يواجه العالم خطر حدوث نقص خطير في الأرز.

من الصين والولايات المتحدة إلى الاتحاد الأوروبي، يتراجع إنتاج الأرز بشكل حاد في حين تتزايد أسعار الأرز باستمرار، مما يؤثر على وجبات 3.5 مليار شخص في جميع أنحاء العالم، وخاصة في منطقة آسيا والمحيط الهادئ، التي تستهلك ما يصل إلى 90٪ من أرز العالم .

خطر نقص الأرز

توقع خبراء من مؤسسة فيتش سوليوشنز مؤخرا أن سوق الأرز العالمي معرض لخطر الوقوع في أكبر نقص منذ عقدين من الزمن بحلول عام 2023. وبالتالي، حذروا من أن النقص على هذا المستوى في أحد أكثر الحبوب زراعة على نطاق واسع في العالم سيهدد مستوردي الأرز.

في تقرير صدر في أوائل أبريل، توقعت شركة فيتش سوليوشنز أن تظل أسعار الأرز عند مستوياتها المرتفعة الحالية حتى عام 2024. وعلى وجه التحديد، سيبلغ متوسط ​​أسعار الأرز 17.30 دولارًا أمريكيًا لكل مائة رطل في عام 2023، ثم ينخفض ​​إلى 14.50 دولارًا أمريكيًا لكل مائة رطل في عام 2024. والمائة رطل هي وحدة قياس للعديد من السلع الأساسية مثل الأرز.

أدى نقص إنتاج الأرز إلى ارتفاع أسعاره عالميًا. الصورة: وكالة الأنباء الفيتنامية (VNA)

وتوقع تقرير فيتش سوليوشنز أيضا أن يعاني سوق الأرز العالمي من نقص بنحو 8.7 مليون طن هذا العام، وهو أعلى انخفاض منذ عام 2003-2004 عندما سجل سوق الأرز العالمي انخفاضا قدره 18.6 مليون طن.

وقال الخبير تشارلز هارت: "على المستوى العالمي، فإن التأثير الأكثر وضوحا لنقص الأرز هو أن أسعار الأرز كانت ولا تزال عند أعلى مستوياتها في العقد الماضي".

وأضاف هارت: "نظراً لأن الأرز غذاء أساسي في العديد من الأسواق الآسيوية، فإن سعره يُنظر إليه باعتباره عاملاً رئيسياً في تحديد التضخم الغذائي والأمن الغذائي، وخاصة بالنسبة للأسر الفقيرة".

ما هو السبب؟

ويرجع السبب في خطر تعرض العالم لنقص في الأرز هذا العام جزئيا إلى الصراع بين روسيا وأوكرانيا والأحداث الجوية المتطرفة التي تؤثر على الدول الرئيسية المنتجة للأرز مثل باكستان والصين.

وتعرضت أجزاء كبيرة من الصين ، أكبر منتج للأرز في العالم، للفيضانات والأمطار الصيفية الغزيرة في النصف الثاني من عام 2022. ووفقاً لشركة التحليلات الزراعية جرو إنتليجنس، فإن هطول الأمطار المتراكمة في مقاطعتي قوانغشي وقوانغدونغ، وهما مركزا إنتاج الأرز الرئيسيان في الصين، كان ثاني أعلى مستوى له منذ 20 عاماً على الأقل.

شهدت باكستان، التي تُمثل 7.6% من تجارة الأرز العالمية، انخفاضًا في إنتاجها السنوي من الأرز بنسبة 31% على أساس سنوي بسبب الفيضانات الجارفة. كما صرّحت وزارة الزراعة الأمريكية بأن تأثير الفيضانات على الزراعة الباكستانية كان أكبر بكثير مما كان مُقدّرًا في البداية.

أثّر الجفاف الشديد سلبًا على إنتاج الأرز. الصورة: رويترز

وأشار الخبير هارت أيضا إلى أن نقص الأرز ينبع جزئيا من "انخفاض الحصاد السنوي في الصين بسبب الحرارة الشديدة والجفاف".

وبحسب دراسة علمية فإن الأرز هو المحصول الأكثر عرضة للخطر ولديه أعلى احتمال لفشل المحصول عندما تحدث ظاهرة النينيو.

