أعلى زيادة هي 200 دونغ فيتنامي/كجم.

ارتفعت أسعار البن في السوق المحلية اليوم (18 يوليو) بمقدار 100-200 دونغ فيتنامي للكيلوغرام. ويبلغ أدنى سعر تداول حالياً 65,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، وقد سُجّل في مقاطعة لام دونغ .

تحديثات محلية حول القهوة

بحسب موقع giacaphe.com ، ارتفعت أسعار البن اليوم بمقدار 100-200 دونغ فيتنامي/كجم.

تشتري السلطات المحلية حاليًا البن بأسعار تتراوح بين 65000 و 65700 دونغ فيتنامي/كجم.

على وجه التحديد، سجلت مقاطعة لام دونغ أدنى سعر عند 65,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، بزيادة قدرها 100 دونغ فيتنامي للكيلوغرام. تليها مقاطعة جيا لاي بسعر 65,400 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، بزيادة قدرها 200 دونغ فيتنامي للكيلوغرام.

في نفس وقت إجراء المسح، بلغ سعر الشراء في مقاطعة داك لاك 65600 دونغ فيتنامي/كغ، بزيادة قدرها 200 دونغ فيتنامي/كغ.

سجلت داك نونغ سعر معاملة قدره 65700 دونغ فيتنامي/كجم - وهو الأعلى بين المناطق التي شملها المسح بعد زيادة قدرها 100 دونغ فيتنامي/كجم.

سوق	واسطة	يتغير
داك لاك	65,600	+200
لام دونغ	65000	+100
جيا لاي	65,400	+200
بوينغ نونج	65,700	+100
سعر صرف الدولار الأمريكي مقابل الدونغ الفيتنامي	23430	-10

وحدة القياس: دونغ فيتنامي/كجم

سعر الصرف وفقًا لبنك فيتكومبانك.

اتجاهات أسعار البن من يناير إلى 18 يوليو. (إعداد: *آن ثو* )

تحديث أسعار البن العالمية

بحسب التقارير، شهدت أسعار البن في السوق العالمية تقلبات في اتجاهين متعاكسين. فعلى وجه التحديد، سُجّل سعر بن روبوستا عبر الإنترنت في لندن لتسليم سبتمبر 2023 عند 2552 دولارًا للطن بعد ارتفاعه بنسبة 0.47% (أي ما يعادل 12 دولارًا).

بلغت أسعار العقود الآجلة لقهوة أرابيكا للتسليم في سبتمبر 2023 في نيويورك 155.8 سنتًا أمريكيًا للرطل، بعد انخفاضها بنسبة 3.11٪ (ما يعادل 5 سنتات أمريكية) في الساعة 6:10 صباحًا (بتوقيت فيتنام).

يقول بائعو القهوة في بنغالورو إن أسعار القهوة ارتفعت قليلاً في يوليو/تموز بسبب التضخم، ومن المتوقع أن تستمر في الارتفاع خلال الأشهر المقبلة. ويمكن للزبائن أن يتوقعوا زيادات في الأسعار تتراوح بين 10 و25%، وذلك بحسب العلامة التجارية ونوع القهوة.

يُباع حاليًا القهوة المقطرة بسعر 300 روبية للكيلوغرام، بينما يبلغ سعر القهوة سريعة التحضير 500 روبية في بعض المتاجر في بنغالورو. وقد شهد سعر القهوة المقطرة ارتفاعًا طفيفًا عن سعرها في شهري مايو ويونيو، حيث كان 280 روبية للكيلوغرام و450 روبية للقهوة سريعة التحضير.

تعتزم الفنادق والمطاعم رفع أسعارها خلال الأسابيع المقبلة لمواكبة ارتفاع تكلفة القهوة، وربما الحليب أيضاً. وسترتفع أسعار القهوة في المقاهي الشعبية، التي يتراوح سعرها عادةً بين 10 و15 روبية، بنسبة 10% على الأقل، وفقاً لمصادر من جمعيات الفنادق في جميع أنحاء الولاية.

صرح برافين دي جاثان، عضو جمعية فنادق كارناتاكا، قائلاً: "أسعار السلع ترتفع بشكل جنوني، وليس بشكل مؤقت فقط. لقد ارتفعت فواتير الكهرباء لدينا بشكل كبير في الشهرين الماضيين. نحن لا نملك مساحة المطعم، وقد قام المالك أيضاً بزيادة الإيجار."

تساءل السيد برافين دي جاثان: "إذا لم نرفع أسعار المواد الغذائية، فكيف يمكننا تحقيق أرباحنا؟ لا تقتصر الصعوبة على الفنادق فحسب، بل تشمل أيضاً ربات البيوت والمطاعم الصغيرة وبائعي القهوة الذين يجدون صعوبة في رفع الأسعار بشكل عام."

في بنغالورو، يقول أصحاب المتاجر الصغيرة التي تبيع البن المطحون إن سعر حبوب البن قد ارتفع. فقد ارتفع سعر الكيس زنة 50 كيلوغرامًا من 12800 روبية إلى 14000 روبية. وقالت سودها كومار، وهي من سكان باناشانكاري: "كنا نشتري سابقًا 500 غرام من البن مقابل 200 روبية، أما الآن فقد ارتفع السعر إلى 220 روبية، مما يزيد من ميزانيتنا الشهرية".

بحسب صحيفة "نيو إنديان إكسبريس"، يقول بعض أصحاب محلات القهوة إن لديهم العديد من التكاليف الأخرى التي يجب مراعاتها، مثل أسعار الكهرباء وجودة القهوة وأجور الموظفين.

قال بي سي راو، رئيس جمعية فنادق بروهات بنغالورو (BBHA): "من المرجح أن ترتفع أسعار الحليب بمقدار 3-5 روبيات، كما سترتفع أسعار القهوة، ولن تنخفض أسعار القهوة في أي وقت قريب. هذه ليست أسعارًا مؤقتة؛ بل ستستمر، وللحفاظ على الجودة، سيتعين علينا رفع الأسعار". وأضاف أن المطاعم تبيع القهوة مقابل 12 روبية للكوب، وربما تصل إلى 15-20 روبية للكوب في بعض الأماكن.

مصدر