تحقيق إنجازات في مجال تنمية الثروة الحيوانية.

(Baothanhhoa.vn) - لتحقيق كفاءة اقتصادية عالية وتحسين حياة الناس، قامت المناطق المحلية في المقاطعة مؤخرًا بتنفيذ حلول لتطوير تربية الماشية والدواجن بطريقة موجهة نحو السلامة البيولوجية، مرتبطة باستهلاك المنتجات من خلال سلاسل التوريد.

اعتمد سكان كومونة شوان بينه نموذجاً لتربية الدجاج يعتمد على المزارع وتديره العائلات، مما يحقق كفاءة اقتصادية عالية.

تُعدّ مزرعة ثوان مينه في بلدة ثو لاب نموذجًا رائدًا لتربية الخنازير بنظام الدورة المغلقة وفقًا لمعايير VietGAP. بدأت المزرعة كعمل عائلي صغير ذي كفاءة اقتصادية منخفضة وتفشي متكرر للأمراض، ما عرّض الأسرة لصعوبات اقتصادية جمّة. في عام 2022، وبعزيمة لا تلين لتحقيق الازدهار في وطنه، خصّص السيد فام نغوك سانغ، مالك المزرعة، جزءًا من أرض عائلته الزراعية ، واقترض رأس مال، واستثمر في بناء مزرعة خنازير بنظام الدورة المغلقة تمتد على مساحة تزيد عن 1000 متر مربع وفقًا لمعايير VietGAP. يُطبّق كل شيء بدقة متناهية، بدءًا من اختيار سلالات التكاثر، مرورًا بالأعلاف والمياه، والنظافة البيطرية، وصولًا إلى معالجة النفايات وحفظ السجلات. في كل دورة تكاثر، تضم المزرعة أكثر من 200 خنزير تجاري و10 إناث. صُمّمت منطقة التربية علميًا، مع مناطق منفصلة لتسهيل الرعاية والوقاية من الأمراض، ما يضمن برودة الجو صيفًا ودفئه شتاءً. ونتيجة لذلك، تتم حماية الخنازير من الأمراض، ويسهل بيعها، وتنتج قيمة اقتصادية أعلى بكثير مقارنة بأساليب الزراعة التقليدية.

على عكس مزرعة ثوان مينه، تعتمد مزرعة الدجاج التي تديرها عائلة السيدة لي ثي هوي في بلدية ين فو، والتي تضم 12000 دجاجة في كل دفعة، أسلوبًا جديدًا لتطوير ممارسات الإنتاج. يُسهم هذا الأسلوب في توفير العمالة، وخفض التكاليف، وتحسين الإنتاجية وجودة المنتج، ومواكبة اتجاهات السوق. قامت السيدة هوي بتجديد مرافق المزرعة، وتركيب أنظمة تغذية وسقاية آلية، واستثمرت في خلاط أعلاف لضمان إمداد موثوق بالمواد الخام، والاستفادة من المنتجات الزراعية المحلية لخفض تكاليف الإنتاج. كما عدّلت النظام الغذائي ليناسب كل مرحلة من مراحل نمو الحيوانات. وفي تقييمها لفعالية الأسلوب الجديد، ذكرت السيدة هوي أنه يُمكن أن يوفر ما بين 10% و20% من التكاليف. علاوة على ذلك، يُقلل هذا الأسلوب من تكاليف العمالة، ويُقلل من هدر الأعلاف، ويضمن نظافة المزرعة، ويُحسّن الإنتاجية وجودة المنتج، مما يُتيح المزيد من فرص التعاون في الإنتاج وتوزيع المنتجات مع الشركات.

