء هنا أسئلة حول السرطان ليقوم الأطباء بالإجابة عليها

[إعلان 2]
رابط المصدر