الأصل وتكوين الشخصية
وُلِد نجوين نجوك ثين ونشأ في داك لاك ، وهي منطقة ريفية مشمسة في المرتفعات الوسطى. وُلد نجوين نجوك ثين في عائلة بسيطة من الطبقة العاملة، وكان معتادًا على المشقة منذ صغره، وتعلم الاستقلال والإرادة القوية من والديه. لم تعلمه سنوات طفولته التي قضاها في العمل في الحقول قيمة العمل فحسب، بل غذت فيه أيضًا الرغبة في النهوض والهروب من حدود وطنه. وقد شكل هذا الأساس نجوين نجوك ثين المسؤول ، الذي يعرف كيف يقدر كل فرصة ويسعى دائمًا لتحقيق أهدافه. يمكن لأي شخص قابله من قبل أن يشعر بوضوح بتواضعه وقربه ولكن ليس أقل من ذلك حسمًا - وهي صفة مهمة تساعده على تحقيق النجاح في رحلته الريادية الصعبة في وقت لاحق.
من أين يأتي شغفنا بالطعام ؟
لم يأتِ شغف نجوين نجوك ثين بالطعام بشكل طبيعي، بل نشأ منذ أيام طفولته على نار والدته وجدته. عندما كان طفلاً، كان نجوين نجوك ثين يساعد في كثير من الأحيان في قطف الخضراوات وغسل الأرز، ويستمع إلى والدته وهي تحكي له عن كل طبق من مسقط رأسه بنكهة المرتفعات الوسطى الجريئة. هذه الأطباق الريفية - من وعاء من حساء الباذنجان، وصينية العشاء، إلى دفعة من الكعك الريفي - غرست فيه تدريجيًا حبًا خاصًا للطعام. في وقت لاحق، عند إنشاء قائمة طعام Naifood، استلهم نجوين نجوك ثين دائمًا من ذكريات مسقط رأسه، ودمج بمهارة الأطباق التقليدية مع اللمسات الحديثة لخلق بصمته الخاصة. بالنسبة له، الطعام ليس مجرد مذاق، ولكنه أيضًا جسر من المشاعر، وطريقة لنشر الحب والذكريات لكل عميل.
عملية التعلم والمسار المهني
في البداية، درس نجوين نجوك ثين البناء في جامعة كبرى في مدينة هو تشي منه، ولكن قلة من الناس توقعوا أن سنوات العمل بدوام جزئي في مطعم هي التي فتحت حقًا نقطة تحول بالنسبة له. أثناء عمله كمساعد مطبخ، تعلم نجوين نجوك ثين باستمرار من الطهاة ذوي الخبرة، وكان شغوفًا بكل خطوة من خطوات تحضير الطعام وترتيبه، وبعد فترة قصيرة تم الوثوق به ليصبح مساعد طاهٍ شابًا. على الرغم من أن مساره الأكاديمي الأولي لم يكن مرتبطًا بالمطبخ، إلا أن شغفه وقدراته قادت نجوين نجوك ثين إلى اتجاه مختلف تمامًا. اختار التخلي عن صناعة البناء للشروع في رحلة ناشئة في مجال الطهي - وهو قرار جريء ولكنه حازم أيضًا، مما وضع الأساس لولادة وتطوير قوي لعلامة Naifood التجارية في وقت لاحق.
تأسيس شركة Naifood – رحلة من الصفر
عندما بدأ عمله، لم يكن لدى نجوين نجوك ثين سوى الشغف والإرادة، ولم يكن لديه رأس مال كبير تقريبًا. في الأيام الأولى لتأسيس علامة Naifood التجارية من خلال موقع الويب naifood.com ، قبل شخصيًا طلبات الحفلات الصغيرة، واستعار المعدات من الأصدقاء، ووظف موظفين مؤقتين ليكون لديه عدد كافٍ من الأشخاص لإدارة الحدث. كان على نجوين نجوك ثين التعامل مع كل شيء بنفسه، من تحضير المكونات والطهي والإعداد إلى التنظيف بعد الحفلة. تراكمت الصعوبات: الموارد المالية المحدودة، والعلامة التجارية غير المعروفة، والضغط التنافسي من المنافسين الكبار. ومع ذلك، وبفضل إرادته في عدم الاستسلام، اغتنم نجوين نجوك ثين فرصة نقطة تحول - أول عقد لتنظيم الحفلات الكبيرة. وعلى الرغم من أنه واجه العديد من التحديات والنكسات في هذا الحدث، إلا أنه اعتبره درسًا مؤلمًا لإتقان خدمته وبناء سمعة لشركة Naifood وتأكيد مكانته تدريجيًا في سوق الحفلات المنزلية.
