Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

من يجب عليه الحد من تناول اللحوم؟

Báo Thanh niênBáo Thanh niên18/03/2024

[إعلان 1]

يساعد على الوقاية من فقر الدم الناجم عن نقص الحديد وعلاجه.

بصفته مصدرًا ممتازًا للبروتين، يُساعد اللحم على بناء وإصلاح العضلات والخلايا في الجسم. كما يُساعد البروتين على الشعور بالشبع، ومكافحة العدوى، ونقل العناصر الغذائية والأكسجين إلى جميع أنحاء الجسم، والحفاظ على توازن السوائل في الجسم، وتجلط الدم، وفقًا لموقع Verywell Health.

Những ai nên hạn chế ăn thịt?- Ảnh 1.

تحتوي اللحوم على العديد من العناصر الغذائية الهامة.

يساعد فيتامين ب12 الموجود في اللحوم على تكوين الحمض النووي ويحافظ على صحة خلايا الدم والأعصاب.

يساعد الزنك في الحفاظ على قوة جهاز المناعة، ويساعد في التئام الجروح، ويساعد الجسم على النمو خلال المراحل المهمة من الحياة.

ما الذي يجب مراعاته عند تناول اللحوم؟

ربطت دراسات عديدة بين الإفراط في استهلاك اللحوم وأمراض القلب والسكري والسرطان. ويوصي الخبراء بالحد من استهلاك اللحوم إلى ثلاث مرات أسبوعيًا كحد أقصى.

تشير الدراسات إلى أن استبدال اللحوم بمصادر بروتين نباتية، مثل المكسرات والفاصوليا والصويا، قد يقلل من المخاطر المرتبطة بها. كما أن استبدال لحم الخنزير والبقر واللحوم المصنعة بمصادر بروتين أخرى، مثل منتجات الألبان والبيض، يقلل أيضًا من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري.

وأكدت السيدة جوليا زومبانو، أخصائية التغذية في قسم أمراض القلب الوقائية في عيادة كليفلاند (الولايات المتحدة الأمريكية): "اختر اللحوم الخالية من الدهون فقط، وتجنب اللحوم الدهنية واللحوم المصنعة، وتجنب اللحوم المقلية".

من يجب عليه الحد من تناول اللحوم (لحم الخنزير، لحم البقر) في نظامه الغذائي؟

Những ai nên hạn chế ăn thịt?- Ảnh 2.

يجب على الأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بقصور القلب أو السكتة الدماغية، بما في ذلك أولئك الذين يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم أو ارتفاع ضغط الدم أو لديهم تاريخ عائلي لأمراض القلب أو مرض السكري، أن يستهلكوا أقل قدر ممكن من لحم الخنزير أو لحم البقر.

ويقول زومبانو إن الأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بقصور القلب أو السكتة الدماغية، بما في ذلك أولئك الذين يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم أو ارتفاع ضغط الدم أو لديهم تاريخ عائلي لأمراض القلب أو مرض السكري، يجب أن يستهلكوا أقل قدر ممكن من لحم الخنزير أو لحم البقر.

توصي بتناول مصادر بروتين متنوعة، بما في ذلك الأسماك والمأكولات البحرية، والدواجن، والبيض/بياض البيض، والفاصوليا، والمكسرات. ويُنصح بتناول كميات وفيرة من الفواكه والخضراوات الملونة للوقاية من الأمراض، وفقًا لعيادة كليفلاند.

قد يحتاج بعض الأشخاص المصابين بأمراض الكلى إلى الحد من تناول البروتين لمنع المزيد من تلف الكلى.

قد يحتاج الأشخاص المصابون بالنقرس أيضًا إلى الحد من تناول لحم البقر بسبب محتواه العالي من البيورين.

تقترح جمعية القلب الأمريكية ما يلي: بشكل عام، يعد استبدال لحم الخنزير ولحم البقر، وخاصة اللحوم المصنعة، بالبروتين النباتي طريقة صحية للأكل وأفضل للصحة العامة.

ابدأ بالتقليل التدريجي من الوجبات التي تحتوي على اللحوم، كما يقترح زومبانو. هذه طريقة رائعة للتكيف مع نظام غذائي خالٍ من اللحوم، وفقًا لموقع Verywell Health.


[إعلان 2]
رابط المصدر

تعليق (0)

No data
No data
التشكيل القوي من 5 مقاتلات SU-30MK2 يستعد لحفل A80
صواريخ إس-300 بي إم يو 1 في مهمة قتالية لحماية سماء هانوي
يجذب موسم ازدهار اللوتس السياح إلى الجبال والأنهار المهيبة في نينه بينه
كو لاو ماي نها: حيث تمتزج البرية والعظمة والسلام معًا
هانوي غريبة قبل وصول العاصفة ويفا إلى اليابسة
ضائع في عالم البرية في حديقة الطيور في نينه بينه
حقول بو لونغ المتدرجة في موسم هطول الأمطار جميلة بشكل مذهل
سجاد الأسفلت "يتسابق" على الطريق السريع بين الشمال والجنوب عبر جيا لاي
قطع من اللون - قطع من اللون
مشهد ساحر على تلة الشاي "الوعاء المقلوب" في فو ثو

إرث

شكل

عمل

No videos available

أخبار

النظام السياسي

محلي

منتج