نصف مليون دونج من عنب الفاوانيا الكوري

قالت السيدة أوآنه، مديرة متجر فواكه في شارع نجوين هو كانه (الحي الأول)، إنه خلال الأسبوعين الماضيين، نفدت جميع كميات عنب الفاوانيا المستورد من الجينسنغ الكوري في غضون أيام قليلة من الافتتاح. لا يبيع المتجر الكمية بالكيلوجرام، بل يُقسّمها إلى باقات ليختار الزبائن منها.

وأضافت أن "سعر كل عنقود هو 500 ألف دونج. ومع ذلك، يظل هذا السعر أكثر معقولية من العديد من أصناف العنب الفاخرة السابقة من كوريا واليابان".

يُباع العنب على رفوف السوبر ماركت في شارع هاي با ترونغ، المنطقة الأولى (مدينة هو تشي منه). تصوير: ثي ها

لم تقتصر جاذبية هذا النوع من العنب على متاجر التجزئة الصغيرة، بل امتدت إلى سلاسل التوزيع الكبيرة. صرّح السيد فو ثانه لوك، المؤسس المشارك لسوق المزارعين، بأن هذا النظام يستهلك شهريًا ما بين 350 و400 صندوق من عنب الفاوانيا بنكهة الجينسنغ، وهو ما يمثل حوالي 10% من إجمالي كمية العنب الكوري المستورد. ونظرًا لمحدودية كمية الاستيراد، يختلف سعر بيع العنب من دفعة إلى أخرى.

وأضاف السيد لوك: "يبلغ سعر عنقود العنب الذي يزن 700 غرام حاليًا 519 ألف دونج، بينما يبلغ سعر صندوق يحتوي على 4 عناقيد حوالي 2.1 مليون دونج. أما العناقيد الكبيرة التي يتراوح وزنها بين 1 و1.2 كيلوغرام، والتي يتم اختيارها بعناية أكبر، فيصل سعرها إلى 900 ألف دونج".

بحسب التجار، لا يقتصر تميز هذا الصنف من العنب على حجم الثمرة - بمتوسط قطر يتراوح بين 4 و5 سم، ووزن يتراوح بين 18 و25 غرامًا - بل يمتد أيضًا إلى تركيبته الغذائية. يُزرع العنب باستخدام أساليب خاصة لامتصاص العناصر الغذائية القيّمة، وأبرزها السابونين، وهو مركب موجود في الجينسنغ.

وفقًا لنتائج الاختبار التي أجرتها منظمة العلوم الزراعية بجامعة تشونغنام الوطنية (كوريا)، يصل محتوى السابونين في هذا العنب إلى 2.81 ملجم لكل جرام، وهو ما يعادل جوهر السابونين في الجينسنغ الكوري.

أُطلق عنب الفاوانيا بالجينسنغ عام ٢٠٢٣ بعد سنوات من البحث في كوريا. يُحصد هذا العنب من نوفمبر إلى مارس من كل عام، ويُزرع بشكل رئيسي في مناطق يونغتشون، وجيمتشون، وسانغجو، وجيونغسان، وجيونغجو بمقاطعة جيونغبوك. تتميز هذه المناطق بمناخها وتربة مثالية، مما يُساعد على نمو العنب بأعلى جودة.

ومع ذلك، نظرًا لمحدودية إنتاجه، يُخصص هذا الصنف من العنب للسوق المحلية بشكل رئيسي. في وقت سابق من هذا العام، ونظرًا لزيادة الطلب عليه من المستهلكين ذوي الدخل المرتفع في فيتنام، استوردته بعض الوحدات بأسعار تتراوح بين 600,000 و700,000 دونج للكيلوغرام، لبيعه للعملاء.

تؤكد الشركات أن كل صندوق عنب مزود برمز استجابة سريعة (QR code) ليتمكن المستهلكون من التحقق من مصدره والتأكد من أصالة المنتج. عند اختيارهم للعناقيد، يُنصح المستهلكون باختيار عناقيد العنب ذات القشرة اللامعة والعصيرة، وتجنب العنب المسحوق أو التالف لضمان أفضل تجربة.

وفقًا للجمارك، أنفقت فيتنام العام الماضي 162 مليون دولار أمريكي لاستيراد العنب من العديد من الدول، بزيادة قدرها 2% مقارنةً بعام 2023. وكان العنب ثالث أكثر الفواكه استيرادًا إلى فيتنام العام الماضي بعد التفاح والفستق. وتُعدّ كوريا الجنوبية حاليًا سادس أكبر سوق لصادرات الفاكهة والخضراوات إلى فيتنام. في الشهرين الأولين من العام، أنفقت فيتنام أكثر من 9 ملايين دولار أمريكي لاستيراد الفاكهة والخضراوات من هذا البلد، بانخفاض قدره 6% مقارنةً بالفترة نفسها من العام الماضي. ويعود ذلك إلى أن العديد من المنتجات الزراعية قد شارفت على الانتهاء من موسمها، مما أدى إلى انخفاض الإنتاج.

المصدر: https://baoquangninh.vn/nua-trieu-dong-chum-nho-mau-don-nhan-sam-han-quoc-3350577.html