الاهتمام بالإدارة البيئية في تربية الماشية.

مع التطور السريع لصناعة الثروة الحيوانية، تحظى معالجة النفايات وحماية البيئة باهتمام خاص من جميع مستويات الحكومة والوكالات ذات الصلة والجمهور.

من تربية الماشية على نطاق صغير إلى المزارع الكبيرة، طُوّرت العديد من حلول حماية البيئة، مثل بناء مفاعلات إنتاج الغاز الحيوي، واستخدام الفرش البيولوجية، وتطبيق نماذج الاقتصاد الدائري. وقد نُفّذت هذه الحلول بشكل متزامن، مما ساهم في الحد من التلوث، وتحسين كفاءة الإنتاج، والتحرك نحو التنمية المستدامة.

تُعدّ باو ثانغ منطقةً تشهد تطوراً ملحوظاً في قطاع الثروة الحيوانية. وفي مواجهة الضغوط البيئية، قدّم القطاع الزراعي الدعم والتوجيه للسكان في تطبيق تدابير مثل بناء مفاعلات الغاز الحيوي، واستخدام الفرش البيولوجية، ومعالجة النفايات بالبروبيوتيك... ونتيجةً لذلك، تحسّن التلوث تدريجياً في العديد من مناطق تربية الماشية.

تُعدّ عائلة السيدة تران ثي هوين في قرية كو هاي من مُربّي الدجاج على نطاق واسع، حيث تبيع ما يقارب 70,000 كتكوت سنويًا. وإدراكًا منها لتأثير سوء إدارة النفايات على البيئة وجودة الكتاكيت، استثمرت في حظيرة دجاج مُغلقة مزودة بنظام تهوية ونظام مُغلق لجمع ومعالجة النفايات. ويُستخدم السماد ومواد الفرش الناتجة لتخصيب حدائق الورود والقرفة الخاصة بعائلتها، مما يُعزز نمو النباتات ويُقلل من تكاليف الأسمدة.

قالت السيدة هويين: "تُربى الدجاجات على طبقة سميكة من الفرش البيولوجي، مع استخدام البروبيوتيك بانتظام، ورشّها بمواد مطهرة، وتقليب الفرش وتغييرها باستمرار لضمان جفاف الحظائر وخلوها من الروائح. جميع الحظائر مزودة بمراوح تهوية. البيئة النظيفة ضرورية لنمو الماشية بشكل صحي."

في قرية هوك دا، ببلدية شوان كوانغ، يربي السيد دين كوانغ باو قطيعًا يزيد عن 200 خنزير في كل دفعة. في السابق، كانت معالجة مياه الصرف الصحي من حظائر الخنازير والنفايات أمرًا صعبًا، لا سيما خلال موسم الأمطار. منذ استثماره في مُفاعل حيوي لإنتاج الغاز، يتم توجيه جميع النفايات اليومية إليه، ويُستخدم الغاز الحيوي الناتج كوقود للأغراض المنزلية. تُستخدم مياه الصرف الصحي من المُفاعل الحيوي لريّ هكتارين من أشجار الفاكهة، بينما تُحوّل النفايات المتبقية إلى سماد عضوي مع مستحضرات ميكروبية لصنع سماد للحقول. لا تساعد هذه العملية ذات الحلقة المغلقة عائلته على حل مشكلة التلوث فحسب، بل توفر أيضًا تكاليف الإنتاج وتزيد من الكفاءة الاقتصادية .

تشير الإحصاءات إلى أن المحافظة تضم حاليًا أكثر من 1.49 مليون رأس من الماشية وأكثر من 13 مليون رأس من الدواجن. ويُنتج يوميًا آلاف الأطنان من السماد، فضلًا عن كميات هائلة من مياه الصرف الصحي الناتجة عن غسل وتنظيف حظائر الماشية. وإذا لم تُعالج هذه المياه بشكل سليم، فستُشكل مصدرًا خطيرًا للتلوث، مما يُؤثر سلبًا على التربة والمياه والصحة العامة. تُبرز هذه الأرقام الحاجة المُلحة لتغيير أساليب تربية الماشية نحو ممارسات أكثر أمانًا واستدامة.

