تشهد المنتجات الزراعية النظيفة رواجاً كبيراً.

في عام 2025، كرّمت جمعية مزارعي مقاطعة تاي نغوين 35 منتجاً زراعياً متميزاً. وتتنوع المنتجات المختارة في أنواعها، وتنتمي إلى قطاعات مختلفة، مثل أنواع الشاي المميزة، والأغذية المصنعة، والمنتجات الطازجة، والحرف اليدوية، والمنتجات الطبية.

يقوم موظفو شركة Sachstea Joint Stock Company (حي باك كان ) بتعبئة منتجات شاي شان تويت لتقديمها إلى السوق خلال عيد رأس السنة القمرية (تيت).

بشكل عام، قامت الوحدات المشاركة باستثمارات منهجية في كل مرحلة من مراحل الإنتاج. وتعتمد المنتجات بشكل أساسي على المواد الخام المحلية، وتعزز عمليات التصنيع المتقدمة، وتضمن إمكانية التتبع، وتتميز بوضع علامات واضحة عليها.

تُظهر العديد من المنتجات الإبداع والتفرد، مما يجلب قيمة اقتصادية عالية أو حصولها على شهادات سلامة الأغذية مثل VietGAP و OCOP، والتي تتراوح من 3 إلى 5 نجوم.

بفضل التصاميم والتغليف المحسّنة باستمرار، تم بناء العلامة التجارية تدريجياً، مما أدى إلى تأسيس سوق مستقرة داخل المقاطعة وخارجها.

قال السيد نغوين دين ديب، نائب رئيس جمعية المزارعين الإقليمية: لقد نسقت الجمعية بنشاط مع الإدارات ذات الصلة والوكالات المتخصصة لتعزيز الدعاية، وتكرار النماذج الناجحة، وتلبية متطلبات السوق، وبالتالي تطوير المنتجات نحو التسويق والمساهمة في زيادة دخل المزارعين.

إن الاعتراف بالمنتجات الزراعية المتميزة لمقاطعة تاي نغوين في عام 2025 ليس مجرد لقب، بل هو أيضاً دليل على العمل الجاد المستمر والروح الابتكارية لمزارعي هذه المنطقة التي تزرع الشاي.

وراء كل منتج نظيف حقاً تكمن رحلة مليئة بالتحديات، حيث يكون التفاني والمسؤولية أمراً بالغ الأهمية.

ومن الأمثلة الواضحة على ذلك نموذج الإنتاج في تعاونية توان ليو في كومونة تان كوونغ. فمنذ عام 2023، أطلقت السيدة نغوين ثي ليو مشروعًا تجريبيًا رائدًا لتربية الخنازير باستخدام الشاي الأخضر كمكون علفي، رافضةً بذلك أساليب الزراعة التقليدية.

يُساعد إضافة مسحوق الشاي الأخضر إلى علف الخنازير على الحفاظ على صحتها، ونموها بشكل جيد، وإنتاج لحم قليل الدهن ولذيذ، والحد من تفشي الأمراض، وتقليل استخدام المضادات الحيوية. وبفضل المثابرة والشعور بالمسؤولية تجاه الصحة العامة، تم تطوير منتجات لحم الخنزير الأحمر الطازجة والنظيفة والخالية من المواد الكيميائية.

السيدة نغوين ثي ليو (على اليسار)، رئيسة مجلس الإدارة ومديرة تعاونية توان ليو، تُعرّف العملاء بالمنتجات المصنعة من الخنازير التي تربى على الشاي الأخضر.

صرحت السيدة نغوين ثي ليو، رئيسة مجلس إدارة ومديرة تعاونية توان ليو، قائلةً: "إن حصولنا على شهادة من المحافظة كمنتج زراعي نموذجي قد ساعد التعاونية على الترويج لمنتجاتها بشكل أكثر فعالية وتعزيز سمعتها لدى المستهلكين. وسنواصل في المستقبل التعاون مع المزيد من المزارعين لتوسيع نطاق هذا النموذج، والحفاظ على الجودة، وتوسيع السوق."

انطلاقاً من رغبة مشتركة في الارتقاء بقيمة المنتجات الزراعية المحلية، كرّست السيدة نغوين ثي بينه، من شركة بانان فود، وقتاً طويلاً للبحث والتجريب لتحويل الموز الأخضر إلى نودلز مغذية. وقد أثمرت هذه الجهود الدؤوبة عن منتج طبيعي بالكامل، خالٍ من الألوان الاصطناعية والمواد الحافظة، محافظاً على النكهة الأصلية للمادة الخام المعتمدة من قبل برنامج فيت جاب (VietGAP) في بلدة فان لانغ.

صرحت السيدة بينه قائلة: "على مدى السنوات الخمس الماضية، حافظت الشركة باستمرار على جودة المنتج، واختارت مصادر المواد الخام التي تلبي المعايير العضوية، ونفذت عمليات إنتاج تتوافق تمامًا مع متطلبات سلامة الأغذية والنظافة".

أصبح تكريم المنتجات الزراعية المتميزة بمثابة جسر يربط المنتجات الزراعية، التي تمثل تتويجاً لجهود المزارعين وإبداعهم، بالمستهلكين.

في المستقبل، لن تقتصر هذه المنتجات على ترسيخ مكانتها في السوق الإقليمية فحسب، بل ستصل تدريجياً إلى سلاسل المتاجر الكبرى، وتستهدف الأسواق الدولية، وترتبط بنماذج السياحة التجريبية الخضراء.

عندما تجتمع الجودة الحقيقية مع علامة تجارية مستدامة، ستواصل منتجات تاي نغوين الزراعية الوصول إلى أبعد مدى، مؤكدة مكانتها كقطاع زراعي حديث وآمن ومتميز.

المصدر: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202602/nong-san-sach-cat-canh-2a909ef/