تطوير الزراعة متعددة القيم في ين باي: الفرص والتحديات - الجزء الأول: زيادة قيمة المنتج للمزارعين

يتجه الإنتاج الزراعي في ين باي نحو زراعة فعالة ومستدامة ومتكاملة متعددة القيم بهدف زيادة القيمة المضافة والقدرة التنافسية.

>>>تعزيز الإنتاج الزراعي العضوي

>>> ين باي يعزز تطوير الزراعة العضوية

>>>يساعد الإنتاج العضوي شركة ين باي على فتح أسواق التصدير

تطوير نماذج زراعية متعددة القيم

السيدة دينه ثي دونغ، من عرقية موونغ في بلدية فوك سون، بلدة نغيا لو، رائدة في مجال السياحة المجتمعية، مع التركيز على مساعدة السياح على الاستمتاع بتجربة واستكشاف الثقافة الأصيلة لعرقية موونغ. انطلاقًا من اسم بسيط للغاية "إقامة منزلية ومأكولات مطبخ موونغ"، أنشأت السيدة دونغ جولات ومسارات لاصطحاب السياح في جولة بالدراجات حول القرية الهادئة.

هناك مساحة قرية موونغ التي تساعد الزوار على الشعور بالقيم الثقافية الفريدة لشعب موونغ مع الهندسة المعمارية النموذجية للمنازل والأنشطة الثقافية اليومية والمعتقدات والمهرجانات الشعبية التي لا تزال محفوظة حتى اليوم.

قالت السيدة دونغ: "كما يوحي الاسم، "مطبخ الإقامة المنزلية ومونغ"، نقوم شخصيًا بتحضير وتقديم المنتجات الزراعية المحلية مباشرةً على طبق عشاء مميز. لا نكتفي باللحوم والأرز الدبق والأسماك، بل نكتفي باللون الأخضر للخضراوات، وبراعم الخيزران البرية، وأسماك البركة، والدجاج في الحديقة... جميعها من حقول فوك سون. حتى الآن، وبعد عامين من إطلاق "مطبخ الإقامة المنزلية ومونغ"، ازداد عدد السياح، ووقعت شركات السفر عقودًا لتقديم خدماتها لهم."

قال السائح ها فان كونغ من هانوي: "انطباعي الأول عند وصولي إلى هنا هو أن المكان واسع ومريح للغاية، وهواء منعش. وخاصةً منازل شعب موونغ المبنية على ركائز خشبية، فقد أسعدتني للغاية، كما أن المطبخ هنا لذيذ للغاية، والناس ودودون ومتعاونون. لقد مررت أنا وعائلتي بتجارب رائعة عند وصولنا إلى هنا."

لقد حظينا بتقدير ودعم كبيرين من عملائنا، وخاصةً من يعشقون تجربة واستكشاف ثقافة وشعب موونغ لو. وبفضل ذلك، حققت عائلتي دخلاً يقارب مليار دونج سنويًا. ليس فقط عائلتي، بل أيضًا أسر أخرى في المنطقة، تحصل على دخل من بيع المنتجات الزراعية للسياح والمشاركة في عروض موونغ الثقافية كلما طلب العملاء ذلك،" قالت السيدة دونغ.

يأتي السياح لزيارة وتجربة واستكشاف أرض وشعب موونغ لو.

على مدى سنوات عديدة، لم تكن الحقول المتدرجة في منطقة مو كانج تشاي الجبلية تجلب الأرز لشعب مونغ فحسب، بل جلبت قيم الطبيعة والتربة والثقافة العرقية من هذه الحقول قيمة هائلة.

قصة تعاونية راسبيري هيل السياحية في بلدية لا بان تان، مقاطعة مو كانغ تشاي، خير مثال على ذلك. تأسست التعاونية في يوليو 2022 بسبعة أعضاء. تستأجر التعاونية حاليًا ما يقرب من 5 هكتارات من الحقول المتدرجة في منطقة راسبيري هيل لزراعة الأرز وإقامة الأنشطة السياحية. خلال أشهر الذروة السياحية، توفر التعاونية فرص عمل لأكثر من 10 عمال موسميين، وتدير 500 دراجة نارية لنقل الزوار لزيارة منطقة راسبيري هيل، مما يوفر مصدر دخل هامًا للسكان المحليين.

