أشهى المأكولات من ذيل الحصان البحري

سرطان حدوة الحصان البحري من المأكولات البحرية الفريدة، ويقدم أطباقًا شهية لا تُقاوم. يتميز لحم سرطان حدوة الحصان بطعم حلو طبيعي، وقوام مطاطي، ودهني، بينما يتميز بيض سرطان حدوة الحصان بطعم غني ودهني مميز.

فيما يلي بعض الأطباق اللذيذة النموذجية المصنوعة من خيار البحر والتي لا يجب أن تفوتها:

خيار البحر المشوي بزيت البصل الأخضر: طبق بسيط، لكنه يحتفظ بنكهة السلطعون الطازجة. يُشوى السلطعون على الفحم حتى يصبح لونه ذهبيًا، ويُمزج لحمه العطري بزيت البصل الأخضر الدهني، مع إضافة القليل من الفول السوداني المحمص المقرمش، مما يُضفي عليه مذاقًا رائعًا.

سلطة قنفذ البحر: لحم قنفذ البحر مسلوق أو مشوي، مفروم وممزوج بخضراوات نيئة كالخيار والجزر والبصل والأعشاب... يُضاف إليه بعض الفول السوداني المحمص وصلصة السمك الحلوة والحامضة. هذا الطبق منعش ويحافظ على حلاوة قنفذ البحر.

خيار البحر المقلي مع عشبة الليمون والفلفل الحار: يتم قلي لحم خيار البحر بسرعة مع عشبة الليمون والفلفل الحار والبصل والثوم ... مما يخلق طبقًا عطريًا وحارًا قليلاً يحفز براعم التذوق.

...والمزيد من الأطباق اللذيذة.