التركيز على بناء منتجات السياحة OCOP

مؤخرًا، في بلدة خي سان، مقاطعة هونغ هوا، نظم المركز الإقليمي للاستثمار والتجارة وترويج السياحة ورشة عمل لاستشارة المجتمع المحلي حول مشروع بحث وتطوير منتجات سياحية مرتبطة بتجارب القهوة في كوانغ تري، وأعلن عن منتج جولة القهوة السياحية في خي سان. يُعد هذا النموذج توجهًا جديدًا ذا إمكانات كبيرة للتطوير ليصبح منتجًا سياحيًا ضمن برنامج OCOP للمقاطعة.

منتجات القهوة المميزة من رحلة اكتشاف "جولة قهوة خي سان" - صورة: لوس أنجلوس

الكثير من إمكانات النمو

تتميز منطقة هونغ هوا بتنوعها الطبيعي، ومناخها المعتدل، ومناظرها الطبيعية الخلابة، كما تُحافظ على الهوية الثقافية لجماعتي فان كيو وبا كو العرقيتين، بالإضافة إلى منظومة غنية من الآثار التاريخية الثورية ذات القيمة العالية، والتي تُشكل عوامل مهمة لتطوير مختلف أنواع السياحة. وتُعتبر هونغ هوا، على وجه الخصوص، "عاصمة القهوة" في مقاطعة كوانغ تري، بمساحة تزيد عن 3700 هكتار، تُزرع فيها بشكل رئيسي أنواع قهوة أرابيكا عالية الجودة.

وأفاد نائب مدير المركز الإقليمي للاستثمار والتجارة وترويج السياحة تران في تونغ أنه من أجل بناء منتج سياحي مرتبط بشكل منهجي بتجارب القهوة، مع التوجه نحو البحث والتطوير، والاستغلال العميق والمستدام للقيم الزراعية والثقافية، قام المركز الإقليمي للاستثمار والتجارة وترويج السياحة بالتنسيق مع خبراء السياحة من جامعة هوي للسياحة للبحث والمسح وتطوير مشروع بحثي لتطوير المنتجات السياحية المرتبطة بتجارب القهوة في كوانج تري والمنتج السياحي "جولة قهوة كيه سان".

وبناءً على ذلك، صمم المشروع برامج سياحية مناسبة، مع تسليط الضوء على الميزات الفريدة والجذابة لمنتجات سياحة القهوة؛ واقترح حلولاً لتطوير برامج سياحة تجربة القهوة، وجولة قهوة خي سان لوضعها موضع التنفيذ في الفترة القادمة.

وبالتالي، خلق منتج سياحي فريد من نوعه في هونغ هوا ومقاطعة كوانغ تري، مما يُسهم في تعزيز اقتصاد السياحة في المقاطعة باعتباره قطاعًا اقتصاديًا رئيسيًا، مع المساعدة في خلق فرص عمل وزيادة دخل السكان المحليين؛ وترويج وتقديم قهوة "كي سان" المميزة للمستهلكين، مما يُسهم في الحفاظ على القيم الثقافية المحلية والاستفادة منها بشكل مستدام. وبناءً على ذلك، دعم الشركات والتعاونيات والأنشطة السياحية والإنتاج الزراعي والأسر الزراعية في المقاطعة لتطوير السياحة الريفية في إطار برنامج البناء الريفي الجديد.

صرح رئيس مجلس إدارة التعاونية السياحية الزراعية الفيتنامية "خي سان تران تاي ثين"، الجهة المنفذة المباشرة لجولة قهوة "خي سان"، بأن مهمة هذه الجولة هي زيادة قيمة منتجات القهوة، وتعزيز مكانة مزارعي القهوة في "خي سان"، وجعل جولة قهوة "خي سان" منتجًا سياحيًا تابعًا لـ OCOP في المقاطعة. ولتحقيق هذا الهدف، اقترح السيد ثين تنظيم مهرجانات منتظمة مرتبطة بالمنطقة، مثل مهرجان قهوة "خي سان" ومهرجان غابة القيقب في بحيرة راو كوان. كما اقترح التنسيق مع الشركات لإنشاء سلسلة سياحية مترابطة، واستغلال قهوة الأعمال لبناء صلة بين الحكومة المحلية والشركات.

