صيد سرطان البحر الليلي

(CMO) يُعدّ صيد سرطان البحر الليلي من أسرع الطرق وأكثرها فعاليةً لاصطياده. سيشعر صيادو سرطان البحر والمشاركون في هذه التجربة بالإثارة والتشويق أثناء صيد هذا المخلوق "الجريء" الذي يعيش في الممرات المائية، وهو من أشهر أنواع المأكولات البحرية في مقاطعة كا ماو.

لصيد السرطانات بفعالية، يقوم الناس عادةً بتجفيف مياه البرك، مما يدفع السرطانات للتجمع في قاع القناة. وفي الليل، يُسهّل استخدام المصابيح اليدوية العثور عليها.

في أحواض تربية الروبيان، غالباً ما تزحف السرطانات إلى حواف القنوات وقيعان الأحواض ليلاً بحثاً عن الطعام. لذا، يختار الصيادون عادةً الليالي المظلمة وأثناء الجزر عندما تكون الأحواض فارغة (خاصةً في اليوم الثلاثين من الشهر القمري) للبحث عن السرطانات. وقبل ذلك، يُجفف الصيادون الأحواض عادةً ليسهل رصد السرطانات عند زحفها للتغذية باستخدام مصباح يدوي. تشمل أدوات البحث: المصابيح اليدوية، والشباك، والقفازات، والحبال لربط السرطانات، والدلاء... ابتداءً من الساعة الثامنة مساءً، تنشط السرطانات في التغذية، مما يجعل هذا الوقت مثالياً للبحث عنها.

استخدم مصباحًا يدويًا للبحث عن السرطانات على طول ضفاف القناة وأحواض الروبيان.

خضنا تجربة صيد سرطان البحر الليلية مع السيدة تران ثي أوت من قرية تان لوي أ، التابعة لبلدية تا آن خونغ نام، في مقاطعة دام دوي. ولصيد كميات وفيرة من السرطانات، التزمنا الصمت التام تقريبًا، وحركنا قاربنا الصغير برفق على طول القناة، مستخدمين مصابيح يدوية ساطعة لإضاءة الحقول وضفاف القناة بحثًا عن السرطانات المنهمكة في الصيد. عندما كنا نرصد سرطانًا على الشاطئ، كان أحدنا يستخدم شبكة بسرعة لإمساكه بالقرب من الأرض، ثم يحدد مكانه ببطء داخل الشبكة ويصطاده بمهارة. تتطلب هذه الطريقة خبرة، لأنه إذا لم تُنفذ بعناية، سيسقط السرطان مخالبه للدفاع عن نفسه، مما يقلل من قيمة السرطان الصغير، خاصة في الأوقات التي تُباع فيها إناث السرطانات الحاملة للبيض بأسعار مرتفعة.

بحسب تجربة السيدة أوت: "لمنع السرطانات من إسقاط مخالبها، يجب التعامل معها برفق ولطف عند صيدها حتى تتفاعل بلطف. إذا تشبث سرطان بالشبكة بإحكام، يجب غمس الشبكة في الماء ليظن السرطان أنه على وشك الإفلات. عندئذٍ، سيكشف عن مخالبه، ويمكنك صيده بسهولة دون القلق من فقدانه."

ثمار رحلة صيد سرطان البحر الليلية التي قامت بها السيدة تران ثي أوت وابنتها (قرية تان لوي أ، كومونة تا آن خونغ نام، مقاطعة دام دوي).

في كا ماو ، إلى جانب الطرق التقليدية كنصب الفخاخ والصيد بالصنارات والشباك، يتيح صيد السلطعون ليلاً للصيادين أن يكونوا أكثر استباقية وأن يعيشوا تجربة فريدة في الغابة: ترقب البحث وإثارة صيد السلطعون مباشرة. كما يساعد صيد السلطعون ليلاً أصحاب الأحواض على مراقبة أعداد السلطعون، مما يسمح لهم بتجديدها وإطلاق صغار السلطعون المناسبة، وبالتالي تحسين كفاءة نموذج تربية الروبيان والسلطعون المتكامل.

تم اصطياد سرطان البحر وسحبه من جحره.

تم اصطياد سرطان البحر في شبكة أثناء بحثه عن الطعام في بركة لتربية الروبيان.

في كا ماو، إلى جانب الأنشطة السياحية المتنوعة كصيد الأسماك بالشباك، والبحث عن سرطان البحر، وصيده ليلاً، وصيد سمك النطاط في مواقع السياحة البيئية المجتمعية بمنطقة أشجار المانغروف، فإن تجربة البحث عن سرطان البحر ليلاً، والانغماس في أحضان الطبيعة، وصيده باليد، والاستمتاع بهذا الطبق الشهير، ستترك بلا شك انطباعاً مميزاً في قلوب السياح، لا مثيل له في المدينة. ومن هنا، تساعد هذه التجربة السياح القادمين من أماكن بعيدة على التخلص من التعب وخلق ذكريات ممتعة لا تُنسى بعد استكشافهم وتجربة السياحة المجتمعية في كا ماو.

قدمت لوان فونغ عرضاً

المصدر: https://baocamau.vn/soi-cua-dem-a28953.html