تطوير منتجات OCOP بعمق

بعد قرابة ست سنوات من تطبيق برنامج "بلدية واحدة، منتج واحد" (OCOP)، أصبح لدى المقاطعة الآن 138 منتجًا حاصلًا على شهادة OCOP، منها 43 منتجًا بأربع نجوم و95 منتجًا بثلاث نجوم. بالإضافة إلى الترويج والإعلان عن الاستهلاك، ركزت الجهات المعنية أيضًا على الاستثمار في تطوير منتجات OCOP بشكل شامل لتلبية الطلب المتزايد في السوق.

يتم دعم كيانات OCOP بانتظام للمشاركة في المعارض وأنشطة الترويج التجاري - الصورة: LA

تأسست جمعية Khe Sanh التعاونية الزراعية في بلدية Huong Tan بمنطقة Huong Hoa في عام 2019، وهي معروفة كواحدة من نماذج OCOP النموذجية في المقاطعة مع منتجين معتمدين من OCOP بأربع نجوم: "مسحوق قهوة Khe Sanh 100% Arabica" و"حبوب قهوة Khe Sanh المحمصة".

صرحت نجوين ثي هانغ، مديرة التعاونية الزراعية في كي سان، بأنه سعيًا لتحسين جودة البن وضمان إنتاجه وتداوله، دأبت التعاونية منذ تأسيسها على التعاون مع أهالي المنطقة لتشجيع المزارعين على التخلي عن أساليب الزراعة القديمة، واستبدالها بعادة حصاد البن الأخضر ونقعه في الماء. وبدلاً من ذلك، سينتجون بنًا نظيفًا عضويًا، وستشتري التعاونية البن لضمان جودته. وبالإضافة إلى زراعة أنواع جديدة من البن، تركز التعاونية أيضًا على إرشاد الناس للاستثمار في رعاية مزارع البن المعمرة وإعادة زراعتها وتحسينها.

وفقًا للسيدة هانغ، تُلزم التعاونية حاليًا الناس بالحصاد فقط عندما تصل نسبة نضج الشجرة إلى 95% أو أكثر، مع عدم نقع الثمار في الماء أو خلطها بالشوائب قبل أن تتمكن التعاونية من شرائها. حتى الآن، تضم التعاونية 30 عضوًا رسميًا، منهم 115 عضوًا مرتبطين بسبع مجموعات تعمل معًا لبناء سلسلة قهوة نظيفة ومتكاملة بمساحة إجمالية تبلغ حوالي 160 هكتارًا، ويصل إنتاجها السنوي إلى أكثر من 2000 طن من ثمار القهوة الطازجة. وقد وقّعت التعاونية عقود استهلاك المنتجات مع خمس شركات، وتجاوزت إيراداتها 22 مليار دونج فيتنامي سنويًا. وأضافت السيدة هانغ: "بالنسبة لمنتجات OCOP، فقد وافق مجلس تقييم وتصنيف منتجات OCOP الإقليمي بالإجماع على منتج قهوة Khe Sanh، مسحوق قهوة أرابيكا 100%، لتقديمه إلى وزارة الزراعة والتنمية الريفية لتسجيله وتقييمه وتصنيفه ضمن منتجات OCOP الوطنية (5 نجوم). ستكون هذه فرصة للارتقاء بقهوة كوانغ تري والارتقاء بها إلى مستوى أعلى، مع قيمة أعلى".

وفقًا لإحصاءات وزارة التنمية الريفية (DARD)، يوجد في المقاطعة بأكملها حتى الآن 138 منتجًا من منتجات OCOP، منها: 43 منتجًا من فئة 4 نجوم، و95 منتجًا من فئة 3 نجوم. يوجد 76 كيانًا تابعًا لـ OCOP، منها: 21 تعاونية، و9 مجموعات تعاونية، و22 مؤسسة، و24 أسرة إنتاجية وتجارية. والجدير بالذكر أنه تم اقتراح منتجين بما في ذلك مسحوق قهوة Khe Sanh 100% أرابيكا من تعاونية Khe Sanh الزراعية وغذاء حماية الصحة Cao Ca Gai Leo من شركة An Xuan Organic Medicinal Materials Company Limited على المجلس الوطني لتقييم وتصنيف منتجات OCOP لتقييمها والاعتراف بتصنيف 5 نجوم. وأكد مدير وزارة التنمية الريفية هوانغ مينه تري أن برنامج OCOP ساعد في إنشاء منتجات عالية الجودة وتصميمات جميلة ومنتجة وفقًا لعمليات خاضعة لمراقبة الجودة وشفافة ومسؤولة. العديد من منتجات OCOP هي منتجات محلية رئيسية، مثل القهوة والأعشاب الطبية وغيرها. وبالتالي، تُسهم في حل مشكلة العمالة الريفية، وتنمية الاقتصادات المحلية، وتحسين مستوى معيشة المزارعين. وقد شكّل دعم توصيل منتجات OCOP واستهلاكها دافعًا قويًا لتحفيز الجهات على الاستثمار بنشاط في توسيع نطاق المنتجات وتنويعها.

