وضع جانباً شهادته في الهندسة، وبدأ مشروعاً تجارياً بأوراق الجوافة

بعد حصولها على شهادة في علم الأحياء البحرية وعملها في مختبر تربية الأحياء المائية، قامت السيدة أو تشوك ماي (35 عامًا، مقيمة في قرية دا نوي بي، بلدية ثانه دونج، آن جيانج - سابقًا بلدية ثانه دونج، منطقة تان هييب، كيان جيانج) بتغيير اتجاهها فجأة لبدء عمل تجاري بـ... أوراق الجوافة.

بعد تخرجها من جامعة كان ثو (المعروفة الآن بجامعة كان ثو) بشهادة في علم الأحياء البحرية، عملت السيدة ماي في مجالها لسنوات عديدة. ومع ذلك، في عام ٢٠٢١، عندما حملت بطفلها الأول، قررت ترك وظيفتها لقلقها من تأثير المواد الكيميائية في بيئة العمل على صحة الجنين.

خلال فترة عملي كربة منزل، كنتُ أعاني من تقشر يداي باستمرار بسبب حساسية تجاه سائل غسيل الأطباق الصناعي. ومنذ ذلك الحين، بدأتُ البحث عن مكونات طبيعية لصنع منتجات بديلة آمنة صحيًا، كما تقول السيدة ماي.

أتت الفرصة مصادفةً. عندما رأت والدها يُقلّم أغصان الجوافة في الحديقة، وتخلصت من أوراقها الخضراء اليانعة، خطرت لها فكرة استخدام هذا النوع من الأوراق، الغني بخصائصه المضادة للبكتيريا، لتخميره وتحويله إلى منظف بيولوجي. بفضل خبرتها في علم الأحياء الدقيقة والكيمياء، وبدعم من زوجها، بدأت في منتصف عام ٢٠٢٣ البحث عن تركيبة مناسبة.

السيدة أو تشوك ماي (يسار) تبحث وتصنع منتجات سائلة لغسل الأطباق بيولوجيًا من أوراق الجوافة.

الصورة: دوي تان

السيدة ماي تُقدّم المنتجات للزبائن. الصورة: دوي تان

بعد فترة من البحث والاختبار، طُرح منتج سائل غسل الأطباق المُخمّر بأوراق الجوافة، تحت العلامة التجارية "كومبوكلين"، رسميًا في الأسواق نهاية عام ٢٠٢٣. وانطلاقًا من المنتج الرئيسي، واصلت الشركة توسيع نطاق منتجاتها لتشمل منتجات بيولوجية مثل منظفات الغسيل، والمنظفات متعددة الاستخدامات، وسائل نقع الطعام. جميعها مبنية على مبدأ "حياة خضراء، حياة صحية".

مثل العديد من الشركات الناشئة الأخرى، شهدت رحلة السيدة ماي في عالم الشركات الناشئة العديد من الإخفاقات. في بعض الأحيان، كان المنتج مُخمّرًا بنسبة خاطئة، أو كانت رائحته كريهة، أو كان ردّ فعل العملاء أن سائل غسيل الأطباق قليل الرغوة و"لا يُشعر بالنظافة". استمعت السيدة ماي إلى شكواهم، وحسّنت تركيبته، وأضافت خلاصة زيت جوز الهند لزيادة قدرته على تكوين رغوة طبيعية.

يتساءل بعض الزبائن "لماذا لا يحتوي سائل غسيل الأطباق بأوراق الجوافة على رائحة الجوافة؟"، توضح قائلةً: "زيت أوراق الجوافة العطري نادرٌ جدًا، ولا توجد وحدةٌ تُنتج زيتًا عطريًا نقيًا من الأوراق. بعد التخمير، تُصبح رائحة الماء لاذعةً بعض الشيء. لذلك، أمزج زيوتًا عطرية طبيعية مثل الياسمين والخزامى والنعناع... لخلق رائحةٍ لطيفةٍ مع الحفاظ على الرائحة الطبيعية".

منتجات أوراق الجوافة من صنع السيدة ماي. الصورة: دوي تان

وفقًا للسيدة ماي، يجب زراعة أوراق الجوافة المستخدمة في صناعة سائل غسيل الأطباق الحيوي بطريقة عضوية. في حال رشّ أوراق الجوافة بالمبيدات الحشرية، سيفسد المنتج المُخمّر بسهولة ولن يكون آمنًا على المستخدمين. يمرّ سائل غسيل الأطباق بعدة مراحل. بعد غسل الأوراق وتجفيفها، تُغلى للحصول على الماء، وتُخمر طبيعيًا لمدة 30 يومًا، ثم تُستخرج وتُخلط مع إضافات عضوية.

تُنتج أوراق الجوافة المُخمّرة إنزيماتٍ مثل الأميليز والبروتياز والليباز، التي تُحلل الأوساخ؛ وتُساعد الأحماض العضوية مثل الأسيتيك واللاكتيك على قتل البكتيريا والعفن؛ بالإضافة إلى البوليفينول، وهو مُركّب قوي مُضاد للبكتيريا. لذلك، لا يُنظّف هذا المنتج بفعالية فحسب، بل هو أيضًا صديق للبيئة، ولا يُؤذي بشرة اليدين. يتراوح سعر المنتج بين 35,000 و40,000 دونج فيتنامي.

تُنتج السيدة ماي حاليًا منتجين رئيسيين: سائل غسيل الأطباق وسائل نقع الطعام، وتوزعهما عبر منصات التجارة الإلكترونية وشبكات التواصل الاجتماعي. وبفضل ذلك، تجني أكثر من 10 ملايين دونج فيتنامي شهريًا. وستركز في المستقبل على طرح منتجات جديدة للوصول إلى المزيد من العملاء. وتُواصل ماي، تحديدًا، أبحاثها حول إمكانية تطبيق منتجات نقع الطعام في قطاعي تربية الأحياء المائية والزراعة .

المصدر: https://thanhnien.vn/gac-bang-ky-su-khoi-nghiep-voi-la-oi-185250920182635206.htm