في داك لاك توجد حديقة لزراعة أشجار المكاديميا، الأشجار قصيرة جدًا وتعطي الكثير من الفاكهة، يتم قطفها وتجفيفها وبيعها مقابل 200000 دونج/كجم.

لا تتطلب أشجار القهوة والفلفل والدوريان والمكاديميا الكثير من الرعاية مثل القهوة، حيث بدأت تكتسب مكانتها تدريجياً، مما يجلب الفرح للمزارعين في منطقة كرونج بوك، بمقاطعة داك لاك ، حيث قامت العديد من الأسر الشابة بتحويل مناطق القهوة غير الفعالة بجرأة لزراعة المكاديميا.

في عام 2011، ومن خلال فهم السوق، وإدراك الطلب المتزايد على المكسرات، بما في ذلك مكسرات المكاديميا، قررت عائلة السيد هوانغ مينه هونغ (من مواليد عام 1991، في قرية بينه مينه، بلدية تشو كبو، منطقة كرونج بوك، مقاطعة داك لاك) إزالة جميع أشجار البن غير الفعالة لزراعة أشجار المكاديميا فقط.

بعد 6 سنوات من الزراعة والعناية، منذ عام 2017، وفرت حديقة عائلته التي تبلغ مساحتها 2 هكتار دخلاً ثابتًا.

في عام 2023، حصد أكثر من 8 أطنان من جوز المكاديميا المجفف، وتراوح سعر بيع جوز المكاديميا المجفف من 180,000 إلى 200,000 دونج/كجم.

قال السيد هونغ: "لزيادة معدل عقد الثمار، يكفي تقليم الأغصان بانتظام، وتكوين مظلة، وإزالة الأغصان المريضة، وتجمعات الأغصان النامية في المظلة، حتى تصبح شجرة المكاديميا جيدة التهوية وتنمو جيدًا. وعندما تزهر الشجرة، يجب أن أهتم بالتسميد والري الكافيين."

على عكس العديد من مزارعي المكاديميا المحليين، لا يبيع السيد هونغ المنتجات الخام ولكنه يستثمر في المجففات وأجهزة فصل البذور وأجهزة التفريغ لمعالجة المكاديميا وتحويلها إلى منتجات مجففة ومغلفة للبيع في السوق.

في البداية، واجه صعوبة في إيجاد منفذ لبيع مكسرات المكاديميا، نظرًا لحداثة هذا المحصول في المنطقة وقلة معرفة المستهلكين به. وبفضل مساعدة أصدقائه، نقل مكسرات المكاديميا إلى منطقة كرونج نانج لبيعها.

حتى الآن، أصبحت منتجات المكاديميا المجففة والمكسرات من عائلة السيد هونغ معروفة لدى المستهلكين في المقاطعات والمدن الأخرى.

أو كما أدركت عائلة السيد نجوين تشينه هوا (من مواليد عام 1985، في القرية 1، بلدية إيا نجاي)، أن خصائص نمو وتطور أشجار المكاديميا مناسبة جدًا للمناخ والتربة في منطقتهم...

في أوائل عام 2020، قام بقطع أشجار البن القديمة بجرأة لزراعة أصناف جديدة من المكاديميا ذات الإنتاجية والجودة العالية مثل: OC، QN1...

من خلال الإنتاج الفعلي، وفقًا للسيد هوا، تتمتع أشجار المكاديميا بخاصية التلقيح المتبادل، لذا في المنطقة، يجب زراعة 2-3 أنواع على الأقل من المكاديميا أو أكثر لتحسين التلقيح وتكوين الثمار.

في البداية، لم يكن يتقن تقنيات العناية بأشجار المكاديميا والوقاية من الآفات والأمراض، لذا كان معدل عقد الثمار منخفضًا.

بعد ذلك، وبفضل المشاركة المنتظمة في دورات التدريب الإرشادي الزراعي ونقل التكنولوجيا الزراعية التي ينظمها اتحاد الشباب بالتنسيق مع جمعية مزارعي البلدية وبعض الوحدات؛ زيارة والتعرف على نماذج زراعة المكاديميا الفعالة في بلديات أخرى لتطبيقها في نموذج حديقة المكاديميا العائلية.

السيد هوانغ مينه هونغ (قرية بينه مينه، بلدية تشو كبو، منطقة كرونج بوك، مقاطعة داك لاك) يتولى رعاية حديقة المكاديميا.

ولذلك، فإن حديقة عائلة السيد نجوين تشينه هوا دائمًا خضراء ومزدهرة، وتنتج في المتوسط ​​60 - 80 كجم من الفاكهة/الأشجار/المحاصيل الطازجة.

المكاديميا نبات معمر، سهل الزراعة والعناية، وملائم للتربة والظروف المناخية المحلية. زراعتها في حدائق البن لها فوائد مزدوجة عديدة.

"أشجار المكاديميا أطول من أشجار البن في عامها الثالث، ما يوفر حماية جيدة من الرياح. ومع ذلك، لتحقيق الإنتاجية، يجب علينا بعد الحصاد تقليم الأغصان والحفاظ على رطوبة الأشجار"، كما قال السيد هوا.

تبلغ مساحة أراضي مقاطعة كرونغ بوك بأكملها 156.3 هكتارًا من المكاديميا، منها 18.58 هكتارًا مزروعة ببذور نقية و137.72 هكتارًا مزروعة ببذور متداخلة مع محاصيل أخرى. وتبلغ المساحة المزروعة حاليًا أكثر من 56 هكتارًا، بإنتاج يبلغ حوالي 129 طنًا سنويًا؛ وهناك منتج مكاديميا واحد حصل على تقييم OCOP بثلاث نجوم.

قامت منطقة كرونج بوك (مقاطعة داك لاك) ببناء نموذج لتطبيق المنتجات البيولوجية في زراعة المكاديميا في اتجاه السلامة البيولوجية.

يُسهم نموذج استخدام المنتجات البيولوجية في زراعة المكاديميا في خفض تكاليف الإنتاج، وضمان سلامة الغذاء، وزيادة إنتاجية وجودة محصول المكاديميا في بلدية إيا سين، على مساحة 20 هكتارًا. ويُعدّ هذا نموذجًا يُحتذى به في المنطقة في مجال الإنتاج الزراعي، حيث يُطبّق أحدث التقنيات والسلامة البيولوجية.

وقالت السيدة هنجوب ني، سكرتيرة اتحاد شباب منطقة كرونج بوك (مقاطعة داك لاك)، إن اتحاد شباب المنطقة، بالإضافة إلى مرافقة الشباب على طريق الاعتماد على الذات والتطوير الوظيفي، ودعم المعرفة والخبرة والمعلومات حول أسعار السوق والسياسات المحلية في التنمية الزراعية، يدعم أيضًا الشباب في اقتراض رأس المال لتطوير الإنتاج، بما في ذلك اقتراض رأس المال للاستثمار في زراعة المكاديميا.

وفي الوقت نفسه، يربط اتحاد الشباب الشركات والمؤسسات التجارية التي تنتج مكسرات المكاديميا للعثور على إنتاج مستقر، مما يفتح اتجاهات جديدة في التنمية الاقتصادية لأعضاء اتحاد الشباب في المنطقة.

المصدر: https://danviet.vn/o-dak-lak-co-vuon-trong-mac-ca-cay-thap-te-ra-trai-qua-troi-hai-phoi-kho-ban-200000-dong-kg-20250101233633197.htm