لتحسين منتجات OCOP، نفذت المقاطعة أيضًا العديد من البرامج والسياسات لدعم الكيانات في الاستشارات، ودعم تطوير المنتجات، وتوحيد مناطق المواد الخام وعمليات الإنتاج، وتعزيز التجارة، وتطوير مرافق تقديم وبيع OCOP...

وفقًا للسيد هوانغ مينه تري، من أجل تطوير منتجات OCOP في المقاطعة والوصول إلى نطاق أوسع، يجب على الكيانات ربط الإنتاج وفقًا لسلسلة قيمة السلع، مما يؤدي إلى إنتاج كبير وجودة منتجات ثابتة. استخدام التكنولوجيا لإنتاج منتجات عالية الجودة، وزيادة الإنتاجية مع الحفاظ على القيم الثقافية التقليدية لكل منتج.

ولتطوير منتجات OCOP، بالإضافة إلى المبادرة والمرونة والجرأة في الاستثمار والابتكار في عمليات الإنتاج الخاصة بالمواضيع، فإن مشاركة المحليات في تقديم التوجيه بشأن الإجراءات والوثائق والصيانة وترقية المنتجات ضرورية للغاية.

وعلى الصعيد الإقليمي، أوصت وزارة التنمية الريفية وزارة الزراعة والتنمية الريفية بتطوير استراتيجيات وحلول تتبع الواقع عن كثب حتى تتمكن منتجات OCOP من اكتساب موطئ قدم حقيقي في الأسواق المحلية والأجنبية.

التنسيق مع المحليات والوحدات ذات الصلة لتعزيز وتنويع أشكال الدعاية، وتنظيم الندوات والمؤتمرات والجولات وتجارب الدراسة بشكل منتظم لتبادل المعلومات وزيادة الوعي لدى الشركات والمنظمات والأفراد المشاركين في منتجات OCOP لفهم المحتوى والمعنى وفوائد المشاركة في برنامج OCOP بشكل واضح.

بناء وتطوير مناطق المواد الخام لمنتجات OCOP بناءً على التخطيط العام للمحافظة للتنمية الزراعية نحو إنتاج آمن وعضوي، وخلق فرص لجذب الشركات للمشاركة في عملية إنتاج منتجات OCOP، وتشكيل سلاسل القيمة.

تطوير نماذج تنظيم الإنتاج، وتحويل عمليات إنتاج منتجات OCOP من الأفراد والأسر والتعاونيات إلى إنشاء شركات وتعاونيات. توحيد المنتجات تدريجيًا وفقًا لدورة OCOP السنوية. اختيار المنتجات المرشحة للحصول على تصنيف 5 نجوم للترقية ودعم تقديمها إلى وزارة الزراعة والتنمية الريفية.

في الوقت نفسه، تعزيز دعم الجهات المعنية بتطبيق العلوم والتكنولوجيا في تطوير الصناعات والخدمات والسياحة الريفية المرتبطة بالابتكار، وتشجيع التصنيع وبناء العلامات التجارية لتحسين جودة وقيمة منتجات OCOP. تعزيز أنشطة الترويج التجاري، وربط العرض والطلب على منتجات OCOP.

مواصلة تقديم المشورة للمقاطعة بشأن وضع سياسات محددة لتطوير منتجات OCOP المرتبطة بالسياحة المجتمعية، والحفاظ على الجمال الثقافي التقليدي وتعزيزه وخلق الزخم لمنتجات OCOP للوصول إلى أبعد مدى.

نحيف

المصدر: https://baoquangtri.vn/phat-trien-san-pham-ocop-theo-chieu-sau-187975.htm