تُعدّ تربية الماشية وفقًا لمعايير VietGAP، كما هو الحال في مزرعة عائلة السيد فام نغوك سانغ أو مزرعة السيدة لي ثي هوي، مجرد مثالين من بين العديد من نماذج الزراعة الفعّالة التي طُبّقت ولا تزال تُطبّق من قِبل الأفراد والشركات في المقاطعة مؤخرًا. ومع ذلك، وبالنظر إلى الصورة العامة، لا يزال قطاع الثروة الحيوانية في المقاطعة يواجه العديد من الصعوبات والتحديات. وتشمل هذه الصعوبات صغر حجم المزارع المنزلية، مما يُشكّل عائقًا أمام تطبيق العلوم والتكنولوجيا، والوقاية من الأمراض ومكافحتها، واستهلاك المنتجات...

بهدف إحداث نقلة نوعية في تربية المواشي لزيادة القيمة المضافة على امتداد سلسلة القيمة، وضعت مقاطعة ثانه هوا خطة لتنمية الثروة الحيوانية من خلال إنتاج المواشي في مزارع صغيرة ومتوسطة الحجم، مع ضمان السلامة البيولوجية، والوقاية من الأمراض، وتلبية متطلبات الجودة والسلامة الغذائية للاستهلاك، وربط الاستهلاك من خلال مشاريع مشتركة وروابط فعّالة. ومن خلال تطبيق بعض آليات وسياسات المقاطعة، تم إنشاء روابط أولية بين مربي المواشي والشركات، مما جذب استثمارات كبيرة من الشركات والأفراد في هذا المجال. ومن الأمثلة النموذجية على ذلك سلسلة ترابط تربية الدجاج المرتبطة بالتصنيع والاستهلاك بين مجموعة جابفا فيتنام، وشركة سي بي للمواشي، وشركة فو جيا للمنتجات الزراعية، ومقاطعات ثو شوان، وتريو سون، ونونغ كونغ، وين دينه في الماضي. يجري تطوير سلسلة تربية الخنازير الأجنبية قليلة الدهن في مناطق تتمتع بظروف أرضية ملائمة، وبنية تحتية متكاملة، ومكافحة للأمراض مرتبطة بحماية البيئة، وسوق مستقرة في مقاطعات مثل نغا سون، وتريو سون، وها ترونغ، وثاتش ثانه، وبا ثوك، ولانغ تشانه، وغيرها. وإلى جانب تربية الماشية، تعمل الشركات الصغيرة والمتوسطة في المقاطعة على تطوير تربية الدواجن ضمن سلاسل الإنتاج والاستهلاك، مثل: سلسلة إنتاج وتوريد بيض الدجاج الصناعي التابعة لشركة فوك فينه للأغذية النظيفة المحدودة؛ وشركة هابي فارم فيتنام للخدمات الزراعية المساهمة التي تُنفذ سلسلة إنتاج واستهلاك وتصنيع تضم 50 مزرعة دجاج حرة التربية...

يُعدّ نجاح نموذج تربية الماشية وسلسلة القيمة شرطًا أساسيًا للأفراد والشركات العاملة في قطاع الثروة الحيوانية لتطبيقه وتوسيع نطاقه. وفي المستقبل، ولتعزيز التنمية المستدامة لهذا القطاع، تتبنى مقاطعة ثانه هوا أحد الحلول، وهو التركيز على إنشاء مناطق تربية ماشية مركزة واسعة النطاق، وتطبيق التقنيات المتقدمة، لا سيما في تربية الخنازير قليلة الدهن، وأبقار الألبان، وأبقار اللحم عالية الجودة. كما تعمل المقاطعة على تطوير تربية الماشية نحو مزارع وسلاسل قيمة متطورة تقنيًا لتحسين الكفاءة والاستدامة، مع تشجيع نقل العلوم والتكنولوجيا، وتوفير الأراضي اللازمة لبناء الحظائر ومناطق تربية الماشية المركزة، وجذب الشركات للاستثمار في هذا القطاع لبناء سلاسل قيمة، مما يُسهم في تحسين الكفاءة الاقتصادية لقطاع الثروة الحيوانية في المقاطعة وتعزيز التنمية المستدامة.

النص والصور: شوان مينه

المصدر: https://baothanhhoa.vn/tao-dot-pha-trong-phat-trien-chan-nuoi-257182.htm