ألم الصناعة الرائدة في العالم، بيع الدجاج بخسارة فادحة، المزارعين يتم إقصاؤهم من اللعبة

[إعلان 1]

فائض العرض المحلي لا يزال يدفع الواردات الضخمة

في مؤتمر تقييم الوضع الراهن واقتراح حلول لتربية الدواجن في ظل الوضع الجديد، الذي عُقد صباح يوم 27 أبريل/نيسان، صرّح السيد تونغ شوان تشينه، نائب مدير إدارة الثروة الحيوانية (وزارة الزراعة والتنمية الريفية)، بأن فيتنام تُعدّ من الدول التي تمتلك أكبر قطيع دواجن في العالم ، وثاني أكبر قطيع للطيور المائية في العالم. وفي الفترة 2018-2022، ازداد قطيع الدواجن بسرعة من 435.9 مليون إلى 557.3 مليون. ومن بين هذه الثروة الحيوانية، يُعدّ دجاج التسمين الثروة الرئيسية، حيث يُمثّل 81% من إجمالي قطيع الدواجن في بلدنا.

وبلغ متوسط معدل النمو في لحوم الدواجن خلال هذه الفترة 17.3%، حيث ارتفعت لحوم الدجاج وحدها بنسبة 18.52%.

وفقًا للسيد تشينه، تشهد تربية الدواجن العديد من دورات الإنتاج (الدفعات) سنويًا. على سبيل المثال، يمكن للدجاج أبيض الريش أن يتناوب خمس مرات، وللدجاج ملون الريش ثلاث مرات، مما يؤدي إلى زيادة إنتاج البيض واللحوم بشكل كبير. في عام ٢٠٢٢، سيتجاوز إجمالي عدد البيض ١٨ مليار بيضة.

في الربع الأول من عام 2023، من المتوقع أن يبلغ عدد قطيع الدواجن حوالي 551.4 مليون، بزيادة قدرها 2.4٪؛ ويقدر إنتاج لحوم الدواجن بنحو 563.2 ألف طن، بزيادة قدرها 4.2٪؛ ويقدر إنتاج البيض بنحو 4.7 مليار، بزيادة قدرها 4.5٪ عن نفس الفترة من عام 2022. ويبلغ متوسط سعر الدواجن من بداية عام 2023 حتى الآن 25600 دونج فيتنامي/كجم؛ وتتراوح أسعار بيض الدجاج بين 1750 و2200 دونج فيتنامي/بيضة، وأسعار بيض البط بين 2200 و2400 دونج فيتنامي/بيضة.

لفترة طويلة، اضطر المزارعون إلى بيع الدجاج بأقل من التكلفة، مما أدى إلى خسائر فادحة (الصورة: IT)

وبالإضافة إلى الزيادة الحادة في العرض المحلي، تنفق فيتنام أيضًا مبالغ ضخمة من المال لاستيراد المنتجات الحيوانية، حتى أنها تستورد الدجاج الحي للذبح.

تشير الإحصاءات إلى أن إجمالي قيمة واردات منتجات الثروة الحيوانية في عام ٢٠٢٢ بلغ ٣.٣٢ مليار دولار أمريكي. بالإضافة إلى استيراد حيوانات التربية، بلغ إجمالي واردات فيتنام من الدجاج الحي للذبح ٦٦٠٣ أطنان في عام ٢٠٢٢، بزيادة قدرها ١٠٠.٨٪؛ وبلغ إجمالي واردات لحوم الدواجن المذبوحة ٢٤٦٦٢ طنًا، بزيادة قدرها ٩.٦٪ مقارنةً بعام ٢٠٢١.

وفي الربع الأول من عام 2023، بلغت كمية الدجاج المستورد إلى فيتنام للحوم في الأشهر الثلاثة الأولى من العام وحده 1120 طنًا؛ وبلغت كمية لحوم الدواجن المذبوحة 47817 طنًا.

في الوقت نفسه، تتمتع المزارعون والشركات بقدرة إنتاجية هائلة. إذا خصصنا فقط السوق المحلية التي يبلغ عدد سكانها 100 مليون نسمة وحوالي 17 مليون زائر دولي لفيتنام، فسيكون هناك فائض. لذلك، من الضروري تعزيز تصدير منتجات الدواجن في الوقت الحالي، كما أكد السيد تشينه.

لكن في عام ٢٠٢٢، من المتوقع أن تصل قيمة صادرات منتجات الثروة الحيوانية إلى ٤٠٩ ملايين دولار أمريكي، بانخفاض قدره ٧.١٪. في الوقت نفسه، سجل قطاع الثروة الحيوانية في فيتنام عجزًا تجاريًا قدره ٢.٩٢ مليار دولار أمريكي، بزيادة قدرها ١.٣٪.

وفقًا للسيد نجوين ثانه سون، رئيس جمعية الدواجن الفيتنامية (VIPA)، فإن المعروض المحلي فائض بالفعل، ولكن للأسف، لا يزال حجم واردات منتجات الدواجن يشهد تزايدًا حادًا. على سبيل المثال، في عام 2021، تم استيراد 225,000 طن، وفي عام 2022، تم استيراد 246,000 طن، وفي الأشهر الثلاثة الأولى من هذا العام، تم استيراد ما يقرب من 51,000 طن.