خلال الفترة الماضية، نفّذت جهات متخصصة العديد من الحلول الشاملة، بدءًا من التوعية عبر الدعاية وصولًا إلى تقديم الدعم الفني وتطبيق النماذج الناجحة. ومن أبرز الأمثلة على ذلك نموذج تربية الماشية والغابات المتكامل الذي تتبعه عائلة السيد فان نهات كوانغ في بلدة شوان كوانغ. فمع وجود ما يقارب 50,000 طائر دواجن على نطاق معقول، يستخدم السيد فان نهات كوانغ فرشًا بيولوجية، ويجمع المخلفات لاستخدامها كسماد لمزرعة القرفة التي تملكها عائلته، كما يوزعها على الأسر المجاورة التي تزرع الخضراوات ونباتات الزينة والغابات. ومن خلال الاستخدام الأمثل للمنتجات الثانوية، لا يساهم هذا النموذج في الحد من التلوث فحسب، بل يزيد أيضًا من القيمة الاقتصادية لكل وحدة مساحة.

سعياً لتحقيق تنمية مستدامة وصديقة للبيئة في قطاع الثروة الحيوانية، وجّهت المحافظة الإدارات والجهات المختصة لتشجيع الأفراد والشركات على المشاركة في تطوير اقتصاد دائري في الزراعة. وبناءً على ذلك، تُعتبر المخلفات والمنتجات الثانوية مواد خام لعمليات إنتاجية أخرى من خلال تطبيق التقنيات الحيوية والفيزيائية والكيميائية، واتخاذ التدابير التقنية المناسبة. كما يُركز على تخطيط مناطق تربية الماشية المركزة بعيداً عن المناطق السكنية، مما يُهيئ الظروف لاستثمار المرافق في أنظمة متكاملة لمعالجة النفايات والحد من التلوث البيئي.

يضمّ الإقليم حاليًا أكثر من 1100 مزرعة لتربية المواشي، منها 12 مزرعة واسعة النطاق، و51 مزرعة متطورة تقنيًا، و8 سلاسل لتربية المواشي والدواجن. ويُشير التحوّل من الزراعة الصغيرة إلى الزراعة المركزة ذات الدورة المغلقة إلى تغيّر في عقلية السكان. وقد استثمرت العديد من الأسر بشكل استباقي في أنظمة معالجة مياه الصرف الصحي والنفايات، وطبّقت تدابير السلامة البيولوجية لضمان حماية البيئة ومكافحة الأمراض.

صرح السيد نينه تران فونغ، نائب رئيس إدارة إنتاج المحاصيل وحماية النباتات والثروة الحيوانية والطب البيطري ومصايد الأسماك في مقاطعة لاو كاي ، قائلاً: "إن توجه قطاع الثروة الحيوانية في الفترة المقبلة يتمثل في بناء نماذج تربية ماشية آمنة بيولوجياً ومرافق خالية من الأمراض، إلى جانب الإدارة البيئية السليمة. فمعالجة النفايات وإعادة استخدامها بشكل صحيح ستساعد مربي الماشية على خفض تكاليف المدخلات، وزيادة قيمة المنتج، والمساهمة في التنمية المستدامة للثروة الحيوانية."

لذا، أصبح تطوير تربية المواشي وفق نموذج دائري اتجاهاً حتمياً. ومع مشاركة جميع المستويات والقطاعات، وتغير الوعي الشعبي، باتت الإدارة البيئية في تربية المواشي في المحافظة أكثر منهجية تدريجياً. وعندما تعتبر كل أسرة وكل مزرعة حماية البيئة مسؤولية وفائدة طويلة الأجل، سيحظى قطاع المواشي بأساس متين لتحقيق تنمية متناغمة بين النمو الاقتصادي والحفاظ على البيئة.

المصدر: https://baolaocai.vn/quan-tam-xu-ly-moi-truong-trong-chan-nuoi-post895125.html