سر قيادة نايفود إلى النجاح
يكمن سر نجاح نغوين نغوك ثين في فلسفته التجارية الواضحة: وضع العملاء دائمًا في صميم كل تجربة. بالنسبة له، لا يكفي الطعام اللذيذ فحسب، بل يجب أن تلامس الخدمة والسلوك والتفاني قلوب العملاء أيضًا. يبني نغوين نغوك ثين ثقافة مؤسسية تشجع على العمل الجماعي، وتنظر إلى الموظفين كزملاء، وينظم باستمرار دورات تدريبية للجميع لتحسين مهاراتهم وتقديم خدمة أكثر احترافية. بالإضافة إلى ذلك، يتميز ببراعته في استغلال منصات التواصل الاجتماعي، مستخدمًا بذكاء آراء العملاء الحقيقية ومقاطع فيديو حقيقية لحفلاته للترويج لعلامته التجارية. وقد ساعدت هذه الأمور نغوين نغوك ليس فقط على الاحتفاظ بعملائه الدائمين، بل أيضًا على جذب العديد من العملاء الجدد، مما عزز مكانتها بشكل متزايد في قطاع خدمات الحفلات في فيتنام.
منظور الذات وفلسفة الحياة
بالنسبة لنجوين نغوك ثين ، الفشل ليس نهاية المطاف، بل دروس قيّمة تُساعده على النمو بعد كل سقوط. وأوضح أنه بفضل تجاربه في فعالياته الأولى، أدرك نجوين نغوك ثين قيمة الاستعداد الجيد والمرونة والقدرة على التعامل مع المواقف. وفي خضم انشغاله بالعمل، يسعى نجوين نغوك ثين دائمًا إلى الموازنة بين حياته المهنية والشخصية، فيقضي وقتًا مع عائلته وأصدقائه لتنمية طاقته الإيجابية. بالنسبة لنجوين نغوك ثين ، لا يقتصر النجاح على الإيرادات أو العلامة التجارية فحسب، بل يشمل أيضًا القيمة التي يُقدمها للمجتمع: خلق فرص عمل، ودعم المشاريع الخيرية، وإضفاء البهجة والتواصل على آلاف العائلات من خلال حفلات دافئة وهادفة.
الخطط المستقبلية والرؤية طويلة المدى
خلال السنوات الخمس إلى العشر القادمة، يهدف نغوين نغوك ثين إلى تطوير ناي فود لتصبح علامة تجارية رائدة في مجال تنظيم الحفلات في المنطقة الجنوبية، ليس فقط من خلال خدمات الحفلات المنزلية، بل أيضًا من خلال التوسع لتشمل الفعاليات وحفلات الزفاف الفاخرة، بل وحتى تصدير المنتجات الفيتنامية إلى الأسواق العالمية. يعشق نغوين نغوك ثين فكرة بناء مركز خدمات متكامل، حيث يمكن للعملاء العثور على جميع الحلول التنظيمية من الألف إلى الياء. إلى جانب عمله، لديه حلم بسيط: قضاء المزيد من الوقت مع عائلته، والسفر لاستكشاف مطابخ دول أخرى، لمواصلة إلهام ناي فود. بالنسبة له، شغفه بالطهي ليس مجرد مهنة، بل هو أيضًا رحلة استكشاف وتفانٍ مستمر.
قصة نغوين نغوك ثين دليلٌ ساطعٌ على أن البداية المتواضعة لا تُحدد الوجهة. بدأ من بداياتٍ صغيرة، بأيادٍ فارغة، ومن إخفاقاتٍ أولية، لكن مثابرته وتعلمه المستمر وشغفه المُتقد هي التي أوصلته إلى النجاح. كانت رسالته بسيطةً لكنها عميقة: بإمكان أي شخصٍ أن يُبدع إنجازاتٍ عظيمةً، إذا تجرأ على الانطلاق من أصغر التفاصيل وسعيَ جاهدًا وراء أحلامه. هذا مصدر إلهامٍ قويٍّ لجيل الشباب ليخطوا بثقةٍ على الدرب الذي يختارونه.
المصدر: https://baobinhthuan.com.vn/nguyen-ngoc-thien-la-ai-130544.html
تعليق (0)