فينج خواي في موسم حصاد الكمثرى في تاي نونج

بعد أكثر من عشر سنوات من ترسيخ جذورها في فينغ خواي، مقاطعة ين تشاو، تُحقق أشجار إجاص تاي نونغ فوائد اقتصادية للسكان المحليين. في هذا الوقت، تعجّ أجواء الحصاد بالنشاط عبر التلال، وتتوالى الدراجات النارية والشاحنات إلى القرية، حاملةً معها فرحة "الحصاد الوفير والسعر المناسب".

سكان قرية كون هوت 1، بلدية فينج خواي، يحصدون الكمثرى.

زيارة حديقة الكمثرى في تاي نونغ للسيدة دينه ثي ماي، مديرة جمعية كين كونغ التعاونية، وهي أول من جلب أصناف الكمثرى إلى فينغ خواي لزراعتها منذ عام ٢٠١٤. قالت السيدة دينه ثي ماي: عندما جلبتُ أصناف الكمثرى إلى هنا، شكّك الكثيرون في نجاحها. أثناء الزراعة والتعلم، نمت أشجار الكمثرى الأولى جيدًا وأثمرت ثمارًا كثيرة. حتى الآن، نمت حديقة الكمثرى العائلية إلى أكثر من ٦ هكتارات، بإنتاج يُقدّر بـ ٣٥ طنًا، بزيادة قدرها ٣٠٪ مقارنة بالعام الماضي، وتتراوح الأسعار بين ٢٥٠٠٠ و٥٠٠٠٠ دونج للكيلوغرام، محققةً ربحًا يتجاوز ٩٠٠ مليون دونج.

تتميز إجاص تاي نونغ المزروعة في فينغ خواي بمظهرها الجميل، وهي مستديرة، وقشرتها رقيقة ومقرمشة، وطعمها الحلو ورائحتها المميزة. تزهر أشجار الإجاص عادةً في فبراير، وتُحصد من أواخر مايو إلى منتصف يوليو، ويفضلها المستهلكون لحلاوتها، وقلة أليافها، ونكهتها الباردة، وعنايتها العضوية.

مجموعات الكمثرى تاي نونج مليئة بالفاكهة.

تضم تعاونية كيين كوونغ عشرة أعضاء، ينتجون معًا أكثر من 60 هكتارًا من الكمثرى. ولضمان إنتاجية المنتج، تتولى التعاونية أيضًا مسؤولية المعالجة الأولية، والتصنيف، ووضع علامات المنشأ، ودعم عرض المنتجات على منصات التجارة الإلكترونية. في عام 2024، باعت التعاونية أكثر من 100 طن من الكمثرى على مستوى البلاد.

قال السيد لي فان دوك، رجل أعمال من هانوي ، ارتبط اسمه باستهلاك إجاص فينج كواي لأكثر من ثلاث سنوات: "تعرّفتُ على إجاص تاي نونج من خلال صديق. عندما تذوقته، أُعجبتُ جدًا بطعمه الحلو وقرمشته. ثم ذهبتُ إلى البلدية لإجراء مسح، ووقعتُ عقدًا لاستهلاك المنتجات الزراعية مع جمعية كين كوونج التعاونية. في المتوسط، أشتري ٢٠ طنًا من الفاكهة لكل محصول".

يتم شراء الكمثرى تاي نونغ من قبل التجار في الحديقة.

مواكبةً للتطورات، تُعرض إجاص تاي نونغ أيضًا على منصات مثل تيك توك و Buudien.vn ... مما لا يساعد مزارعي الإجاص على توسيع إنتاجهم فحسب، بل يزيد أيضًا من قيمة منتجاتهم. أصبح العملاء مهتمين جدًا بمعرفة مصدر المنتجات الزراعية. يُرفق مع كل طلب رمز استجابة سريعة لتتبع مصدره، ملتزمين بعملية زراعة آمنة، مما يعزز ثقة العملاء.

لدى العديد من العمال المحليين وظائف موسمية خلال موسم الحصاد.

سعيًا لتحقيق التنمية المستدامة، عرف الناس كيفية التعاون في مجموعات من الأسر، وتطبيق تقنيات التسميد العضوي، مما يضمن سلامة الكمثرى. وصرح السيد بوي فان كوان، نائب رئيس اللجنة الشعبية لبلدية فينغ خواي، مقاطعة ين تشاو: "تمتلك البلدة حاليًا أكثر من 70 هكتارًا من الكمثرى، ويُقدر إنتاج هذا العام بأكثر من 150 طنًا. وقد تم حاليًا بيع حوالي 70% من الإنتاج للوحدات والأفراد، وطرحه للبيع عبر منصات التجارة الإلكترونية".

يتم وضع طوابع التتبع على ثمار الكمثرى تاي نونج من تعاونية كيين كوونج.

تُعتبر أشجار إجاص تاي نونغ محصولًا رئيسيًا يتلاءم مع ظروف التربة والمناخ، مما يُسهم في القضاء على الجوع والحد من الفقر. كما تُنسق البلدية مع إدارة الزراعة والبيئة في مقاطعة ين تشاو لإنشاء منطقة جغرافية مُميزة. وفي الوقت نفسه، تُنفذ نموذجًا للسياحة الزراعية مرتبطًا بموسم الإزهار وموسم حصاد الإجاص؛ وتُشارك في الأسواق الزراعية لجذب المستثمرين للمشاركة في عمليات المعالجة والشراء لتحسين جودة المنتج وزيادة دخل السكان.

المصدر: https://baosonla.vn/nong-nghiep/phieng-khoai-vao-vu-thu-hoach-le-tai-nung-lDov1JPNg.html