يمتلك المزارعون أشجار جوز الهند الشمعية القديمة

لا تزال بعض أشجار جوز الهند الشمعية القديمة "تقف" في حديقة السيد ثاتش نين (على اليمين).

في حديثها عن أشجار جوز الهند الشمعية التي يبلغ عمرها 100 عام في حديقة عائلتها، قالت السيدة ثاش ثي نغوك دونغ (76 عامًا) من قرية 2 ببلدة كاو كي: تمتلك عائلتها أكثر من 0.4 هكتار من أرض الحديقة، ولا تزال تحيط بها أربع أشجار جوز هند شمعية قديمة. عندما كنت طفلة، رأيت أشجار جوز الهند هذه، وسمعت والدي (السيد ثاش شيا، المولود عام 1915، والمتوفى عام 2008) يخبرني أن هذه الأشجار زرعها رهبان في معبد تشو.

وفقًا للسيدة ثاتش ثي نغوك دونغ، فإن حصاد أشجار جوز الهند الشمعية القديمة بهذه الطريقة صعبٌ للغاية، نظرًا لطولها الزائد (حوالي 20 مترًا)، لذا لا يلجأ مشتري جوز الهند إلى قطفها؛ ويعود ذلك جزئيًا إلى انخفاض عدد ثمار جوز الهند الشمعية على أشجار جوز الهند القديمة. لذلك، تضطر العديد من العائلات إلى قطعها واستبدالها بأشجار جوز هند شمعية جديدة.

جوز الهند الشمعي، المعروف أيضًا باسم جوز الهند الصلب، يتميز بنكهته الفريدة عند الإشارة إليه بجوز الهند الشمعي "كاو كي" (مقاطعة ترا فينه)، والذي يفضله المستهلكون المحليون والأجانب. واليوم، يُعد جوز الهند الشمعي مصدر دخل مستدامًا، مما يُساعد الناس على النهوض والحد من الفقر، وخاصةً في منطقة الأقلية العرقية الخميرية.

السيد ثاش نين (63 عامًا) في قرية أو ميتش، بلدية تشاو دين، مقاطعة كاو كي هو أحد البستانيين القلائل في البلدية الذين ما زالوا يعتنون بأشجار جوز الهند الشمعية القديمة، التي يبلغ عمرها حوالي 100 عام. شارك قائلاً: لا تزال عائلته تمتلك حاليًا 17 شجرة جوز هند شمعية عمرها 100 عام متبقية في حديقة جوز الهند التي تزيد مساحتها عن 0.47 هكتار، ولا تزال العديد من أشجار جوز الهند تحتفظ بشظايا الرصاص العالقة بها بسبب الحرب. وفقًا لوالدته (السيدة ثاش ثي فونج، المولودة عام 1928، توفيت عام 2018)، فإن أشجار جوز الهند المذكورة أعلاه كانت في الحديقة منذ أن كانت طفلة؛ لذا وفقًا للتقديرات، فإن أشجار جوز الهند هذه عمرها أكثر من 100 عام.

السيدة ثاتش ثي نغوك دونج (في الوسط) تتحدث مع السلطات المحلية حول أشجار جوز الهند الشمعية التي تملكها عائلتها والتي يبلغ عمرها 100 عام.

وفقًا للسيد ثاتش نين، لم يكن جوز الهند الشمعي معروفًا للكثيرين في الماضي؛ والسبب هو أنه قبل أكثر من 40-45 عامًا، كلما حان وقت قطف جوز الهند الجاف، كان جوز الهند الشمعي يصبح زيتيًا ولا يصلح للاستخدام؛ فكان الجميع يتخلصون منه قائلين إنه جوز هند "أكلته الأفعى". قبل حوالي 40-45 عامًا، عرفوا بأنفسهم أنه جوز هند شمعي، فبدأوا بشرائه وبيعه. واصلت العائلة قطف وزراعة المزيد من جوز الهند الشمعي؛ حتى الآن، يوجد حوالي 40 ثمرة جوز هند شمعي، يبلغ عمرها حوالي 30 عامًا.

في الوقت الحالي، يوجد في منطقة كاو كي حوالي 1140 هكتارًا من جوز الهند الشمعي؛ ومن هذه المزارع، تتركز في بلدية هوا تان بمساحة 480 هكتارًا؛ وتشاو ديين 239 هكتارًا وهوا آن 139 هكتارًا... ويتركز عمر حدائق جوز الهند الشمعي اليوم، ومعظمها أقل من 20 عامًا.

وقال الرفيق فو ثانه شوان، رئيس لجنة الشعب في بلدية هوا تان: يوجد حاليًا حوالي 35 شجرة جوز هند شمعية عمرها 70 عامًا أو أكثر في البلدية؛ تتركز في قريتي تشونغ رقم 1 وتشونغ رقم 2؛ بشكل رئيسي في مناطق الحدائق على الكثبان الرملية والمنحدرات.

يمكن القول أن أشجار جوز الهند الشمعي من النوع القديم التي يصل عمرها إلى 100 عام قليلة جدًا في الوقت الحالي؛ وقد كان البستانيون في منطقة كاو كي يبحثون ويبحثون عن حلول لإنشاء مصدر للشتلات الأصلية لاستعادتها وصيانتها وتطويرها، من أجل الحفاظ على مصدر جينات جوز الهند الشمعي الثمين.

المقال والصور: HUU HUE

مصدر