الكاميليا الصفراء، المعروفة أيضًا بالشاي الأصفر، نبات بريّ يحظى باهتمام السكان المحليين منذ أكثر من عقدين. مع ذلك، في البداية، لم يكن سوى قلة من الناس يعرفون كيفية استخدام أوراقه وأزهاره لغلي الماء للشرب، دون إدراك تام لقيمته الطبية النادرة. فقط عندما تأكدت الإمكانات والقيمة الاقتصادية للكاميليا الصفراء، انبعث هذا النبات حقًا، حيث زراعه المزارعون بأعداد كبيرة، وسرعان ما أصبح محصولًا ذا كفاءة اقتصادية عالية.
قصة السيد بان فان موي، أحد سكان قرية بان مون، بلدية باخ ثونغ، هي مثال واضح على هذا التحول. لسنوات عديدة، كان لدى عائلة السيد موي دخل ثابت من حديقة الكاميليا الصفراء. بعد أن تعرف على السوق، ونمو وتطور شجرة الكاميليا، ووجد أنها مناسبة للتربة المحلية والظروف المناخية، أحضر الشجرة بجرأة إلى حديقة منزله ليحاول زراعتها. والمثير للدهشة أن شجرة الكاميليا الصفراء نمت بشكل جيد للغاية دون الحاجة إلى الكثير من الرعاية. منذ النجاح الأولي، زرع السيد موي البذور بنفسه ووسّعها تدريجيًا. حتى الآن، نمت حديقة عائلته من الكاميليا الصفراء إلى 600 شجرة، وجلبت مئات الملايين من الدونغ كل عام من بيع الزهور والأوراق، لتصبح مصدر دخل مهم للعائلة.
أشار السيد لي دينه فان، رئيس قرية بان مون، إلى أن شجرة الكاميليا الصفراء كانت في الأصل نباتًا بريًا ينمو في الغابة، ولكن في السنوات الأخيرة، وبعد أن لاحظت كفاءتها الاقتصادية، جلبتها العديد من الأسر إلى حدائقها المنزلية لزراعتها والعناية بها وحمايتها. وتُعد أسرة السيد بان فان موي من رواد هذا المجال، حيث قامت بزراعتها بجرأة ونجحت في تدجينها. وبعد أن لاحظت هذه الفعالية، حذت العديد من الأسر الأخرى حذوها، ليصل إجمالي عدد الأسر التي تزرع الكاميليا الصفراء في القرية بأكملها إلى حوالي 20 أسرة. تضم قرية بان مون 84 أسرة، معظمها من شعب داو. وبفضل المحاصيل ذات القيمة الاقتصادية العالية مثل الكاميليا الصفراء، لم يتبقَّ في القرية حاليًا سوى أسرتين فقيرتين. وهذا يُظهر الدور المهم للكاميليا الصفراء في الحد من الفقر بشكل مستدام، وتحسين سبل عيش السكان المحليين.
يتمتع شاي الزهرة الذهبية بقيمة اقتصادية عالية، وخاصةً أزهاره. يستمر موسم الإزهار من ديسمبر من العام السابق إلى نهاية مارس من العام التالي. يتراوح سعر الكيلوغرام الواحد من الزهور الطازجة حاليًا بين 350,000 و500,000 دونج فيتنامي. بالإضافة إلى ذلك، يبلغ سعر الفاكهة الطازجة أيضًا 90,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام والأوراق الطازجة 20,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، في حين أن الطلب في السوق لا يزال كبيرًا جدًا. وقد عززت الجاذبية الاقتصادية تكوين سلسلة قيمة، من الزراعة إلى المعالجة. في المنطقة الشمالية من مقاطعة تاي نجوين ، يوجد حاليًا أكثر من 4 تعاونيات ومؤسسات مرتبطة بالمزارعين لزراعة ومعالجة وتطوير منتجات شاي الزهرة الذهبية التي تلبي معايير OCOP من فئة 3 و4 نجوم. لا يساهم التعاون الوثيق بين المؤسسات والمزارعين في تطوير مناطق أعشاب طبية نظيفة ومستدامة للمعالجة والتصدير فحسب، بل يساعد أيضًا في الحفاظ على الموارد الوراثية القيّمة للنباتات الطبية وصيانتها.
تُعد شركة ها ديب المحدودة مثالاً نموذجياً على بناء شراكات مستدامة وسلسلة قيمة. في عام ٢٠٢١، استثمرت الشركة في بناء مصنع ونظام واسع النطاق لآلات المعالجة. وصرحت السيدة ها مينه دوي، مديرة الشركة، بأن الشركة نسقت مع خبراء لأبحاث التربة والمناخ، واستثمرت في زراعة أكثر من ١٥ هكتاراً من أزهار الشاي الأصفر في بلدية دون فونغ (مقاطعة باخ ثونغ) ودونغ ثانغ (مقاطعة تشو دون).
على وجه الخصوص، طبقت شركة ها ديب المحدودة تقنية التجفيف بالتجميد الحديثة لإنتاج شاي أصفر كامل الزهرة. تساعد هذه التقنية المنتج على الحفاظ على شكله ولونه كما هو الحال عندما يكون طازجًا، كما تحافظ تمامًا على محتواه من العناصر الغذائية الدقيقة الثمينة. حتى الآن، أنتجت الشركة منتجات متنوعة مثل شاي كامل الزهرة، وأكياس الشاي، ونبيذ شاي أصفر الزهرة. وقد حاز شاي الشركة الأصفر كامل الزهرة وأكياس الشاي على تصنيف 4 نجوم من OCOP، وهو متوفر الآن في أنظمة السوبر ماركت الرئيسية في جميع أنحاء البلاد بأسعار مرتفعة. بعد أن كانت أشجار شاي أصفر الزهرة معرضة لخطر النضوب في الطبيعة، يتم الآن إكثارها وزراعتها بشكل متزايد في البلديات الشمالية لمقاطعة تاي نجوين. وقد أدى تكوين وتطوير سلسلة ربط بين الزراعة والرعاية والمعالجة إلى خلق قوة دافعة قوية لتطوير هذا النبات.
في الواقع، تحولت الكاميليا الصفراء من نبات بري إلى محصول رئيسي، يساهم بشكل كبير في الحد من الفقر المستدام والبناء الريفي الجديد في المنطقة، وتعزيز قيمة النباتات الطبية الأصلية، وتحسين الكفاءة الاقتصادية للمزارعين وبناء علامة تجارية نموذجية للمنتجات الزراعية في المنطقة الشمالية من مقاطعة ثاي نجوين.
المصدر: https://baotintuc.vn/kinh-te/nong-dan-doi-doi-nho-cay-tra-hoa-vang-20251120074620771.htm
تعليق (0)