إضافة التوابل للمساعدة في استقرار نسبة السكر في الدم، يجب على مرضى السكري تناولها لإطالة العمر

يمكن لمرضى السكري استخدام القرفة للمساعدة في استقرار نسبة السكر في الدم، وخفض مستويات السكر في الدم، وزيادة حساسية الأنسولين.

هل القرفة مفيدة لمرضى السكر؟

بالإضافة إلى استخدامها كتوابل، تُعرف القرفة أيضًا بأنها عشبة طبية طبيعية ذات طبيعة عطرية ودافئة وخصائص طبية عالية.

القرفة غنية بمادة سينامالدهيد، المسؤولة عن تحفيز إفراز الأنسولين وتحسين حساسية الأنسولين. كما أنها تساعد في تنظيم بروتين تيروزين فوسفاتاز 1ب (PTP1B) وكيناز مستقبلات الأنسولين... كل هذه الخصائص مجتمعةً تجعل القرفة علاجًا فعالًا للمساعدة في إدارة مرض السكري .

وفي دراسة نشرت في المجلة الدولية لعلوم الأغذية، أظهر العلماء أن الأشخاص المصابين بالسكري الذين أضافوا 3-6 جرامات من القرفة إلى نظامهم الغذائي اليومي يمكن أن يساعدوا في خفض مستويات السكر في الدم.

توضيح

فوائد القرفة لمرضى السكري

أشار علماء من جامعة كاليفورنيا-ديفيس (الولايات المتحدة الأمريكية) إلى أنه لم تُثبت أي دراسات تأثيرًا سلبيًا للقرفة على مستويات السكر في الدم. تُعد هذه التوابل خيارًا آمنًا لمرضى السكري الذين يرغبون في استبدال السكر والملح والنكهات الأخرى التي قد تكون ضارة. لا تؤثر القرفة والأعشاب الأخرى، مثل الزعفران والزنجبيل والهيل، على ضغط الدم أو قياسات الجسم أو مؤشر كتلة الجسم لدى مرضى السكري من النوع الثاني.

وفقًا لدراسة أجرتها جامعة بغداد (العراق)، انخفض مستوى سكر الدم الصائم لدى 25 متطوعًا تناولوا غرامًا واحدًا من القرفة يوميًا لمدة 12 أسبوعًا بنسبة 17%. وخلص الباحثون إلى أن للقرفة تأثيرًا في خفض مستوى سكر الدم الصائم لدى مرضى السكري من النوع الثاني، مما يُحسّن مؤشرات الإجهاد التأكسدي. كما تدعم القرفة خصائصها المضادة للسكري ومضادات الأكسدة، وهي مفيدة للمرضى.

أظهرت دراسة أمريكية أخرى نُشرت في مجلة أكاديمية التغذية وعلم التغذية أن للقرفة تأثيرًا مشابهًا. كما تُخفّض القرفة مستويات الجلوكوز على المدى الطويل، أو الهيموغلوبين التراكمي (HbA1C) (كمية الجلوكوز المرتبطة بالهيموغلوبين في خلايا الدم الحمراء)، لدى مرضى السكري.

ومع ذلك، ووفقًا للباحثين، تُفيد القرفة في ضبط مستوى السكر في الدم، لكنها لا تُغني عن علاجات السكري التقليدية. لذلك، يُنصح مرضى السكري باستشارة الطبيب قبل استخدام القرفة لعلاج المرض.

علامات تشير إلى أن مرضى السكري لا يجب أن يستخدموا القرفة

الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكبد

القرفة من التوابل "اللطيفة" نسبيًا، لكنها تحتوي على نسبة عالية من الكومارين. إذا امتص الجسم كمية كبيرة من الكومارين، فقد تتراكم، وتُسخّن الكبد وتُكوّن السموم. وفقًا لصفحة معلومات مايوكلينيك، فإن استخدام القرفة غير آمن للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكبد [3].

الأشخاص الذين يتناولون الأدوية

ينبغي على الأشخاص الذين يتناولون أدويةً أو أنسولين استشارة طبيبهم. لأن تناول الأدوية أو الأنسولين مع القرفة قد يُسبب آثارًا جانبيةً نتيجةً لتفاعل مكونات القرفة مع الأدوية، لذا من الضروري استشارة الطبيب.

الناس حارون في الداخل

تحتوي القرفة على مادة سينامالدهيد، التي قد تُسبب تقرحات الفم وتورم اللثة وسخونة في الفم عند تناولها بكميات كبيرة. لذلك، يُنصح بعدم استخدامها إذا كنت تعاني من حرارة في فمك.

الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز التنفسي

يعود ذلك إلى أن مسحوق القرفة يتميز بقوام ناعم، وسهل الاستنشاق، ويسبب سعالاً جافاً، وتقيؤاً، وصعوبة في التنفس. إضافةً إلى ذلك، قد يُهيّج مركب سينامالدهيد الموجود في القرفة الحلق ويؤثر سلباً على الجهاز التنفسي.

المصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/them-mot-loai-gia-vi-ngot-thom-giup-on-dinh-duong-huet-nguoi-benh-tieu-duong-nen-an-de-keo-dai-tuoi-tho-172241129110905584.htm