تايلاند: سعر لفائف بيض السلطعون 3.2 مليون دونج، أي أعلى بثلاث مرات من السعر المدرج

(دان تري) - غاضبًا لأن سعر لفائف بيض السلطعون كان أعلى بثلاث مرات تقريبًا من السعر المدرج في القائمة، اشتكى العميل وأعطى صاحب المطعم في تايلاند إجابة وجدها العميل غير مرضية.

الزبائن يشعرون بالانزعاج بسبب فرض رسوم عليهم أعلى بثلاث مرات من السعر المدرج في القائمة.

أثارت فتاة على موقع يوتيوب، لديها 1.6 مليون متابع وتعيش في تايلاند، ضجة عندما نشرت تجربتها في أحد أشهر مطاعم الطعام في الشوارع في بانكوك، راان جاي فاي، والذي حصل منذ فترة طويلة على نجمة ميشلان.

وقال الضيف إنه أحضر مؤخرًا صديقًا أجنبيًا للاستمتاع بطبق عجة لحم السلطعون الشهير الذي تطبخه السيدة جاي فاي.

ساعد طبق لفائف بيض السلطعون الشهير المطعم الشهير في الحصول على نجمة ميشلان ( فيديو : المصدر Foodie).

في منشورها، ذكرت الفتاة أنها طلبت بالضبط ما هو موجود في القائمة. تحديدًا، كان سعر لفائف بيض السلطعون 1500 بات (1.2 مليون دونج فيتنامي). ومع ذلك، عند الدفع، وصلت الفاتورة إلى 4000 بات (حوالي 3.6 مليون دونج فيتنامي).

تفاجأت العميلة بأن سعر الخدمة أعلى بثلاث مرات تقريبًا من السعر الحقيقي، فتساءلت عن رد فعل المطعم، مما جعلها تشعر بالإحباط وعدم الرضا.

السعر المدرج في القائمة هو 1500 بات، لكن العميل دفع 4000 بات لهذا الطبق (الصورة: بانكوك).

وبحسب تفسير المطعم، فإنهم فرضوا سعرًا أعلى من السعر الموجود في قائمة الطعام لأنهم استخدموا "لحم السلطعون عالي الجودة".

أقرّت الزبونة بأن الطعام كان لذيذًا. لحم السلطعون حلو المذاق وذو جودة عالية. مع ذلك، لم يكن سعره مدرجًا في قائمة الطعام. وأكدت أيضًا أنها لم تطلب الوجبة الخاصة، ولم يُخبرها الموظفون بأن المطعم سيستخدم لحم سلطعون أغلى ثمنًا.

قالت: "إذا أراد مطعمٌ ما زيادة سعر المكونات الفاخرة، فهذا مقبول. مع ذلك، يجب عليه توضيح ذلك في قائمة الطعام وإبلاغ الزبائن مسبقًا".

انتشر منشور اليوتيوبر، الذي نُشر في 15 أغسطس/آب، بسرعة كبيرة على العديد من منصات التواصل الاجتماعي. حتى أن المنشور على X (تويتر سابقًا) حقق 9 ملايين مشاهدة في 16 ساعة فقط، وأثار آراءً متباينة.

لفائف بيض السلطعون في المطعم (صورة: رحلة).

ومن الجدير بالذكر أن المطعم المثير للجدل يعد من أشهر المطاعم في بانكوك، ويقع في شارع ماهاتشاي، منطقة فرا ناخون.

حاز المطعم على نجمة ميشلان في أوائل عام ٢٠١٨، وحافظ على هذا اللقب منذ ذلك الحين. كما أصبحت صاحبة المطعم، سوبينيا جونسوتا، البالغة من العمر ٨١ عامًا، شخصيةً عالميةً بارزةً في عالم الطهي بفضل عجة السلطعون الشهيرة التي تُقدمها.

وقد أصبحت أيضًا مصدر إلهام للشخصية الرئيسية في فيلم وثائقي عن الطعام، والذي عرض لأول مرة في بانكوك في يونيو/حزيران.

السلطات تتدخل وتطلب تحقيقا عاجلا

وبعد أن أثارت اتهامات اليوتيوبر ضجة، طلب وزير التجارة جاتوبورن بوروسبات في 19 أغسطس/آب من إدارة التجارة الداخلية التحقيق في الأمر.

وقال السيد جاتوبورن إنه أصدر تعليماته لإدارة التجارة الدولية بتفتيش مطعم السيدة سوبينيا جونسوتا، بعد أن اتهم العملاء المؤسسة بفرض أسعار للطعام تعادل ثلاثة أضعاف السعر المدرج تقريبًا.

يجب أن تتناسب أسعار قائمة الطعام مع السعر. لا يمكن أن يتطور العمل بشكل مستدام إلا عندما يثق العملاء بالمطعم. إذا شعر العملاء أن الأسعار ليست كما هو مذكور، فسيفقدون ثقتهم، كما أكد الوزير جاتوبورن.

لاقت إجراءات الوزير استحسانًا واسعًا من الجمهور التايلاندي. ورأى كثيرون أن على المطعم إبلاغ الزبائن بدلًا من رفع الأسعار بشكل تعسفي. وتساءل آخرون عن سبب بيع لفائف بيض السلطعون بهذا السعر المرتفع، مع تأكيدهم على إمكانية تحضيرها منزليًا بتكلفة أقل بكثير.

يُعتبر جاي فاي منذ فترة طويلة "أسطورة الطهي" التايلاندية، وهو مشهور بأسلوبه الدقيق في الطهي ونظارات التزلج المميزة التي يرتديها لحماية عينيه من دخان الفحم.

الطبق الأكثر شهرةً بها هو عجة السلطعون (كاي جيو بو)، وهي بيضة ذهبية مقرمشة محشوة بلحم السلطعون الحلو. وهو أيضًا الطبق الذي أثار الجدل في هذه الحادثة.

المصدر: https://dantri.com.vn/du-lich/thai-lan-mon-trung-cuon-cua-bi-tinh-32-trieu-dong-cao-gap-3-gia-niem-yet-20250818131606323.htm