والأمر الأكثر إثارة للقلق هو أن هذه المواد الكيميائية الخطيرة، التي تشكل خطراً على صحة الناس، يتم بيعها علناً على منصات التجارة الإلكترونية وشبكات التواصل الاجتماعي، مما يثير الحاجة الملحة لتشديد الإدارة...
يقوم موظفو إدارة سلامة الأغذية والنظافة في هانوي بإجراء اختبارات سريعة على جودة عينات الشعيرية الموجودة في السوق.
وضع مثير للقلق
خلال الشهرين الماضيين فقط، اكتشفت السلطات باستمرار سلسلة من حالات إنتاج براعم الفاصوليا بمواد محظورة. ومؤخرًا، في نهاية مايو 2025، في مقاطعة لاو كاي ، قامت السلطات بتفتيش واكتشفت منشأتين إنتاجيتين تستخدمان المادة الكيميائية 6-بنزيل أمينوبورين (6-BAP)، المحظور استخدامها في تصنيع الأغذية، لإنتاج مئات الأطنان من براعم الفاصوليا للسوق.
في أبريل/نيسان 2025، قامت شرطة مقاطعة نغي آن بمقاضاة أربعة أشخاص واحتجازهم مؤقتًا لإنتاج ما يصل إلى 3500 طن من براعم الفاصوليا المنقوعة بمواد كيميائية سامة مماثلة. وفي مقاطعة داك لاك ، تم أيضًا التعامل مع ستة منشآت لهذا السلوك.
النقطة المشتركة في الحالات المذكورة أعلاه هي استخدام 6-BAP، وهي مادة كيميائية تستخدم عادة في الزراعة لتحفيز النمو ولكنها محظورة في الأغذية بسبب خطر الإضرار بصحة الإنسان.
وفقًا للدكتور نجوين ترونغ نجوين، مدير مركز مكافحة السموم (مستشفى باخ ماي)، فإن استخدام براعم الفاصوليا المنقوعة في المادة الكيميائية 6-BAP خطير للغاية. فعلى عكس المبيدات الحشرية التي تخضع لفترة حجر صحي قبل الحصاد، تُنقع براعم الفاصوليا في المواد الكيميائية وتُباع بعد 24 ساعة فقط. يتناولها المستهلكون على الفور تقريبًا، مما يؤدي إلى اختراق السم للجسم مباشرةً، مما يُسبب خطر التسمم الحاد وتلف الخلايا على المدى الطويل.
والأمر المثير للقلق هو أن المواد الكيميائية المحظورة مثل 6-BAP، والبوراكس، أو المواد الكيميائية السامة ذات المنشأ غير المعروف والتي تستخدم للتبييض، وجعل الطعام مقرمشًا، ومنع العفن... لا تزال تُباع علنًا على منصات التجارة الإلكترونية وشبكات التواصل الاجتماعي.
وفقًا لاستطلاع أجراه مراسل من صحيفة هانوي موي، يُباع المركب الكيميائي 6-BAP على منصة التجارة الإلكترونية "تيكي" بسعر 1.1 مليون دونج فيتنامي لكل عبوة سعة 25 غرامًا. كما تُباع مواد محظورة تُستخدم في الأغذية، مثل البوراكس، على نطاق واسع على منصتي التجارة الإلكترونية "شوبي" و"لازادا" بسعر يتراوح بين 50,000 و100,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. بل إن هناك مواد كيميائية يُروّج لها على أنها فعالة في معالجة مصادر المياه، وتبييض الأقمشة، وتُسوّق أيضًا على أنها تساعد على الحفاظ على بياض الطعام وجماله وقدرته على التلف.
صرحت السيدة فام خان فونغ لان، مديرة إدارة سلامة الأغذية في مدينة هو تشي منه، بصراحة أنه في الآونة الأخيرة، أصبح شراء وبيع المواد الكيميائية، حتى المواد السامة مثل السيانيد والأحماض، يحدث بسهولة. يتم استيراد العديد من المواد الكيميائية لهذا الغرض، ولكن في الواقع، عند طرحها في السوق، فإنها تخدم أغراضًا أخرى. لذلك، يجب أن تكون هناك عقوبات واضحة للبائعين والمستخدمين الذين يستخدمونها لأغراض خاطئة. استشهدت السيدة فام خان فونغ لان بقضية سالبوتامول التي أثارت ضجة في الرأي العام. هذه مادة صيدلانية تستخدم في بعض أدوية الجهاز التنفسي ولكن بكميات صغيرة جدًا. وفي الوقت نفسه، زادت الكمية الفعلية لهذه المادة المستوردة إلى البلاد عشرات ومئات المرات دون رقابة. ونتيجة لذلك، اكتشفت السلطات لاحقًا أن سالبوتامول كان يستخدم كمعزز للحوم الخالية من الدهون في تربية الماشية.
يجب أن تكون هناك قوانين قوية وتنفيذ صارم.
حاليًا، لا تزال إدارة المواد الكيميائية في فيتنام تعاني من العديد من أوجه القصور. إذ يُمكن استخدام المواد الكيميائية في مجالات مختلفة، وتُديرها وزارات عديدة، مما يؤدي إلى تداخل وتضارب في الإجراءات. وقد تُعلن الشركات بشكل غير نزيه عن غرض استخدامها لاختيار آلية أكثر انفتاحًا.
في الدورة السادسة والأربعين للجنة الدائمة للجمعية الوطنية مؤخرا، تحدث العديد من المندوبين بقوة عن الحاجة إلى تشديد إدارة أنشطة الأعمال الكيميائية، وتعيين وكالة إدارة واحدة من خلال تقديم التعليقات على مشروع قانون المواد الكيميائية (المعدل).
لتعزيز إدارة المواد الكيميائية السامة والسيطرة على مخاطر السلامة والأمن الكيميائيين، تم تعديل مشروع القانون لتنظيم إدارة المواد الكيميائية طوال دورة حياتها بالكامل، منذ إنشائها أو إدخالها إلى فيتنام، مع الصرامة والاتساق لكل فئة كيميائية.
يُعزز المشروع أيضًا إجراءات التفتيش على استيراد المواد الكيميائية التي تتطلب رقابة خاصة، وخدمات تخزينها. وبناءً على ذلك، يُضيف المشروع لوائح بشأن تطبيق التكنولوجيا في مراقبة شراء وبيع هذه المواد. كما يقترح المشروع إضافة لوائح تُلزم المنظمات والأفراد الذين يستخدمون مواد كيميائية تتطلب رقابة خاصة بتسجيل الغرض من استخدامها وضرورة استخدامها في قاعدة البيانات للحد من إساءة استخدامها.
من المتوقع أن يُسدّ مشروع قانون المواد الكيميائية (المُعدّل) سلسلةً من "الثغرات الخطيرة" في إدارة المواد الكيميائية. لم تعد إدارة المواد الكيميائية شأنًا داخليًا يخص قطاعات الصناعة والتجارة أو الصحة أو الزراعة، بل أصبحت قضيةً تتعلق بأمن الصحة العامة، ويجب أن تُصبح أولويةً وطنية. يجب أن تكون هناك قوانين قوية، وتطبيق صارم، ومسؤوليات واضحة لإدارة ومراقبة أنشطة إنتاج المواد الكيميائية وتداولها.
المصدر: https://baotuyenquang.com.vn/siet-kiem-soat-hoa-chat-phu-phep-thuc-pham-213163.html
تعليق (0)