نصف مليون دونج من عنب الفاوانيا الكوري

قالت السيدة أونه، مديرة متجر الفاكهة في شارع نجوين هو كانه (المنطقة الأولى)، إنه خلال الأسبوعين الماضيين، تم بيع جميع العنب المستورد من نوع الفاوانيا من نوع الجينسنغ الكوري بعد أيام قليلة من افتتاح المتجر. المتجر لا يبيع بالكيلوجرام بل يقسمه إلى مجموعات ليتمكن العملاء من الاختيار بسهولة.

وأضافت أن "سعر كل عنقود هو 500 ألف دونج. ومع ذلك، يظل هذا السعر أكثر معقولية من العديد من أصناف العنب الفاخرة السابقة من كوريا واليابان".

يتم بيع العنب على رفوف السوبر ماركت في شارع هاي با ترونغ، المنطقة الأولى (مدينة هو تشي منه). الصورة: ثي ها

لا تقتصر جاذبية هذا النوع من العنب على متاجر التجزئة الصغيرة فحسب، بل إن سلاسل التوزيع الكبيرة أيضًا تدرك ذلك. وقال فو ثانه لوك، المؤسس المشارك لسوق المزارعين، إن هذا النظام يستهلك شهريا حوالي 350-400 صندوق من عنب الفاوانيا الجينسنغ، وهو ما يمثل حوالي 10% من إجمالي كمية العنب الكوري المستورد. بسبب كميات الاستيراد المحدودة، تختلف أسعار العنب من دفعة إلى أخرى.

وأضاف السيد لوك: "يبلغ سعر عنقود العنب الذي يزن 700 غرام حاليًا 519 ألف دونج، بينما يبلغ سعر صندوق يحتوي على 4 عناقيد حوالي 2.1 مليون دونج. أما العناقيد الكبيرة التي يتراوح وزنها بين 1 و1.2 كيلوغرام، والتي يتم اختيارها بعناية أكبر، فيصل سعرها إلى 900 ألف دونج".

وبحسب التجار، فإن الاختلاف في هذا الصنف من العنب لا يكمن فقط في حجم الثمرة - متوسط القطر 4-5 سم، والوزن 18-25 جرامًا - ولكن أيضًا في تركيبتها الغذائية. يتم زراعة العنب باستخدام طرق خاصة لامتصاص العناصر الغذائية القيمة، وأبرزها السابونين - وهو مركب موجود في الجينسنغ.

وفقًا لنتائج الاختبار التي أجرتها منظمة العلوم الزراعية بجامعة تشونغنام الوطنية (كوريا)، يصل محتوى السابونين في هذا العنب إلى 2.81 ملجم لكل جرام، وهو ما يعادل جوهر السابونين في الجينسنغ الكوري.

تم إطلاق Ginseng Peony Grapes في عام 2023 بعد سنوات عديدة من البحث في كوريا. يتم حصادها من نوفمبر إلى مارس من كل عام، وتزرع بشكل رئيسي في مناطق يونغتشيون، وجيمتشيون، وسانغجو، وجيونجسان، وجيونججو في مقاطعة جيونجبوك. تتمتع هذه المناطق بمناخ وظروف تربة مثالية، مما يساعد على نمو العنب بأعلى جودة.

ومع ذلك، بسبب الإنتاج المحدود، فإن هذا الصنف من العنب مخصص للسوق المحلية بشكل أساسي. وفي وقت سابق من هذا العام، ونتيجة للطلب المتزايد من العملاء الراقين في فيتنام، تم استيراد بعض الوحدات بأسعار تتراوح بين 600 ألف إلى 700 ألف دونج للكيلوغرام لبيعها للعملاء.

وقالت الشركات إن كل صندوق من العنب مزود برمز الاستجابة السريعة حتى يتمكن المستهلكون من التحقق من الأصل والتأكد من أن المنتج أصلي. عند اختيار الشراء، يجب على العملاء الانتباه إلى عناقيد العنب ذات القشرة اللامعة والعصيرة، وتجنب العنب المسحوق أو التالف لضمان أفضل تجربة.

وبحسب الجمارك، أنفقت فيتنام العام الماضي 162 مليون دولار أمريكي لاستيراد العنب من العديد من البلدان، بزيادة 2% مقارنة بعام 2023. وكان العنب ثالث أكثر الفواكه استيرادا في فيتنام العام الماضي بعد التفاح والفستق. في الوقت الحالي، تعد كوريا سادس أكبر سوق لصادرات الفاكهة والخضروات إلى فيتنام. أنفقت فيتنام خلال الشهرين الأولين من العام أكثر من 9 ملايين دولار أمريكي على استيراد الفواكه والخضروات من هذا البلد، بانخفاض 6% مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي. السبب هو أن العديد من المنتجات الزراعية تكون في نهاية موسمها وبالتالي ينخفض الإنتاج.

المصدر: https://baoquangninh.vn/nua-trieu-dong-chum-nho-mau-don-nhan-sam-han-quoc-3350577.html