استقبلت سابا 1.5 مليون سائح في النصف الأول من عام 20

Phạm Công Đảo•18/07/2023

شهدت مقاطعة لاو كاي ارتفاعًا ملحوظًا في أعداد السياح المحليين والدوليين خلال النصف الأول من عام 2023، حيث بلغ عددهم نحو 3.8 مليون زائر، بزيادة حادة قدرها 90% مقارنةً بالفترة نفسها من العام الماضي. وقد اختار أكثر من 1.5 مليون منهم مدينة سابا وجهةً لقضاء عطلاتهم. ويُعزى هذا الإقبال الكبير إلى سلسلة من المهرجانات التي أقيمت خلال الأشهر القليلة الماضية، ولا سيما خلال عيد الوحدة الوطنية وعيد العمال (30 أبريل - 1 مايو) وذروة موسم الصيف.

وقد شكلت سلسلة الفعاليات التي أقيمت للاحتفال بالذكرى السنوية ^الـ 120 لتأسيس مدينة سابا السياحية عامل جذب رئيسي للزوار.

يمكن للزوار أن يشعروا بالأجواء الاحتفالية في الشوارع الرئيسية للمدينة ليس فقط في الأشهر الستة الأولى من العام، ولكن أيضاً الآن في شهر يوليو.

لا ينبغي للسياح تفويت مشاهدة موكب السيارات المحملة بالورود الطازجة، إلى جانب الرقصات والأغاني التقليدية التي تقدمها المجموعات العرقية المحلية من الهيمونغ، والداو، والجياي، والتاي، والزا فو. يُعد مهرجان الورود منتجًا سياحيًا جديدًا استثمرت فيه شركة صن وورلد فانسيبان ليجند لخلق معلم سياحي فريد لمدينة سابا.

قال نغوين آنه فو، نائب مدير منتجع صن وورلد فانسيبان ليجند، إن البرامج السياحية التي تضم العديد من المنتجات المميزة لمنتجع صن وورلد هذا العام قد ساهمت في الانتعاش القوي للسياحة المحلية.

وقال: "في الأشهر الستة الماضية، زاد عدد السياح القادمين إلى هنا بنسبة 45 في المائة مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي، وهو يكاد يساوي الفترة نفسها من عام 2019 قبل جائحة كوفيد-19".

شرح الصورة: حديقة تمتد على آلاف الأمتار المربعة وتضم مئات الورود في منطقة تلفريك فانسيبان. تصوير: كيو. لين

يُشير هذا إلى مؤشر إيجابي يُظهر تعافي صناعة التبغ غير المُدخّن في سابا بشكل ملحوظ. وقد أُقيمت العديد من الفعاليات الثقافية على مدار العام احتفالاً بمرور 120 عامًا على السياحة في سابا، بما في ذلك مهرجان الورود (من أبريل إلى نهاية يوليو)، وسباق الدراجات "غزو مونغ سين - أطول جسر في فيتنام" (في يوليو)، وأسبوع سابا للسياحة الثقافية (سبتمبر)، ومهرجان الطعام الدولي (سبتمبر - أكتوبر)، ومعرض التجارة الحدودي بين فيتنام والصين في منطقة كيم ثانه التجارية بمدينة لاو كاي (الربع الأخير من العام)، ومهرجان الصيف "سابا - أرض الحب" (أبريل - يوليو)، ومهرجان الخريف "سابا - المهرجان الذهبي" (أغسطس - أكتوبر)، ومهرجان زهرة فانسيبان الأرجوانية (يونيو - أغسطس)، ومهرجان الزهرة الذهبية في منتجع تلفريك فانسيبان ليجند.

شرح الصورة: أنواع مختلفة من الورود في حديقة فانسيبان ليجند. يستغرق الزائر ساعة كاملة لزيارة الحديقة بأكملها. تصوير: كيو. لين

مهرجان طعام عالمي فريد من نوعه

سيكون أبرز ما في الاحتفال بالذكرى ^{المئوية} والعشرين لتأسيس السياحة في سابا هو مهرجان الطعام الدولي الذي سيقام في شهر سبتمبر المقبل.

صرح نغوين دوي ثانه، نائب رئيس جمعية السياحة في مقاطعة لاو كاي، بأن هذا الحدث يُعدّ من الفعاليات المُعدّة بعناية فائقة، بمشاركة نحو 100 شركة محلية وأجنبية. وسيحظى الزوار بفرصة تذوق العديد من الأطباق التي تعكس هوية المنطقة، مثل ثانغ كو ( لحم الخيل المطهو ببطء)، والخضراوات المخللة، والأرز اللزج ذي الألوان الخمسة، ولحم الجاموس المنقوع في الأرز المخمر، بالإضافة إلى أطباق من سمك السلمون، وسمك الحفش، وخنازير القرى. وتُزرع هذه المكونات الغذائية محلياً في سابا.

عند الحديث عن مطبخ سابا، لا بدّ من ذكر أطباق سمك السلمون وسمك الحفش. فمناخها المعتدل طوال العام يُهيّئ ظروفًا مثالية لتربية هذين النوعين من الأسماك. تضم سابا العديد من مزارع سمك السلمون والحفش التي تُزوّد المطاعم في سابا، بالإضافة إلى العديد من المحافظات والمدن الأخرى، بهذه الأسماك. وننصح السياح بتجربة أطباق شهية مثل سلطة السلمون، وطاجن السلمون، وسجق السلمون، والسلمون المطهو ببطء.

شرح الصورة: سمك السلمون المطهو ببطء من سابا. تصوير: كيو. لين

شرح الصورة: حوض لتربية سمك السلمون في سابا. تصوير: كيو. لين

لا ينبغي للسياح أيضاً أن يفوتوا فرصة تذوق أطباق سابا الفريدة الأخرى التي تقدمها المجتمعات العرقية، مثل لحم الخيل المطهو ببطء، وكون سوي (طعام جاف في صلصة)، ولحم الجاموس المنقوع في الأرز المخمر.

يحظى طبق "كون سوي" الفريد بإقبال كبير من الشباب. " كون سوي " مصطلح محلي يعني حساء نودلز الأرز مع الصلصة. تتميز النودلز بنعومتها الفائقة، تمامًا مثل نودلز هانوي. ولا تُقدم مع مرق، بل مع صلصة كثيفة فقط، مما يمنحها مذاقًا مميزًا.

شرح الصورة: طبق "كون سوي" في سابا هو طبق مفضل لدى الشباب. تصوير: كيو. لين

شرح الصورة: طبق الجاموس المنقوع في الأرز المخمر يستحق التجربة، خاصة في الأيام الباردة. الصورة: كيو. لين

تستغرق الرحلة من هانوي بالسيارة حوالي 4-5 ساعات، أو بالقطار 10 ساعات، وتُعدّ سابا وجهة مثالية ليس فقط في الصيف للهروب من حرارة الصيف اللاهبة، بل أيضاً في الخريف للاستمتاع بحقول الأرز المتدرجة الذهبية. ويُعتبر شهر سبتمبر، بداية الخريف، أجمل أوقات موسم حصاد الأرز، حيث تكتسي الحقول بأشعة الشمس الذهبية في جوٍّ لطيف وهادئ.

شرح الصورة: تكون المدرجات الزراعية في أبهى صورها عندما ينضج الأرز.

تستعد مدينة سابا لدخول موسم الذروة السياحي، وهي على أتم الاستعداد لاستقبال السياح المحليين والدوليين. وستكون برامج ومنتجات الترويج السياحي قوة دافعة لتعزيز السياحة المحلية.

الكلمات: كيو. لين