الظل في قلب المدينة
في منطقة ترانج بانج، مدينة ترانج بانج، توجد شجرة بانيان قديمة على جانب الطريق السريع الوطني 22B، بجوار سياج مركز ترانج بانج للتعليم المهني والتعليم المستمر.
لقد سكن "الرجل العجوز" هنا منذ زمن طويل، لدرجة أن الكثير من سكان ترانج يُطلقون على مركز ترانج بانغ للتعليم المستمر اسم "مدرسة شجرة تي". يبلغ ارتفاع شجرة تي أكثر من 8 أمتار، ولها مظلة عريضة، ويبلغ قطرها حوالي 10 أمتار، ويبلغ طول قاعدتها حوالي ثلاثة أذرع.
بحسب بعض شيوخ المنطقة، رأوا شجرة التين هنا عندما كبروا. ويُقدر عمرها بأكثر من 100 عام. في السنوات السابقة، كانت شجرة التين واقفة داخل سياج حرم المركز. بعد تطوير الطريق السريع 22ب وتوسيع الرصيف، اضطررنا إلى إبعاد سياج المركز قليلاً. ومنذ ذلك الحين، ظلت شجرة التين واقفة خارج السياج.
عندما زرنا المكان، رأينا ثمارًا ناضجة كثيرة ممزوجة بثمار خضراء أخرى على الأغصان. عند الظهر، أصبحت مظلة شجرة التين ملجأً لبعض السكان المحليين الذين يعملون كسائقي دراجات نارية، وسائقي عربات الريكاشة، والطلاب الذين ينتظرون أولياء أمورهم.
التقط بعض الطلاب تفاحات القشطة "العجلة" التي سقطت لتوها، وأمسكوا بها بأيديهم واستنشقوا رائحتها الزكية. قال أحدهم: "لن آكل هذه التفاحة، بل سآخذها إلى المنزل وأضعها على طاولة سريري كتذكار".
في بلدة هوا ثانه، تنتشر أشجار الفاكهة التي زرعها السكان على جوانب الطرق، لتوفير الظل وفوائد أخرى عديدة. على رصيف شارع آن دونغ فونغ، حي لونغ ثانه باك، توجد حاليًا شجرة جاك فروت كبيرة بأغصانها وأوراقها اليانعة. تحت شجرة الجاك فروت، يوجد مقهى صغير مجهول الاسم. بجوار شجرة الجاك فروت، يقع معبد لونغ ثانه باك.
أصبح هذا المكان وجهةً للاستمتاع بقهوة الصباح ومحطةً لتناول الغداء للعديد من السكان المحليين والسياح كلما زاروا المعبد. يتذكر السيد كونغ، صاحب المقهى، البالغ من العمر 53 عامًا: "غرس صهري هذه الشجرة قبل 12 عامًا لتوفير الظل".
بحسب صاحب المقهى، تتميز شجرة الخبز بأوراقها الكبيرة، وتوفر ظلًا جيدًا، ونادرًا ما تتساقط أوراقها. وعندما تتساقط، يسهل جمعها، ولا تتطلب جهدًا كبيرًا في كنسها كغيرها من الأشجار. وتُعتبر أوراق الخبز، على وجه الخصوص، دواءً تقليديًا يُعالج العديد من الأمراض، لذا تُزرعها العائلة لتقديمها لمن يحتاجون إلى العلاج.
يتم تحويل فاكهة الخبز إلى عدد من الأطعمة اللذيذة مثل المقلية والمسلوقة والمطبوخة بالكاري... في المتوسط، تحصد شجرة الخبز هذه حوالي 200 ثمرة كل عام، وكل ثمرة أكبر من ركبة شخص بالغ، ويزن أكثر من 1 كجم، ويتم بيعها في السوق بما يصل إلى 12000 دونج/كجم.
أحيانًا يأتي التجار لشراء الفاكهة الناضجة، لكن عائلتي لا تبيعها، بل تحتفظ بها لتعطيها لجيرانها. طلب منا أحدهم أن نطلب هذه الفاكهة، وبعد أيام قليلة عندما تنضج، سيأتي الناس ويقطفونها، قال السيد كونغ.
قال السيد نين، وهو كهربائي من سكان بلدة هوا ثانه، إنه يرتاد هذا المقهى كثيرًا لشرب القهوة صباحًا. حول شجرة الجاك فروت، تنتشر بعض الأراجيح لمن يرغب في الاستلقاء والراحة. لذلك، عند الظهيرة، يحرص السيد نين أيضًا على العودة إلى هذا المقهى لأخذ قيلولة واستعادة نشاطه بعد يوم عمل شاق.
لا يقتصر الأمر على وجود أشجار فاكهة في مقهى السيد كونغ، على بُعد عشرات الأمتار، بل تمتلك عائلة أخرى شجرة مانجو كبيرة أمام فناء منزلها. تُثمر الشجرة مئات الثمار المتدلية من أغصانها. في حرّ النهار، تُضفي أشجار المانجو الخضراء اليانعة، دون قصد، شعورًا بالراحة على المارة على الطريق.