لتصبح منتجًا سياحيًا تابعًا لـ OCOP

وفقًا لمدير إدارة التنمية الريفية، هوانغ مينه تري، لكي تُصبح جولة قهوة خي سان منتجًا من منتجات OCOP، من الضروري أولًا تحديد ما إذا كان المنتج السياحي الرئيسي هو سياحة تجربة القهوة أم السياحة الريفية المرتبطة بتجربة القهوة. بعد ذلك، يتم حساب واختيار الوجهات المرتبطة بالقهوة وغيرها من الوجهات السياحية المناسبة، مما يعزز الجاذبية ويجذب السياح، ويتجنب التكرار، ويمنع اختلاف الوجهات، ويمنع ملل السياح.

صُممت الجولة ليس فقط لتجربة منتجات القهوة والاستمتاع بها، بل أيضًا للتعرف على حياة مزارعي القهوة، بدءًا من الإنتاج والحصاد والمعالجة الأولية والتجهيز والتخمير. ومن هنا، يتم اختيار مزارع القهوة العضوية والقهوة المتخصصة؛ وتضمن مرافق المعالجة الأولية والتجهيز معايير الجودة؛ وتُعرض قصص عن منتجات قهوة خي سان لمساعدة الزوار على تجربة وفهم المزيد عن نشأة وتكوين وتطور وقيم الثقافة والتاريخ والسكان هنا.

فيما يتعلق بمواعيد تنظيم الجولات، يُنصح بإعطاء الأولوية لاختيار وتصميم الجولات خلال موسم حصاد أزهار وثمار البن، ليتمكن السياح من مشاهدة عملية الحصاد والمعالجة الأولية مباشرةً. لا يُنصح بتنظيم جولات فردية، بل من الضروري البحث فيها ودمجها مع المهرجانات الثقافية التقليدية للجماعات العرقية، ومهرجانات القهوة، وبرامج فنون الغونغ الثقافية لشعبي فان كيو وبا كو.

بالإضافة إلى ذلك، يجب أن تكون نقاط مسار رحلة استكشاف "قهوة خي سان" ضمن مخطط استخدام الأراضي المعتمد من الجهات المختصة. يجب أن يكون هناك قسم للتشغيل وإدارة الخدمات، وقسم للأمن والنظام، ويجب توفير العمالة بشكل مناسب في جميع المراحل. يجب ضمان البنية التحتية التقنية، مثل الموقع المناسب، والكهرباء، والمياه النظيفة، والإنترنت، واللافتات، والتوضيحات حول الوجهات السياحية، وخدمات الإقامة، والمراحيض العامة، وخدمات الطعام والشراب، والتسوق، وحماية البيئة في المجتمع السياحي، والهندسة المعمارية، والمناظر الطبيعية. يجب أن يكون لديك أصل أفكار المنتجات والخدمات السياحية؛ وتنظيم الخدمات وفقًا للأسواق المستهدفة، وحماية وحفظ التراث الثقافي والطبيعة والتنوع البيولوجي المرتبط بالمنتجات والخدمات السياحية.

وفقًا للسيد تري، أجرى القطاع الزراعي أيضًا مسحًا وتقييمًا للوضع الراهن لستة عشر موقعًا سياحيًا ريفيًا مسجلًا للمشاركة في برنامج السياحة الريفية ضمن مشروع البناء الريفي الجديد. وبناءً على هذا المسح، تم الاتفاق على اختيار أربعة مواقع سياحية، وهي: موقع "دفارم" للسياحة البيئية الزراعية العضوية عالية التقنية، وموقع "جيو آن" السياحي المجتمعي بنظام الآبار القديمة، وموقع "تشينه فينه" السياحي المجتمعي، ومنطقة "رو لينه" للسياحة البيئية، لدعم بناء منتجات السياحة الريفية والتعريف بها في عامي 2024 و2025.

نحيف

المصدر: https://baoquangtri.vn/quan-tam-xay-dung-san-pham-du-lich-ocop-189705.htm