قالت السيدة جيانج ثي باو، من قرية تا تشي لو، بلدية لا بان تان: "لا نؤجر الأرض للتعاونية فحسب، بل تعمل عائلتنا أيضًا بشكل مباشر فيها براتب 150,000 دونج فيتنامي يوميًا. بالإضافة إلى ذلك، أؤجر الأزياء التقليدية للسياح وأبيع منتجات مونغ التقليدية لهم لزيادة دخلي. منذ أن عملنا في السياحة وانضممنا للتعاونية، أصبحت حياتنا أفضل من ذي قبل."

قال لي أ دو، مدير تعاونية تل مام شوي: "وظفت التعاونية مزارعين للعمل في حقولهم لزيادة دخلهم. وفي الوقت نفسه، ربطت أنشطة الزراعة المتدرجة التي يقوم بها السكان بتنمية السياحة، مما ساهم في تعزيز صورة تل مام شوي لدى السياح المحليين والأجانب على نطاق واسع. وهذا يُتيح للناس فرصًا أكبر لتنمية الاقتصاد والحد من الفقر بشكل مستدام في وطنهم. تُعد التعاونية إحدى التعاونيات في منطقة مو كانغ تشاي المملوكة للمزارعين، وقد عززت الكفاءة الاقتصادية، وخلقت فرص عمل لهم في وطنهم."

الزراعة متعددة القيم - تفتح الطريق أمام المزارعين للثراء

بعد زيارة نموذج زراعة أشجار الفاكهة ذات القيمة الاقتصادية العالية مثل: العنب الصيفي الأسود، وعنب الفاوانيا، وأشجار الكرز البرازيلي، والرمان الأحمر الهندي... في مقاطعات باك جيانج، وفينه فوك، وسون لا، في يونيو 2023، أنشأ السيد فونج دوك نجيا تعاونية الإنتاج الزراعي والسياحة تينه نجيا مع أعمال زراعة أشجار الفاكهة، وتربية الأحياء المائية، وتربية الماشية والدواجن، وإنشاء نماذج السياحة الزراعية والسياحة التجريبية.

حتى الآن، زرعت التعاونية أكثر من 2500 شجرة عنب صيفي أسود وعنب فاوانيا؛ و150 شجرة عنب خشبي؛ و150 شتلة كرز برازيلي، وبعض أزهار الزينة وأشجار الفاكهة الأخرى. ووفقًا للتقييم، فإن جميع النباتات تنمو جيدًا. وقد أثمرت أشجار عنب الصيف الأسود والكرز البرازيلي بعد 6 أشهر من الزراعة. وتلبي جودة الثمار المتطلبات من حيث الحجم واللون والوزن. تبلغ تكلفة الاستثمار في هكتار واحد من زراعة العنب حوالي 3 مليارات دونج فيتنامي. وصرح السيد نغيا بفخر: "على الرغم من أن التكلفة مرتفعة جدًا، حيث يبلغ متوسط إنتاج العنب 16-18 طنًا للهكتار، إلا أن سعر البيع يتراوح بين 120,000 و150,000 دونج للكيلوغرام، ومن المتوقع استرداد رأس المال بعد عامين من زراعة العنب".

عند اختيار موقع المشروع، اختارت تعاونية تينه نجيا للإنتاج الزراعي والسياحة تان هونغ، وهي بلدية زراعية بحتة في مقاطعة ين بينه. وقد طبقت التعاونية أحدث التطورات العلمية والتقنية وأصنافًا نباتية عالية القيمة لإنتاج منتجات أساسية، مما شكّل تدريجيًا سلسلة استهلاك للمنتجات، مما غيّر الوعي العام وزاد دخل السكان.

بناء نموذج زراعة عنب عالي التقنية بنجاح، بالتزامن مع السياحة الزراعية، لإنشاء سلسلة استهلاك تدريجية للمنتجات. ومن هنا، ستُطوّر التعاونية نطاق زراعة مُركّز ومستدام وآمن، يضمن سلامة الغذاء وصحته وجودة المنتجات.

