في هذه الأيام، ينشغل المزارعون في بلدية تين هوا بحصاد المحاصيل الرئيسية مثل الأرز والذرة والفول السوداني وغيرها. بالإضافة إلى ذلك، يستغل مزارعو قصب السكر أيضًا هذا الوقت لإزالة الأعشاب الضارة وتقليم الأوراق أو قطع قصب السكر لبيعه لتجار الجملة خلال فصل الصيف.
عند زيارتنا لمعرض السيد فام ثانه هاي في قرية تاي تروك، انبهرنا بحقول قصب السكر الخضراء اليانعة، صفوفًا تلو صفوف، وسيقان قصب السكر بلونها الأصفر الذهبي الجميل. قال السيد هاي إن قصب السكر الذي يزرعه هو نوع من قصب السكر، حلو المذاق، ويُستخدم بشكل رئيسي لعصر العصير وبيعه في الصيف الحار. حاليًا، تبيع عائلته عصير قصب السكر بالجملة لتجار الجملة بسعر 4000 دونج للكيلوغرام. بالإضافة إلى ذلك، افتتحت زوجته متجرًا لبيع عصير قصب السكر، وحققت ما يقارب ضعف سعر الجملة. في نهاية الصيف، تستخدم عائلته أي حقول قصب سكر لم تُباع بالكامل لتحويلها إلى دبس السكر، ويبيعونها بسعر مرتفع.
شارك السيد فام ثانه هاي أنه في السابق كانت عائلته تزرع الأرز والذرة في هذه الأراضي، لكن الدخل لم يكن مرتفعًا. في عام 2023، ومع الدعاية والتعبئة من لجنة الحزب المحلية والحكومة لتغيير هيكل المحاصيل، تحول بجرأة إلى زراعة قصب السكر. بعد أكثر من عامين من زراعة قصب السكر، أدرك أن هذا المحصول سهل النمو، مع رأس مال استثماري صغير، وسهل العناية، وعالي الغلة. لذلك، من حوالي 3 ساو من قصب السكر المزروعة في البداية كتجربة، وسعت عائلته الآن زراعة قصب السكر إلى مساحة 5000 متر مربع ، وكسب دخل سنوي يبلغ حوالي 160 مليون دونج فيتنامي.
 |
مقارنةً بالأرز والذرة، تُعدّ زراعة قصب السكر أكثر ربحية بثلاث مرات، إلا أن رأس المال الاستثماري والرعاية اللازمة منخفضة. ولأن زراعة قصب السكر لا تتطلب سوى غرسة واحدة، تُترك الجذور لمدة 5-6 سنوات، بينما لا تتطلب المحاصيل التالية سوى التسميد وإزالة الأعشاب الضارة مرة واحدة. أصعب جزء في زراعة قصب السكر هو غرس الأوتاد، وربط الحبال لتثبيت النباتات ومنعها من السقوط أو الكسر، وتقليم الأوراق القديمة من قصب السكر، كما أشار هاي.
على عكس السيد فام ثانه هاي، لا تزرع عائلة السيد نجوين فو سانه في قرية ترونغ ثوي قصب السكر لبيعه في الصيف، بل لإنتاج الدبس، لذا يكون موعد زراعته عادةً في نهاية العام. حاليًا، يمر قصب السكر بمراحل نموه الأولى، وهي المرحلة التي يبدأ فيها تقليم الأوراق، وتُتخذ التدابير اللازمة لمنع تساقطه.
قال السيد سان إن عائلته تزرع بانتظام 2 ساو من قصب السكر، وتحصده في نهاية كل عام، ثم تعصره وتصنع منه دبس السكر لبيعه خلال مهرجان تيت. قيمة قصب السكر أعلى بكثير من قيمة المحاصيل الأخرى. ولذلك، حافظ سكان قرية ترونغ ثوي على مهنة زراعة قصب السكر وإنتاج دبس السكر لسنوات عديدة. تضم القرية بأكملها أكثر من 20 أسرة تزرع قصب السكر بمساحة حوالي 2.5 هكتار. وأضاف السيد سان: "يمكن لساو واحد من حقل قصب السكر إنتاج 200 لتر من دبس السكر، ويبلغ سعره في السوق حاليًا 120,000 دونج فيتنامي للتر. وبالتالي، فإن كل ساو من أرض قصب السكر يُدر دخلًا يزيد عن 20 مليون دونج فيتنامي سنويًا".
| تُعد تين هوا منطقة اقتصادية رئيسية في مقاطعة توين هوا. في السنوات الأخيرة، ونتيجةً لتأثير التصنيع والتحضر، تقلصت مساحة الأراضي الزراعية تدريجيًا. لذلك، ركزت المنطقة على تكثيف الزراعة وتعبئة السكان لتغيير هيكل المحاصيل لتحقيق قيمة اقتصادية أعلى لكل وحدة مساحة. حاليًا، تضم المنطقة بأكملها ما يقرب من 30 أسرة تزرع قصب السكر على مساحة تقارب 3 هكتارات، بدخل سنوي يزيد عن 500 مليون دونج فيتنامي. |
قال السيد نجوين كويت تشين، نائب رئيس اللجنة الشعبية لبلدية تين هوا (توين هوا): "يُزرع قصب السكر بسهولة في أنواع مختلفة من التربة. وهو محصول يتميز بإنتاجية وجودة عالية، ويحقق كفاءة اقتصادية عالية، ويساعد الناس على الحد من الفقر تدريجيًا وتحقيق الثراء المشروع. لذلك، بالإضافة إلى تشجيع الناس وحشدهم لتوسيع مساحة زراعة قصب السكر، تُنظم اللجنة الشعبية للبلدية أيضًا دورات تدريبية وتُرشد الناس حول تقنيات اختيار الأصناف، وكيفية العناية بالآفات والأمراض والوقاية منها، وتحسين التربة، وغيرها.
بالإضافة إلى ذلك، أنشأت بلدية تيان هوا تعاونية دبس السكر لانغ خين (قرية ترونغ ثوي)، لتشارك منتجات دبس السكر لانغ خين في برنامج OCOP. وستواصل بلدية تيان هوا في الفترة المقبلة توسيع مساحة زراعة قصب السكر، وبناء علامة تجارية معروفة، مما يزيد من شهرة دبس السكر لانغ خين، ويزيد من استهلاكه، ويرفع دخل السكان.
إن زراعة قصب السكر في تيان هوا لا تجلب دخلاً مرتفعاً للناس فحسب، بل تساهم أيضاً في الحفاظ على مهنة تقليدية وتعزيزها، وهي صناعة الدبس في قرية خين.
فان تو
المصدر: https://baoquangbinh.vn/kinh-te/202506/thu-nhap-cao-tu-trong-mia-2226914/
تعليق (0)