مدينة خضراء
تزخر مدينة تاي نينه أيضًا بأنواع عديدة من أشجار الفاكهة، بعضها أصبح معالم مألوفة للكثيرين. وإذا ما أحصينا أنواع التمر الهندي، نجد على منحدر شارع توا هاي (الجناح الأول) شجرة تمر هندي عتيقة، يُقدر عمرها بأكثر من 100 عام. وقد أصبحت هذه الشجرة معلمًا بارزًا في منحدر كاي مي.
في العام الماضي، سقطت شجرة التمر الهندي إثر هطول أمطار غزيرة ورياح عاتية. قامت الجهات المعنية بتقليم الجزء العلوي والأغصان وإعادة زراعتها. وبعد عناية فائقة من حرفيي صناعة زهور الزينة، عادت شجرة التمر الهندي إلى النمو والتطور.
لا تقتصر أشجار التمر الهندي على هذا المنحدر فحسب، بل تضمّ العديد من أماكن المدينة الأخرى أشجارًا عتيقة أخرى لا تزال مزدهرة. خلف منزل الحاكم نجوين فان كين (الجناح الثاني، الجناح الأول)، الذي يبلغ عمره قرابة 130 عامًا، تقع شجرة تمر هندي عتيقة لا تقلّ روعةً عن شجرة التمر الهندي الموجودة على منحدر شارع توا هاي.
قال السيد نجوين آنه كيت، وهو من الجيل الخامس من أحفاد الحاكم نجوين فان كين، إن عائلته تُقلّم أغصان شجرة التمر الهندي كلما حلّ موسم الأمطار. وبفضل ذلك، لا تزال شجرة التمر الهندي القديمة صامدةً في وجه العواصف والرياح العاتية. وعلى بُعد مئات الأمتار من منحدر كاي مي باتجاه منطقة تان بيان، توجد أيضًا شجرة تمر هندي كبيرة الحجم مزروعة على طول طريق توا هاي.
وقد استخدم السكان المحليون العديد من أشجار التمر الهندي الأخرى لفتح متاجر لبيع الأطعمة والمشروبات، مثل مطعم كاي مي (شارع لو لوي، الدائرة 3) ومقهى كاي مي (شارع 30.4، الدائرة 3).
بالإضافة إلى ذلك، تنتشر على طول شوارع مدينة تاي نينه الداخلية أنواع من الأشجار التي يزرعها الناس وتترك انطباعات لا تُنسى. في شارع نجوين تاي هوك، الحي الثالث، توجد شجرة تُثمر ثمارًا جميلة وغريبة، يُطلق عليها صاحبها اسم "شجرة الورد المخملي".
في السابق، عندما تعرّف أحد أفراد العائلة على هذه الشجرة، قال: "بُني هذا المنزل عام ١٩٣٧. وعندما بُني، غرس والدا زوجتي هذه الأشجار لتوفير الظل للحديقة". في البداية، غرس والدا زوجته ثلاث شجيرات ورد في صف واحد. في السنوات الأخيرة، كبرت الأشجار كثيرًا وأصبحت أغصانها وأوراقها كثيفة، فاضطر صاحب المنزل إلى قطع شجرة في المنتصف.
يبلغ ارتفاع كل من الشجرتين المتبقيتين حوالي 15 مترًا، وعرض جذعها حوالي متر واحد، وهي مستقيمة، ذات مظلة عريضة وأوراق كبيرة. أغصانها وأوراقها كثيفة لدرجة أن ضوء الشمس لا يصل إلى الأرض. على الأغصان ثمار برتقالية مستديرة كثيرة، جميلة المنظر. تُثمر الشجرة كل عام في الصيف، ويُغطى سطحها الخارجي بطبقة من الشعر الناعم ككرة تنس بنية.
تتميز هذه الفاكهة بشكلها ولونها الجميلين ورائحتها الزكية وقشرتها السميكة، وهي مناسبة جدًا للعرض والتبجيل. للأسف، قُطعت مؤخرًا شجرتا ورد لبناء منزل جديد أوسع وأجمل.
عند التجول في بعض الطرق الأخرى، سيجد الجميع بسهولة أشجار فاكهة أخرى. أحيانًا تكون أوراقها زاهية، وأحيانًا أخرى تُزهر بعناقيد فاكهة جميلة. سُميت معظم هذه الأشجار بأسماء عائلات مالكيها، مثل مطعم عائلة كاي سونغ (شارع يت كيو، الحي الثاني)، ومطعم عائلة كاي كواي (الحي الرابع)، ومقهى كاي كواي، ومقهى كاي فو سوا (حي نينه ثانه)، ومقهى وفندق فوون كاو (الحي الرابع).
لقد خلقت أشجار الفاكهة هذه في قلب المدينة مشهدًا حضريًا متنوعًا وغنيًا للمقاطعة من حيث أشجار الشوارع، حيث خلقت الظل وساهمت بشكل كبير في تطوير مدينة تاي نينه الخضراء والصديقة للبيئة والصالحة للعيش.
محيط
المصدر: https://baotayninh.vn/nhieu-cay-an-trai-giua-thanh-thi-a188357.html
تعليق (0)