هذا توجه جديد في الإنتاج الزراعي يهدف إلى تشجيع زراعة أنواع جديدة من المحاصيل المتخصصة وتربية الماشية؛ مما يوفر فرص عمل لزيادة دخل السكان، ويشكل تدريجيًا سلسلة قيمة لاستهلاك المنتجات. سيساهم نجاح التعاونية في تهيئة الظروف لتنمية السياحة الزراعية، والسياحة التجريبية، وجذب السياح لزيارة النموذج والاستمتاع بالمأكولات المحلية المميزة. ومن ثم، سيزداد دخل السكان، مما يفتح آفاقًا جديدة للمزارعين لتحقيق الثراء. - صرّح تران كوانغ ترونغ، القائم بأعمال رئيس بلدية تان هونغ.

في الواقع، تُعدّ ين باي مقاطعةً زراعيّةً واعدةً، وقد استغلّ المزارعون القيمة المضافة للزراعة، إلى جانب الثقافة والسياحة، لإنشاء وجهةٍ سياحيةٍ جاذبة. سيُعزّز تطوير التعاونيات والأنشطة السياحية الزراعةَ النظيفة، ويجذب العمال المحليين ويخلق فرص عملٍ لهم. وإذا أُدير هذا التعاون واستُغلّ بشكلٍ جيد، فسيكون جسرًا للترويج للمنتجات المحلية، ويجمع بين تطوير السياحة البيئية، والحدّ من التلوث البيئي، وزيادة الوعي بأهمية السياحة الزراعية للعمال في المناطق المُحتملة.

الزراعة المتكاملة متعددة القيم تهدف إلى تحقيق قيمة مضافة مثالية لكل وحدة مساحة مزروعة، في ظل التناقص المتزايد في مساحة الأراضي الزراعية وتأثرها بتغير المناخ والكوارث الطبيعية والأوبئة. ويتجلى التكامل متعدد القيم في تبلور الموارد المحلية، باستخدام تقنيات وتقنيات معالجة متطورة، وهويات ثقافية واجتماعية، مما يخلق علامات تجارية للمنتجات الزراعية والريفية؛ ويربط الزراعة التقليدية بنماذج الزراعة العضوية والذكية والدائرية بشكل متناغم.

محمية نا هاو الطبيعية، كومونة نا هاو، منطقة فان ين

على سبيل المثال، حقق نموذج تربية سمك الحفش، إلى جانب تطوير السياحة في جمعية نا هاو التعاونية الزراعية والسياحية، التابعة لبلدية نا هاو، مقاطعة فان ين، أقصى استفادة للسكان. لا يقتصر استزراع سمك الحفش في مناطق المياه النظيفة في نا هاو على الاستفادة من الموارد الطبيعية فحسب، بل يُنتج أيضًا منتجات ذات قيمة تجارية كبيرة، تُغذي السوق. ويحصل السكان على دخل من سمك الحفش وغيره من المنتجات الزراعية، مما يُسهم في تحسين حياة السكان المحليين، وتوفير فرص العمل، والحد من الفقر بشكل مستدام.

قال السيد نجوين مانه ها، مدير التعاونية: "إن نموذج تربية سمك الحفش، المرتبط بمعايير الاستدامة، يُسهم في حماية مصادر المياه النظيفة. يُمكن لزوار نا هاو المشاركة في تجربة تربية سمك الحفش، والتعرف على عمليات الإنتاج المستدامة، واستكشاف المناظر الطبيعية والمأكولات المحلية. يُعد هذا معلمًا جاذبًا، يجذب السياح ويعزز قيمة النموذج الزراعي. ومن خلال الأنشطة السياحية، يتم رفع مستوى الوعي لدى الناس والزوار بأهمية الحفاظ على الطبيعة والتنمية الاقتصادية المستدامة.

في ين باي، تتمتع العديد من المناطق بمزايا زراعية، ويستغل السكان أيضًا القيمة المضافة للزراعة، ويجمعون بين الثقافة والسياحة... لخلق وجهة سياحية جذابة. وتتجه المناطق بشكل متزايد نحو زراعة متكاملة فعالة ومستدامة ومتعددة القيم، بهدف زيادة القيمة المضافة والقدرة التنافسية.

مانه كونغ

(الدرس الثاني: إحداث نقلة نوعية نحو التنمية المستدامة)

المصدر: https://baoyenbai.com.vn/12/348474/Phat-trien-nong-nghiep-da-gia-tri-o-Yen-Bai-Co-hoi-va-thach-thuc---Lesson-1-Tang-gia-tri-san-pham-cho-nguoi-nong-dan.aspx