قواعد تصدير أعشاش الطيور الخام وأعشاش الطيور النظيفة إلى الصين

وقعت وزارة الزراعة والبيئة والإدارة العامة للجمارك في الصين للتو بروتوكولاً بشأن متطلبات الحجر الصحي والتفتيش والنظافة البيطرية لاستيراد أعشاش الطيور الخام وأعشاش الطيور النظيفة من فيتنام إلى الصين.

جهز عش الطائر. (الصورة: توان آنه/وكالة الأنباء الفيتنامية)

وبموجب البروتوكول، ستكون وزارة الزراعة والبيئة مسؤولة عن الحجر الصحي والتفتيش والسلامة والإشراف الصحي على أعشاش الطيور الخام وأعشاش الطيور النظيفة المصدرة إلى الصين وإصدار شهادات الحجر الصحي للتصدير.

ستكون وزارة الزراعة والبيئة مسؤولة عن تزويد الإدارة العامة للجمارك في الصين بالقوانين واللوائح والمعايير المتعلقة بأعشاش الطيور الخام وأعشاش الطيور النظيفة، بالإضافة إلى مؤشرات الاختبار والأساليب والإجراءات والمعايير المطبقة على المنتجات المصدرة إلى الصين.

يجب أن تتضمن معايير أعشاش الطيور النيئة متطلبات فيروس أنفلونزا الطيور ومرض نيوكاسل، بالإضافة إلى الاختبارات الحسية. يجب أن تتضمن معايير نظافة عش الطيور مؤشرات عن فيروس أنفلونزا الطيور، وفيروس نيوكاسل، وحدود النتريت، وحدود الألومنيوم، والاختبارات الحسية.

وتقدم الوزارة أيضًا لوائح بشأن الوقاية من الأمراض وإدارة بيوت أعشاش الطيور؛ إجراءات التشغيل للسيطرة على نظافة عش الطيور أثناء الحصاد والنقل.

برامج سنوية لمراقبة الأمراض والسيطرة على المخلفات السامة لضمان سلامة الغذاء في أعشاش الطيور، بما في ذلك عدد معقول من العينات من مزارع أعشاش الطيور التي يتم إخطار هيئة مراقبة الأغذية والزراعة بها لإجراء الاختبارات اللازمة للكشف عن أنفلونزا الطيور ومرض نيوكاسل.

ويجب تقديم البرامج والخطط والتقارير المتعلقة بتنفيذ هذه البرامج والخطط إلى الهيئة العامة للثقافة خلال ثلاثة أشهر من تاريخ الانتهاء.

تنظيف منتجات عش الطيور في مصنع شركة Khanh Hoa Salanganes Nest Company. (الصورة: فو سينه/وكالة الأنباء الفيتنامية)

ستعمل وزارة الزراعة والبيئة على ضمان الحفاظ على نظام إدارة سلامة الأغذية لأعشاش الطيور النيئة وأعشاش الطيور النظيفة دائمًا بشكل فعال وتلبية متطلبات القوانين واللوائح الصينية.

إذا لزم الأمر، يمكن لـ GACC إجراء تفتيش بالفيديو عن بعد أو إرسال خبراء إلى فيتنام لتفقد وتقييم والتحقق من امتثال أعشاش الطيور.

وستقدم وزارة الزراعة والبيئة الدعم اللازم لتسهيل هذه العملية.

يجب أن تكون مرافق معالجة أعشاش الطيور الخام ومرافق معالجة أعشاش الطيور النظيفة المصدرة إلى الصين مسجلة لدى هيئة مراقبة السلع الغذائية. لا يجوز تصدير إلا المنتجات المصنعة بعد تاريخ التسجيل إلى الصين. لن يُسمح للمؤسسات غير المسجلة بالتصدير إلى الصين.

يجب أن يتوافق إنتاج ومعالجة أعشاش الطيور الخام وأعشاش الطيور النظيفة للتصدير إلى الصين مع اللوائح ذات الصلة في فيتنام والصين بشأن الحجر الصحي والتفتيش وسلامة الأغذية.

يجب معالجة أعشاش الطيور الخام وأعشاش الطيور النظيفة المصدرة إلى الصين حرارياً للوصول إلى درجة حرارة أساسية لا تقل عن 70 درجة مئوية والحفاظ عليها لمدة 3.6 ثانية على الأقل لضمان القتل الفعال لفيروسات أنفلونزا الطيور وفيروس نيوكاسل.

