اكتشف القوة الخفية لـ 1

يُستخدم الثوم منذ سنوات عديدة كتوابل وعلاج شعبي في العديد من الثقافات.

يُستخدم الثوم منذ سنوات عديدة كتوابل وكعلاج شعبي.

وقد ثبت أن هذا النوع من التوابل غني بالمركبات المفيدة للصحة، وخاصة الكبريت، مما يوفر العديد من الفوائد الصحية عند تناوله بانتظام.

قام علماء من جامعة فيينا، وجامعة فيينا الطبية في النمسا، وجامعة إديث كوان (أستراليا) بتحليل ما مجموعه 22 دراسة حول الآثار الصحية للثوم، والتي شملت عشرات الآلاف من المشاركين.

أظهرت النتائج أن تناول الثوم النيء يوميًا يُحسّن بشكل ملحوظ مؤشرات أمراض القلب والأوعية الدموية. فهو يُخفّض مستويات الدهون في الدم، بما في ذلك الكوليسترول الكلي والدهون الثلاثية، ويُحسّن مستويات الكوليسترول الجيد. كما يُحسّن ضغط الدم - الانقباضي والانبساطي. ويُقلّل من خطر تكوّن الجلطات الدموية، ويُحسّن سماكة الشرايين، وفقًا لموقع "نيوز ميديكال" الطبي.

يساعد تناول الثوم يومياً على تقليل خطر الإصابة بالسرطان وارتفاع ضغط الدم والسكري وأمراض الكبد.

يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري عن طريق تحسين توازن الأنسولين.

علاوة على ذلك، تؤدي هذه التحسينات إلى انخفاض خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، بما في ذلك السرطان - وخاصة سرطان الكبد والمريء، وارتفاع ضغط الدم الأولي، ومرض السكري، ومرض الكبد الدهني حديث الظهور.

بالإضافة إلى ذلك، فإن تناول الثوم بانتظام يمكن أن يساعد في تحسين مؤشر كتلة الجسم ونسبة الخصر إلى الورك.

وتشير التقارير إلى أن الاستهلاك اليومي للثوم الذي يتراوح من 4 غرامات إلى 35 غرامًا لا يسبب أي آثار جانبية، وفقًا لموقع News Medical.

بحسب موقع Healthline الصحي، فإن تناول فص أو فصين من الثوم يومياً يمكن أن يكون مفيداً للصحة، ولكن تناول أكثر من ذلك يمكن أن يسبب رائحة الفم الكريهة وحرقة المعدة ومشاكل في المعدة وغيرها من الآثار الجانبية غير السارة.

من الأفضل تقطيع الثوم أو سحقه وتركه لمدة 10 دقائق قبل تناوله لإطلاق الأليسين، وهو المركب المفيد الموجود في الثوم.

المصدر: https://thanhnien.vn/phat-hien-suc-manh-tiem-an-cua-1-2-tep-toi-moi-ngay-185240918150419351.htm