إحداث اختراقات في تنمية الثروة الحيوانية

(Baothanhhoa.vn) - تغيير أساليب الإنتاج في تربية الماشية لتحقيق كفاءة اقتصادية عالية، والمساهمة في تحسين حياة الناس، وفي الآونة الأخيرة نفذت المحليات في المقاطعة حلولاً لتطوير تربية الماشية والدواجن نحو ضمان السلامة البيولوجية، المرتبطة باستهلاك المنتج وفقًا للسلسلة.

يطبق سكان بلدية شوان بينه نموذج تربية الماشية ومزارع الدواجن، مما يحقق كفاءة اقتصادية عالية.

مزرعة ثوان مينه في بلدية ثو لاب هي أحد النماذج النموذجية لتربية الخنازير المغلقة التي تتبع فيت جاب. بدءًا من أسرة زراعية صغيرة ذات كفاءة اقتصادية منخفضة، إلى جانب مواجهة الأوبئة بشكل متكرر، واجه اقتصاد الأسرة العديد من الصعوبات. في عام 2022، مع تصميمه على الثراء في وطنه، خطط السيد فام نغوك سانغ، صاحب المزرعة، لجزء من أرض عائلته الزراعية ، واقترض رأس مال للاستثمار في بناء مزرعة خنازير مغلقة وفقًا لمعايير فيت جاب بمساحة تزيد عن 1000 متر مربع. من مراحل اختيار السلالات والغذاء ومياه الشرب والنظافة البيطرية إلى معالجة النفايات والمحاسبة، يتم تطبيقها جميعًا بصرامة. تحتوي كل دفعة من الماشية في المزرعة على أكثر من 200 خنزير تجاري و10 إناث. تم تصميم منطقة الماشية علميًا، وهي مقسمة إلى مناطق منفصلة لتسهيل الرعاية والوقاية من الأمراض، مع معايير كونها باردة في الصيف ودافئة في الشتاء. وبفضل ذلك، أصبح قطيع الخنازير مضمونًا أن يكون خاليًا من الأمراض، وسهل الاستهلاك، ويجلب قيمة اقتصادية أعلى بكثير من الزراعة التقليدية.

بخلاف مزرعة ثوان مينه، يُطبّق نموذج مزرعة الدواجن، الذي يضم قطيعًا إجماليًا يبلغ 12,000 دجاجة/دفعة، والذي تملكه عائلة السيدة لي ثي هوي في بلدية ين فو، أسلوبًا جديدًا لتغيير أسلوب الإنتاج. يُسهم هذا الأسلوب في توفير العمالة، وخفض التكاليف، وتحسين الإنتاجية وجودة المنتج، بما يتماشى مع اتجاهات السوق. قامت السيدة هوي بتجديد نظام الحظيرة، وتركيب أحواض تغذية وشرب آلية تعمل كل ساعة؛ واستثمرت في خلاط أعلاف لتوفير المواد الخام بشكل استباقي، والاستفادة من المنتجات الزراعية المحلية لخفض تكاليف الإنتاج. إلى جانب ذلك، تُعدّل الحصة الغذائية لتناسب كل مرحلة من مراحل نمو الثروة الحيوانية. بعد تقييم فعالية الأسلوب الجديد، قالت السيدة هوي إنه وفّر ما بين 10% و20% من التكاليف. بالإضافة إلى ذلك، يُقلّل هذا الأسلوب أيضًا من تكاليف العمالة، ويحد من انسكاب الطعام، ويضمن نظافة الحظيرة، ويُحسّن الإنتاجية وجودة المنتج، مما يُتيح العديد من الفرص لربط الإنتاج واستهلاك المنتج بالأعمال التجارية.