وبعيدا عن تحديات العرض المحدود، أصبح الأرز بديلا جذابا بشكل متزايد بعد ارتفاع أسعار الحبوب الرئيسية الأخرى بشكل كبير منذ اندلاع الصراع في أوكرانيا في عام 2022، مما أدى إلى زيادة الطلب على الأرز كمصدر بديل للغذاء.

وقال أوسكار تيجاكرا، كبير الاقتصاديين في بنك رابوبانك العالمي للأغذية والزراعة، إن الانخفاض السنوي في إنتاج الأرز في دول أخرى مثل الولايات المتحدة والاتحاد الأوروبي ساهم أيضا في النقص.

وقال تيجاكرا إن "انخفاض إنتاج الأرز العالمي من شأنه أن يؤدي إلى زيادة أسعار الواردات بالنسبة للدول الرئيسية المستوردة للأرز مثل الفلبين وإندونيسيا وماليزيا والدول الأفريقية".

سيرفع الإنتاج العالمي للأرز أسعار الواردات للدول الرئيسية المستوردة للأرز. الصورة: رويترز

مجرد تأثير مؤقت؟

صرحت كيلي غوغاري، الخبيرة في شركة غرو إنتليجنس، بأن العديد من الدول ستُجبر على خفض احتياطياتها المحلية. وأضافت أن الدول التي ستتأثر بشدة بنقص الأرز هي تلك التي تواجه ارتفاعًا في تضخم أسعار الغذاء المحلية، مثل باكستان وتركيا وسوريا وبعض الدول الأفريقية.

في غضون ذلك، قال هارت إن سوق تصدير الأرز العالمي، الذي يشهد ضغوطًا أكبر من الحبوب الأخرى، قد تأثر سلبًا بقيود التصدير الهندية. فقد حظرت الهند صادرات الأرز في سبتمبر/أيلول من العام الماضي، مما دفع بعض المحللين إلى القول إن هذه الخطوة "كانت عاملًا في ارتفاع الأسعار".

ومع ذلك، فإن النقص العالمي في الأرز سوف يمر قريبا، حيث تتوقع شركة فيتش سوليوشنز أن يعود سوق الأرز إلى "شبه التوازن في عامي 2023 و2024".

وقد يؤدي هذا إلى انخفاض أسعار الأرز في المستقبل إلى مستويات عام 2022، ولكنها ستظل أعلى من ثلث متوسطها في الفترة 2015-2019، "ويرجع ذلك جزئيا إلى المخزونات المتجددة بعد فترة من عمليات سحب رأس المال على نطاق واسع".

يتوقع تقرير فيتش سوليوشنز عودة سوق الأرز إلى تحقيق فائض في الفترة 2024-2025. الصورة: VNA

ويتوقع التقرير أيضًا أن يعود سوق الأرز إلى الفائض في 2024-2025 ثم يستمر في التباطؤ في الأمد المتوسط، في حين يقدر أن أسعار الأرز قد تنخفض بنحو 10٪ إلى 15.5 دولارًا لكل 100 كجم في عام 2024.

ومن المتوقع أن ينتعش الإنتاج العالمي من الأرز بقوة في 2023-2024، مع توقع زيادة إجمالي إنتاج الأرز بنسبة 2.5% على أساس سنوي، حسبما ذكر التقرير، مضيفًا أن الهند ستكون "المحرك الرئيسي" لإنتاج الأرز العالمي على مدى السنوات الخمس المقبلة.

مع ذلك، لا يزال إنتاج الأرز يعتمد على الأحوال الجوية. وتتوقع هيئة الأرصاد الجوية الهندية هطول أمطار "متوسطة"، إلا أن توقعات الحرارة الشديدة وموجات الحر في الربعين الثاني والثالث من عام ٢٠٢٣ لا تزال تُشكل تهديدًا لحصاد القمح في الهند.

الدول الأخرى ليست بمنأى عن هذا الوضع. فالصين، أكبر منتج للأرز والقمح في العالم، تشهد حاليًا أسوأ موجة جفاف منذ عقدين في مناطقها الزراعية الرئيسية، بينما تشهد دول أوروبية رئيسية منتجة للأرز، مثل فرنسا وألمانيا والمملكة المتحدة، أسوأ موجة جفاف لها منذ عشرين عامًا.

يونغ كانغ (CNBC)

مصدر: https://www.nguoiduatin.vn/the-gioi-doi-mat-nguy-co-thieu-gao-nghiem-trong-a604739.html