قنديل البحر الأحمر، حيوان بحري غريب الشكل، من الأنواع المميزة. في إحدى بلديات ثانه هوا، اصطاد الناس كميات كبيرة منه بشكل غير متوقع.

في هذه الأيام، اصطادت قوارب الصيد في بلدية هوانغ ترونغ، مقاطعة هوانغ هوا، مقاطعة ثانه هوا ، قنديل بحر أحمر، وهو حيوان بحري غريب اللون. بفضل قنديل البحر الأحمر هذا، أصبح للصيادين هنا دخل إضافي.

مقطع فيديو: الصياد هوانغ ترونغ يصطاد قنديل البحر الأحمر النادر.

بحسب صيادي بلدة هوانغ ترونغ، مقاطعة هوانغ هوا، هذا العام، ورغم بداية موسم قناديل البحر، إلا أن هناك وفرة من قناديل البحر التي تُباع بأسعار مرتفعة. وعلى وجه الخصوص، حالف الحظ العديد من قوارب صيد السلطعون في اصطياد قنديل البحر الأحمر، وهو نوع نادر من قناديل البحر ذو سعر مرتفع.

إنها بداية موسم قناديل البحر، ولكن العديد من قوارب صيد السلطعون في بلدية هوانغ ترونغ، مقاطعة هوانغ هوا كانت محظوظة بما يكفي لصيد قنديل البحر الأحمر.

في السنوات السابقة، كان صيد قناديل البحر الحمراء نادرًا. ولأنها نادرة وذات جودة عالية، غالبًا ما يحتفظ بها الصيادون لإعداد أطباق عائلية.

قنديل البحر الأحمر هو قنديل بحر نادر وباهظ الثمن.

على مدى عقود من الزمن، أصبحت قناديل البحر التي يتم اصطيادها ومعالجتها في بلدية هوانغ ترونغ وبعض البلديات الساحلية في منطقة هوانغ هوا طبقًا مميزًا، مما أدى إلى إنشاء علامة تجارية ذات جودة لذيذة ومقرمشة ومضغية يحبها العديد من العملاء داخل وخارج مقاطعة ثانه هوا، مثل سلطة قناديل البحر، وعاء قنديل البحر الساخن، حساء قنديل البحر...

بعد الشراء، قم بإحضار قنديل البحر إلى مرافق المعالجة، وقم بمعالجته مسبقًا ونقعه.

بحسب سكان بلدية هوانغ ترونغ، فإن قنديل البحر الأحمر ليس شائعًا كقنديل البحر الأبيض. سابقًا، كان يظهر قنديل البحر الأحمر فقط في بحار هاي فونغ، نام دينه، أو تاي بينه . يتميز هذا النوع من قنديل البحر بلونه الأحمر المميز، الصافي كالهلام. جسمه ناعم وطري، وأرجله صلبة ومقرمشة... الفرق هو أن قنديل البحر الأحمر يظهر موسميًا فقط، بدءًا من منتصف يناير إلى مايو من كل عام وفقًا للتقويم القمري.

في الوقت الحالي، يتم بيع قنديل البحر الأحمر النهائي بحوالي 500 ألف دونج لصندوق 10 كجم من المنتج النهائي.

لا يتميز قنديل البحر الأحمر بلونه الجذاب فحسب، بل يعتبره الكثيرون أيضًا أحد الأطعمة الشهية "الشهيرة" في الصيف ويحبونها.

قال الصياد لي ترونغ كيو في بلدية هوانغ ترونغ بمنطقة هوانغ هوا، بعد أن أحضر قاربه إلى الشاطئ وعلى متنه أكثر من 200 كيلوغرام من قناديل البحر، بحماس إن القوارب التي تذهب لصيد قناديل البحر في المنطقة الساحلية هي في الغالب طوافات صغيرة، مع مدى صيد يبلغ حوالي 2-3 أميال بحرية من الشاطئ.

وبالإضافة إلى قنديل البحر الأحمر، يبيع الصيادون هذا العام في بلدية هوانغ ترونغ قنديل البحر الأبيض بسعر 20 ألف دونج/القطعة إلى مرافق المعالجة.

تنطلق القوارب هنا يوميًا لصيد المأكولات البحرية من الساعة الواحدة صباحًا حتى الثالثة صباحًا، وتعود إلى الشاطئ حوالي الساعة التاسعة صباحًا حتى الحادية عشرة صباحًا. عندما يكون هناك الكثير من قناديل البحر في البحر، يصطاد كل قارب أكبر كمية، حوالي ٢-٤ أطنان، وعندما يكون العدد قليلًا، حوالي ٢٠٠-٣٠٠ كجم.

يتم معالجة قنديل البحر الأحمر في العديد من الأطباق اللذيذة مثل: سلطة قنديل البحر، وعاء قنديل البحر الساخن، حساء قنديل البحر...

وفقًا لمالك منشأة معالجة قناديل البحر في ثاو، السيد لي فام ثاو، بعد اصطياد قنديل البحر وجلبه إلى الشاطئ، سنذهب إلى الرصيف لشرائه. حاليًا، يتراوح سعر قنديل البحر حول 20,000 دونج فيتنامي للقنديل الأبيض، وأحيانًا يكون أقل من ذلك. حاليًا، يدر صيد قناديل البحر هنا دخلًا يتراوح بين 2 و3 ملايين دونج فيتنامي للقارب الواحد يوميًا.

وقال لي فام ثاو "يتم شراء جميع قناديل البحر الطازجة التي يتم اصطيادها من خلال مرافق شراء ومعالجة المأكولات البحرية، حتى يتمكن الصيادون من الاطمئنان بشأن الناتج".

المصدر: https://danviet.vn/sua-do-con-dong-vat-bien-la-mat-la-con-dac-san-o-mot-xa-thanh-hoa-dan-bat-ngo-bat-duoc-la-liet-20250318115734781.htm