التحقق من رطوبة عش الطائر بعد المعالجة. (الصورة: هونغ نونغ/وكالة الأنباء الفيتنامية)

سيكون الطبيب البيطري الفيتنامي الرسمي مسؤولاً عن: الحجر الصحي وتفتيش أعشاش الطيور النيئة وتنظيف أعشاش الطيور؛ يتم إنتاج أعشاش الطيور الخام المعتمدة وأعشاش الطيور النظيفة ومعالجتها وفقًا لنظام إدارة الجودة الفعال، ويتم معالجتها حرارياً بشكل فعال لتكون خالية من أي مسببات للأمراض؛ التأكد من أن مرافق معالجة أعشاش الطيور الخام ومرافق معالجة أعشاش الطيور النظيفة المصدرة إلى الصين يجب أن تنشئ نظام تتبع...

يجب تعبئة أعشاش الطيور الخام وأعشاش الطيور النظيفة المصدرة إلى الصين بمواد جديدة، وفقًا لمعايير النظافة الدولية. يجب أن تكون العبوة الداخلية والخارجية للمنتج مغلقة.

يجب أن يذكر على العبوة الخارجية لعش الطيور الخام بوضوح اسم المنتج ووزنه ورقم تسجيل مزرعة عش الطيور واسم وعنوان ورقم تسجيل منشأة المعالجة وظروف التخزين وتاريخ الإنتاج وتاريخ انتهاء الصلاحية باللغتين الصينية والإنجليزية.

يجب أن تكون كل شحنة من أعشاش الطيور الخام وأعشاش الطيور النظيفة المصدرة إلى الصين مصحوبة بنسخة أصلية من شهادة الحجر البيطري باللغتين الصينية والإنجليزية. يتم الاتفاق مسبقًا بين الطرفين على شكل ومحتوى شهادة الحجر البيطري.

وعلى وزارة الزراعة والبيئة أن تزود الهيئة العامة للحجر البيطري فوراً بالمعلومات المحدثة عن الجهة المختصة بإصدار الشهادة، ونموذج شهادة الحجر البيطري، ونموذج التوقيع اليدوي للموظف المختص الذي يوقع على الشهادة، وغيرها من الوثائق ذات الصلة للتخزين.

يجب إخطار هيئة المنافسة والأسواق المالية بأي تغييرات أو تعديلات على المستندات المقدمة قبل شهر واحد.

في حالة عدم مطابقة أعشاش الطيور المستوردة لمتطلبات هذا البروتوكول، يحق للهيئة العامة للغذاء والدواء إرجاعها وإتلافها وإخطار وزارة الزراعة والبيئة.

وستتخذ وزارة الزراعة والبيئة الإجراءات اللازمة للتحقيق في الأسباب بناء على طلب الهيئة العامة لمكافحة الفساد والاستجابة للنتائج في أسرع وقت.

ينتهي سريان البروتوكول بين وزارة الزراعة والتنمية الريفية والإدارة العامة للجمارك في الصين بشأن متطلبات الحجر الصحي والتفتيش والنظافة البيطرية لمنتجات أعشاش الطيور المصدرة من فيتنام إلى الصين، الموقع في 9 نوفمبر 2022، في تاريخ دخول هذا البروتوكول حيز النفاذ.

قالت إدارة تربية الحيوان والطب البيطري بوزارة الزراعة والبيئة إن فيتنام لديها 12 شركة مرخصة لتصدير منتجات أعشاش الطيور إلى الصين.

وفقًا للبروتوكول، فإن عش الطيور الخام هو المادة الخام لإنتاج عش طائر نظيف، والذي يتكون من لعاب طيور السنونو أو طيور السنونو من نفس النوع والتي تم تنظيفها مسبقًا بما في ذلك إزالة فضلات الطيور والتربة والشوائب الخام الأخرى، وتنظيفها من العفن دون استخدام أي مواد كيميائية.

عش الطائر النظيف هو منتج يتكون من لعاب طيور السمامة أو السمامة من نفس النوع والتي تم إزالة الأوساخ والريش منها، مما يجعلها آمنة للمستهلكين.

وفقا لوكالة الأنباء الفيتنامية

المصدر: https://baothanhhoa.vn/quy-dinh-xuat-khau-to-yen-tho-va-to-yen-sach-sang-trung-quoc-245894.htm