قنديل البحر الأحمر، حيوان بحري غريب الشكل، من التخصصات المميزة. في إحدى بلديات ثانه هوا، اصطاد الناس كميات كبيرة منه بشكل غير متوقع.

في هذه الأيام، اصطادت قوارب الصيد في بلدية هوانغ ترونغ، مقاطعة هوانغ هوا، مقاطعة ثانه هوا ، قنديل بحر أحمر، وهو حيوان بحري غريب اللون. بفضل قنديل البحر الأحمر هذا، أصبح للصيادين هنا دخل إضافي.

مقطع فيديو: الصياد هوانغ ترونغ يصطاد قنديل البحر الأحمر النادر.

بحسب صيادي بلدة هوانغ ترونغ، مقاطعة هوانغ هوا، هذا العام، ورغم بداية موسم قناديل البحر، إلا أن هناك وفرة من قناديل البحر التي تُصطاد بأسعار مرتفعة. وعلى وجه الخصوص، حالف الحظ العديد من قوارب صيد السلطعون في اصطياد قنديل البحر الأحمر، وهو نوع نادر من قناديل البحر ذو سعر مرتفع.

في بداية موسم قناديل البحر، كانت العديد من قوارب صيد السلطعون في بلدية هوانغ ترونغ، مقاطعة هوانغ هوا محظوظة بما يكفي لصيد قنديل البحر الأحمر.

في السنوات السابقة، كان صيد قناديل البحر الحمراء نادرًا. ولأنها نادرة وذات جودة عالية، غالبًا ما يحتفظ بها الصيادون لإعداد أطباق عائلية.

قنديل البحر الأحمر هو نوع نادر ومكلف من قناديل البحر.

على مدى عقود من الزمن، أصبحت قناديل البحر التي يتم اصطيادها ومعالجتها في بلدية هوانغ ترونغ وبعض البلديات الساحلية في منطقة هوانغ هوا طبقًا مميزًا، مما أدى إلى إنشاء علامة تجارية ذات جودة لذيذة ومقرمشة ومضغية يحبها العديد من العملاء داخل وخارج مقاطعة ثانه هوا، مثل سلطة قنديل البحر، وعاء قنديل البحر الساخن، حساء قنديل البحر...

بعد الشراء، يتم نقل قناديل البحر إلى مرافق المعالجة، حيث تتم معالجتها مسبقًا ونقعها.

بحسب سكان بلدية هوانغ ترونغ، فإن قنديل البحر الأحمر ليس شائعًا كقنديل البحر الأبيض. سابقًا، كان يظهر قنديل البحر الأحمر فقط في بحار هاي فونغ، ونام دينه، وتاي بينه . يتميز هذا النوع من قنديل البحر بلونه الأحمر المميز، الصافي كالهلام. جسمه ناعم وطري، وأرجله صلبة ومقرمشة... الفرق هو أن قنديل البحر الأحمر يظهر موسميًا فقط، بدءًا من منتصف يناير إلى مايو من كل عام وفقًا للتقويم القمري.

في الوقت الحالي، يتم بيع قنديل البحر الأحمر النهائي بحوالي 500000 دونج / صندوق 10 كجم من المنتج النهائي.

لا يتميز قنديل البحر الأحمر بألوانه الجذابة فحسب، بل يعتبره الكثيرون أيضًا أحد الأطعمة الشهية "الشهيرة" والمفضلة في الصيف.

قال الصياد لي ترونغ كيو في بلدية هوانغ ترونغ بمنطقة هوانغ هوا بحماس، بعد أن أحضر قاربه إلى الشاطئ، وعلى متنه أكثر من 200 كيلوغرام من قناديل البحر، إن القوارب التي تذهب لصيد قناديل البحر في المنطقة الساحلية هي في الغالب طوافات صغيرة، مع مدى صيد يبلغ حوالي 2-3 أميال بحرية من الشاطئ.

وبالإضافة إلى قنديل البحر الأحمر، يبيع الصيادون هذا العام في بلدية هوانغ ترونغ قنديل البحر الأبيض بسعر 20 ألف دونج/القطعة إلى مرافق المعالجة.

تنطلق القوارب هنا يوميًا لصيد المأكولات البحرية من الساعة الواحدة صباحًا حتى الثالثة صباحًا، وتعود إلى الشاطئ حوالي الساعة التاسعة صباحًا حتى الحادية عشرة صباحًا. عندما يكون هناك الكثير من قناديل البحر في البحر، يصطاد كل قارب ما بين ٢ و٤ أطنان كحد أقصى، وعندما يكون العدد قليلًا، يصطاد ما بين ٢٠٠ و٣٠٠ كيلوغرام تقريبًا.

يتم معالجة قنديل البحر الأحمر في العديد من الأطباق اللذيذة مثل: سلطة قنديل البحر، وعاء قنديل البحر الساخن، حساء قنديل البحر...

وفقًا لمالك منشأة معالجة قناديل البحر في ثاو، السيد لي فام ثاو، بعد اصطياد قنديل البحر وجلبه إلى الشاطئ، سنذهب إلى الرصيف لشرائه. حاليًا، يتراوح سعر قنديل البحر حول 20,000 دونج فيتنامي للقنديل الأبيض، وأحيانًا يكون أقل من ذلك. حاليًا، يدر صيد قنديل البحر هنا حوالي 2-3 ملايين دونج فيتنامي للقارب يوميًا.

وقال السيد لي فام ثاو "يتم شراء جميع قناديل البحر الطازجة التي يتم اصطيادها من قبل مؤسسات شراء وتجهيز المأكولات البحرية، لذلك يمكن للصيادين أن يطمئنوا بشأن الناتج".

المصدر: https://danviet.vn/sua-do-con-dong-vat-bien-la-mat-la-con-dac-san-o-mot-xa-thanh-hoa-dan-bat-ngo-bat-duoc-la-liet-20250318115734781.htm