تم عرض مطعم فيتنامي يقدم حساء الفو، يحمل اسماً غير مألوف، على التلفزيون في كوريا الجنوبية.

كوريا الجنوبية - رواد المطاعم يُشيدون بمطعم يقدم حساء الفو الفيتنامي الذي ظهر في برنامج تلفزيون الواقع على قناة tvN.

يُعدّ حساء الفو باللحم البقري طبقًا شهيرًا في مطعم "كوا" في كوريا الجنوبية. الصورة: دوبيو

مؤخراً، مطعم فو   حظي مطعم فيتنامي يُدعى "كوا" بتغطية مميزة في برنامج "لاين أب ريستورانت" على قناة tvN، ما جذب إليه عددًا كبيرًا من الزبائن في كوريا الجنوبية. زارت المدونة دوبيو المطعم الواقع في حي غانغسيو-غو، سيول، وتذوقت اثنين من أشهر أطباقه: حساء فو باللحم البقري وطبق بون تشا. أبهر حساء فو، بنكهة البصل الغنية والنكهة الفيتنامية الأصيلة، دوبيو. تقول: "كان حساء فو لذيذًا لدرجة أدهشتني. قال لي صاحب المطعم إن نكهته أصلية 100%، تمامًا مثل حساء فو هانوي. ما سرّ مذاقه الرائع؟ المرق غني واللحم عطري ولذيذ للغاية." أما طبق بون تشا، فيتكون من لحم خنزير مشوي على الفحم، وكعك الروبيان، وشعيرية الأرز، ويُقدم مع صلصة السمك الحلوة والحامضة. يُشوى لحم الخنزير على الفحم، ما يمنحه رائحة مدخنة مميزة.

بون تشا، مع فطائر لحم الخنزير المشوية اللذيذة المطبوخة على الفحم. الصورة: دوبو

"وضع اللحم والنودلز والخضار في صلصة التغميس وتناولها لذيذ للغاية. النكهة الحلوة والحامضة تجعلني أتوق للمزيد. إنها حقاً مُدمنة. لفائف الربيع مقرمشة وشهية. إنها حقاً طعم السعادة"، هكذا كتب دوبيو.

أنهى دوبيو وصديقه وجبتهما في مطعم كوا. الصورة: دوبيو

روت دوبو أنها وصديقاتها أنهين وجبتهن بسرعة كبيرة، وكنّ راضيات تمامًا عن الطعام والخدمة. وقالت: "كان الطعام لذيذًا جدًا لدرجة أننا لم نتوقف عن الحديث عنه طوال الطريق إلى المنزل. حتى أنني قلت إنني أرغب في العودة مرة أخرى. كان مذاق المطعم وأجواؤه لا تشوبها شائبة. سأعود إلى هنا بالتأكيد مرات عديدة في المستقبل، وسأجرب بالتأكيد حساء نودلز أضلاع لحم الخنزير".

Laodong.vn

المصدر: https://laodong.vn/du-lich/tin-tuc/quan-pho-viet-nam-co-ten-la-len-tivi-o-han-quoc-1429508.html