إن تربية الماشية وفقًا لمعايير فيت جاب، مثل عائلة السيد فام نغوك سانغ أو السيدة لي ثي هيو، ليست سوى مثالين من نماذج الثروة الحيوانية الفعّالة العديدة التي طبّقها الأفراد والشركات في المقاطعة مؤخرًا. ومع ذلك، بالنظر إلى الصورة الكاملة، لا يزال قطاع الثروة الحيوانية في المقاطعة يواجه العديد من الصعوبات والتحديات. إذ لا يزال نطاق تربية الماشية في المنازل محدودًا، مما يُشكّل عائقًا أمام تطبيق العلوم والتكنولوجيا، والوقاية من الأمراض ومكافحتها، بالإضافة إلى استهلاك المنتجات.

بهدف إحداث تقدم كبير في أنشطة تربية الماشية لزيادة القيمة المضافة وفقًا لسلسلة القيمة، وضعت مقاطعة ثانه هوا خطة لتطوير تربية الماشية في شكل مزارع صغيرة إلى متوسطة الحجم، وضمان السلامة الحيوية وسلامة الأمراض وتلبية متطلبات الجودة وسلامة الأغذية للاستهلاك والربط بالاستهلاك وفقًا لسلاسل المشاريع المشتركة والجمعيات. ومن خلال تطبيق عدد من الآليات والسياسات الخاصة بالمقاطعة، كان هناك اتصال أولي بين مربي الماشية والمؤسسات، مما يسمح للمؤسسات والأفراد بالاستثمار بعمق في هذا المجال. وعادةً ما ترتبط سلسلة تربية الدواجن بالمعالجة والاستهلاك بين مجموعة جابفا فيتنام وشركة سي بي فيتنام للثروة الحيوانية المساهمة وشركة فو جيا الزراعية المساهمة مع مناطق ثو شوان وتريو سون ونونغ كونغ ويين دينه من قبل؛ سلسلة ربط تربية الخنازير الهزيلة في المناطق ذات الظروف الأرضية المواتية والبنية التحتية المتزامنة ومكافحة الأمراض المرتبطة بحماية البيئة وأسواق الاستهلاك المستقرة في المناطق السابقة مثل Nga Son و Trieu Son و Ha Trung و Thach Thanh و Ba Thuoc و Lang Chanh ... إلى جانب تربية الماشية، تعمل الشركات الصغيرة والمتوسطة في المقاطعة أيضًا على تطوير تربية الدواجن وفقًا لسلاسل ربط الإنتاج واستهلاك المنتج مثل: إنتاج بيض الدجاج الصناعي وسلسلة التوريد لشركة Phuc Vinh Clean Food Company Limited؛ تنشر شركة Happy Farm Vietnam Agriculture Services Joint Stock سلسلة ربط الإنتاج والاستهلاك والمعالجة مع 50 مزرعة دجاج حرة النطاق...

يُعد نجاح نموذج تربية الماشية وسلسلة الارتباط أساسًا مهمًا للأفراد والشركات العاملة في قطاع الثروة الحيوانية لتطبيقه وتكراره على نطاق واسع. في الفترة المقبلة، لتعزيز التنمية المستدامة لقطاع الثروة الحيوانية، يتمثل أحد الحلول التي تنفذها مقاطعة ثانه هوا في التركيز على بناء مناطق تربية ماشية مركزة واسعة النطاق، وتطبيق التكنولوجيا المتقدمة، وخاصة تربية الخنازير الخالية من الدهون والأبقار الحلوب والماشية عالية الجودة. كما تشجع المقاطعة على تطوير تربية الماشية في اتجاه المزارع، وتطبيق التكنولوجيا المتقدمة واتباع سلسلة القيمة، من أجل تحسين الكفاءة والاستدامة، مع تعزيز دعم نقل العلوم والتكنولوجيا، وتهيئة الظروف المواتية للأراضي لبناء الحظائر، ومناطق تربية الماشية المركزة، وجذب الشركات للاستثمار في قطاع الثروة الحيوانية لبناء سلسلة القيمة، والمساهمة في تحسين الكفاءة الاقتصادية لصناعة الثروة الحيوانية في المقاطعة لتتطور بشكل مستدام.

المقال والصور: شوان مينه

المصدر: https://baothanhhoa.vn/tao-dot-pha-trong-phat-trien-chan-nuoi-257182.htm