(QBĐT) - عقدت لجنة توجيه سلامة الغذاء الإقليمية (PSSC) صباح اليوم، 24 مايو، اجتماعًا لتقييم أعمال سلامة الغذاء والنظافة في الأشهر الخمسة الأولى من العام ونشر المهام الرئيسية للأشهر الأخيرة من عام 2024. ترأس الاجتماع الرفيق هوانج شوان تان، عضو لجنة الحزب الإقليمية، نائب رئيس اللجنة الشعبية الإقليمية، نائب رئيس لجنة توجيه سلامة الغذاء الإقليمية.
 |
وفقًا لتقييم اللجنة التوجيهية الإقليمية لسلامة الغذاء، منذ بداية العام، وجهت لجان الحزب والهيئات على جميع المستويات، من مستوى المقاطعة إلى مستوى القاعدة الشعبية، بالإضافة إلى اللجنة التوجيهية الإقليمية لسلامة الغذاء، الجهات والوحدات المعنية لمتابعة الخطط والأهداف بدقة لتنفيذ أنشطة سلامة الغذاء في جميع أنحاء المقاطعة. ونسقت وزارة الصحة - المكتب الدائم للجنة التوجيهية - بنشاط مع الإدارات والفروع والقطاعات المعنية لتنفيذ أعمال سلامة الغذاء بشكل متزامن في جميع المجالات.
على وجه الخصوص، تُجرى عمليات التفتيش والفحص والتعامل مع مخالفات سلامة الغذاء بسرعة ووفقًا للوائح القانونية، ويُعلن عن المنشآت المخالفة علنًا. وفي الوقت نفسه، يُركز العمل الدعائي على رفع مستوى الوعي والالتزام بسلامة الغذاء بين الأفراد ومؤسسات إنتاج وتجهيز وتداول الأغذية، مما يُحدث تغييرًا واضحًا في وعي المنتجين والتجار والمستهلكين.
 |
في الأشهر الخمسة الأولى من عام 2024، سجلت المقاطعة بأكملها حالة تسمم غذائي واحدة فقط أثرت على 5 أشخاص في بلدية دان هوا (مينه هوا)؛ بلغ عدد حالات التسمم الغذائي مع عدد قليل من المصابين في المقاطعة 117 حالة (بزيادة 50 حالة مقارنة بالفترة نفسها في عام 2023)؛ ولم تحدث أي وفيات بسبب التسمم الغذائي.
مع ذلك، لا يزال العمل في مجال ضمان سلامة الغذاء يعاني من العديد من أوجه القصور والقيود. ركز أعضاء اللجنة التوجيهية خلال المؤتمر على مناقشة القضايا المتعلقة بتفتيش ومراقبة أنشطة ضمان سلامة الغذاء في المنطقة؛ واللوائح والمعايير المتعلقة بإدارة جودة سلامة الغذاء؛ وإدارة الخدمات غير الغذائية المتعلقة بسلامة الغذاء (مثل خدمات الطهي لحفلات الزفاف، ومأكولات الشوارع)؛ ولا يزال ضمان سلامة الغذاء في المناطق الصناعية والمؤسسات التعليمية يعاني من أوجه قصور، مما قد يؤثر على عمل سلامة الغذاء؛ وجهود التواصل بشأن سلامة الغذاء...
 |
لمواصلة تنفيذ أعمال سلامة الغذاء بشكل فعال في الفترة القادمة، وخاصة خلال موسم السياحة 2024، أكد السيد هوانغ شوان تان، نائب رئيس اللجنة الشعبية الإقليمية، نائب رئيس اللجنة التوجيهية لسلامة الغذاء الإقليمية: إن عمل سلامة الغذاء مهم للغاية، ويؤثر على جميع الناس، لذلك تحتاج الوحدات والمحليات إلى مواصلة التنسيق الوثيق لتنفيذ المبادئ التوجيهية للحزب وسياسات وقوانين الدولة بشأن أعمال سلامة الغذاء بشكل صارم؛ وتعزيز التفتيش والفحص والإشراف على أعمال سلامة الغذاء؛ ومحاربة المنظمات والأفراد ومؤسسات الإنتاج والأعمال التي تنتهك لوائح سلامة الغذاء ومنعها والتعامل معها بصرامة.
وطلب نائب رئيس اللجنة الشعبية الإقليمية من الإدارات والفروع والمحليات، وخاصة وكالات الأنباء، تعزيز العمل الإعلامي بشأن خطر التسمم الغذائي والوقاية من التسمم الغذائي، وخاصة في المواقع السياحية والمناطق وكافيتريات المدارس والمتنزهات الصناعية وأطعمة الشوارع.
وفي الوقت نفسه، ستعمل وسائل الإعلام على رفع مستوى الوعي والمسؤولية لدى منتجي الأغذية والتجار والمستهلكين؛ ومواصلة تعبئة وتنظيم الشركات الصغيرة وخدمات الأغذية الصغيرة والأسواق التقليدية للتوقيع على التزام بعدم التجارة في الأغذية غير الآمنة، أو الأغذية ذات الجودة الرديئة، أو الأغذية ذات المنشأ غير المعروف، أو الأغذية التي لا تضمن سلامة الغذاء.
 |
وأشار إلى أن القطاع الصحي يجب أن يركز على تفتيش سلامة الأغذية خلال الموسم السياحي وخلال الأنشطة للاحتفال بالذكرى السنوية الـ 420 لمقاطعة كوانج بينه؛ وتوجيه مرافق الفحص والعلاج الطبي في المقاطعة لإعداد الوسائل والمعدات للتحقيق في حوادث سلامة الأغذية ومعالجتها على الفور؛ وتوفير الطوارئ والعلاج في الوقت المناسب لضمان أفضل صحة وحياة للناس عند حدوث التسمم الغذائي.
بعض الصور من المناقشات في المؤتمر:
هانوي
[إعلان 2]
مصدر
![[صورة] التغلب على الحر والتدرب على الاستعداد للعرض](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/6/21/b93392e8da8243b8a32040d19590e048)
![[أخبار الملاحة البحرية] شركة وان هاي لاينز تستثمر 150 مليون دولار لشراء 48 ألف حاوية](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/6/20/c945a62aff624b4bb5c25e67e9bcc1cb)
تعليق (0)