نحن متساهلون للغاية في استيراد منتجات الدواجن إلى فيتنام. الدجاج الحي المُهمَل من تايلاند يُرسَل إلى بلدنا سيرًا على الأقدام، كما يأتي الدجاج الكوري القوي بكميات كبيرة. حتى أن بعض الشركات تستورد جلد الدجاج ورقبته وأجنحته وأقدامه. في الوقت نفسه، يعاني سوق الاستهلاك المحلي من عدم الاستقرار، إذ لم تكن دورة حياة الدجاج تتراوح بين 45 و70 يومًا، بل أصبحت تُربّى الآن لمئات الأيام لعدم إمكانية استهلاكها.

مع تكبد خسائر فادحة، يتم إخراج تربية الماشية المنزلية تدريجياً من اللعبة.

أشار السيد سون إلى أن هامش ربح تربية الدواجن آخذ في التناقص، بل وصل إلى مستوى سلبي خلال العامين الماضيين. فمنذ عام ٢٠٢٢ وحتى الآن، اضطر المزارعون إلى بيع لحوم الدجاج بأقل من سعرها، مما أدى إلى تكبد خسائر تراوحت بين ٦٠٠٠ و٨٠٠٠ دونج فيتنامي للكيلوغرام، بينما خسرت الدجاجات الصناعية ذات الريش الأبيض ما بين ٥٠٠٠ و٦٠٠٠ دونج فيتنامي للكيلوغرام.

لا تقتصر خسائر المزارع المنزلية على شركات الاستثمار الأجنبي المباشر فحسب، بل تطال أيضًا شركات الدواجن. وهذا وضعٌ مُقلقٌ لقطاع الدواجن.

قال السيد سون إن المزارعين الصغار يتم إقصاؤهم تدريجياً من اللعبة (الصورة: تام آن)

أكد قائلاً: "لم يرتفع إجمالي الطلب، لكن إجمالي العرض ارتفع بشكل حاد من المصادر المحلية والواردات. أشعر بقلق بالغ إزاء سوق الاستهلاك المحلي". حاليًا، تعاني الشركات المحلية من وضع غير مؤاتٍ مقارنةً بشركات الاستثمار الأجنبي المباشر، ويتعرض صغار المزارعين تدريجيًا للاستبعاد من السوق. هناك خطر من الاستيلاء عليهم تدريجيًا.

على وجه التحديد، ووفقًا لبيانات عام ٢٠٢٢، في قطاع تربية الدجاج الصناعي ذي الريش الأبيض، لا تستحوذ الشركات المحلية إلا على ١٠٪ من حصة السوق، بينما تستحوذ شركات الاستثمار الأجنبي المباشر على ٩٠٪. أما بالنسبة للدجاج ذي الريش الملون، فتستحوذ شركات الاستثمار الأجنبي المباشر على ٥٥٪، بينما تستحوذ الشركات المحلية على ٤٥٪. وفي عام ٢٠٢١، بلغت هذه النسبة ٤٠٪ و٦٠٪ على التوالي.

وقال السيد تونغ شوان تشينه إن السبب في ذلك هو ارتفاع تكلفة الأعلاف الحيوانية بشكل حاد، مما أدى إلى ركود سوق استهلاك لحوم الدواجن، مما اضطر المزارعين إلى بيع الدجاج بأقل من التكلفة، مما أدى إلى خسائر فادحة.

على وجه الخصوص، في سلسلة إنتاج الدواجن، يتسم توزيع الأرباح بعدم التكافؤ. تتركز هوامش الربح في مرحلتي الذبح والتوزيع، حيث يتحمل المزارعون أكبر قدر من المخاطر، لكنهم يحصلون على أرباح منخفضة، أو حتى سلبية في الوقت الحالي.

واقترح السيد سون أنه من الضروري النظر في تعديل بعض السياسات، مثل: الائتمان التفضيلي، وخفض ضريبة الدخل على مؤسسات الثروة الحيوانية، وتبسيط الإجراءات للوصول إلى حزمة الدعم الحكومية ؛... وفي الوقت نفسه، ينبغي أن تكون هناك سياسات جديدة محددة لدعم المؤسسات المحلية ومربي الثروة الحيوانية المحليين لكي يكونوا قادرين على المنافسة بدرجة كافية مع مؤسسات الاستثمار الأجنبي المباشر.

بالإضافة إلى ذلك، يجب مراجعة استراتيجية تنمية الثروة الحيوانية. وحسب قوله، فقد كنا نعمل منذ فترة طويلة على زيادة الإنتاج، مما أدى إلى تفوق العرض على الطلب وانخفاض الأسعار. والآن، علينا أن نفكر في زيادة القيمة، وزيادة المنتجات، وتوسيع أسواق التصدير.

وأخيرًا، من الضروري فرض رقابة صارمة على استيراد المنتجات الحيوانية. حتى الشركات الكبرى، مثل CP وDe Heus، سئمت من منافسة المنتجات المجمدة المستوردة، كما قال السيد سون.