أطعمة "تهدئ" مزاجك وتقلل من تهيجك في الحياة.

إذا كنتَ سريع الغضب، فأنتَ تُدرك مدى الضرر الذي يُمكن أن يُسببه الغضب. يكمن السر في الاستجابات العصبية في دماغك. إن تناول الأطعمة التي تُسيطر على جهازك العصبي آمن ومفيد لصحتك.

يمكن أن يؤثر الانفعال، إذا لم تتم إدارته بشكل صحيح، سلبًا على الصحة العقلية والعلاقات – رسم توضيحي.

بحسب الدكتور كاو هونغ فوك من المستشفى العسكري رقم 103، فإنّ الانفعال حالة عاطفية سلبية قد نمرّ بها جميعاً في حياتنا اليومية. وغالباً ما يُعبّر عنها من خلال الشعور بعدم الارتياح والإحباط وسرعة الغضب.

يميل الأشخاص سريعو الانفعال إلى ردود فعل قوية وغير منضبطة تجاه المواقف غير السارة أو المجهدة أو غير المرضية. هذا رد فعل نفسي طبيعي، ولكن إذا لم تتم إدارته بشكل جيد، فقد يؤثر الانفعال سلبًا على الصحة النفسية والعلاقات.

عند مواجهة الضغوط والتوتر أو مشاكل الصحة البدنية والنفسية، نصبح سريعي الانفعال. يكمن الحل في الاستجابات العصبية في الدماغ؛ إذ يساعد تناول الأطعمة المهدئة على تهدئة الذهن وتحسين الصحة العامة.

يُعدّ القرع المر مفيداً جداً للسيطرة على الأعصاب.

يُقدّر القرع المر لمذاقه المرّ، الذي يُعتقد أنه مفيد في خفض حرارة الجسم الداخلية. كما أنه يحفز وظائف الكلى، مما يساعد على التخلص من السموم.

الاستخدام: إذا أمكن ضمان سلامة الغذاء، يُفضّل تناول القرع المر نيئًا. يمكن عصره أو تقطيعه إلى شرائح رقيقة وإضافته إلى السلطة. إذا كنت لا تفضل تناوله نيئًا، يمكنك استخدامه في أطباق القلي السريع (مع البيض)، أو الأطباق المسلوقة (النباتية)، أو الأطباق المطهوة على البخار (مع اللحم). تناول ما بين 3 إلى 5 حبات من القرع المر يوميًا أمرٌ جيد.

يعتبر الكوسا مفيدًا للأشخاص ذوي المزاج الحاد نظرًا لارتفاع معدل الأيض فيه.

لا تزال الكوسا تُعتبر من أبرد الفواكه في قائمة الفواكه المبردة. فهي تُبطئ عملية التمثيل الغذائي في الجسم، مما يُسهّل التحكم في الحرارة الزائدة فيه.

ومن خصائصه الأخرى أنه لا يمد الجسم إلا بقليل من الطاقة، مما يجعله مثالياً لمكافحة زيادة توليد الحرارة الناتج عن عملية الأيض. علاوة على ذلك، فقد ثبت أن له تأثيراً مدراً للبول.

طريقة الاستخدام: يمكنك تناول اليقطين المسلوق أو المطبوخ على نار هادئة أو المقلي كجزء أساسي من نظامك الغذائي اليومي. ولكن إذا كنت غاضباً جداً، فاعصر عصير اليقطين بسرعة واشربه. تذكر إضافة السكر وبعض الثلج؛ ستهدأ سريعاً. إذا كنت سريع الغضب، فإن تناول اليقطين هو الحل الأمثل.

يقلل فول الصويا من النشاط الكهربائي في خلايا الدماغ.

من بين الأشياء التي لا ينبغي نسيانها، فول الصويا هو أول طعام لا ينبغي إغفاله. ليس فقط لأن فول الصويا مفيد للوقاية من الأمراض، بل أيضاً لأنه مفيد في مكافحة الالتهابات الداخلية.

يحتوي فول الصويا على كمية كبيرة من حمض التربتوفان الأميني، وهو حمض أميني طبيعي له خاصية تقليل نشاط الجهاز العصبي، وموازنة النشاط الكهربائي في خلايا الدماغ وتقليله.

هل تعلم هذا؟ إنّ التهيج ناتج ببساطة عن فرط تحفيز الخلايا العصبية، مما يؤدي إلى زيادة النشاط الكهربائي. التربتوفان مركب كيميائي يُستخدم لتهدئة الأعصاب. بعبارة أخرى، فول الصويا له تأثير مهدئ للأعصاب.

للاستفادة من هذه الفوائد، يُنصح بتناول فول الصويا النيء، أو عصير فول الصويا، أو عصائر فول الصويا. بهذه الطريقة، ستحصل على الكمية الكاملة من الأحماض الأمينية دون أي تغيير في تركيبها. كما يمكنك استخدام حليب الصويا كبديل.

يكفي شرب حوالي 200 مل من عصير الصويا أو حليب الصويا النقي يوميًا للحفاظ على صحة دماغك. أو، عندما تشعر برغبة في تناول شيء ما، يُنصح بشرب حليب الصويا فورًا. لكن انتبه لجهازك الهضمي، لأنه إذا لم تكن معتادًا عليه، فقد تشعر باضطراب فوري.

إضافة الأطعمة المناسبة والتحدث مع الأصدقاء يمكن أن يساعد في تقليل التهيج - رسم توضيحي.

يعمل الموز على تثبيت الخلايا العصبية.

يتمتع الموز بخصائص مهدئة للأشخاص الذين يعانون من تقلبات في الجهاز العصبي. يحتوي الموز على العديد من العناصر الغذائية، ومنها البوتاسيوم. البوتاسيوم مادة تُساهم في استقرار الخلايا، بما في ذلك الخلايا العصبية.

من منظور بيولوجي، تُعدّ تقلبات المزاج في جوهرها تغيرات في النشاط الكهربائي داخل الخلايا العصبية. ويعني منع هذه "التفريغات الكهربائية" منع نوبات الغضب. ويمكن للبوتاسيوم أن يحقق ذلك.

إلى جانب البوتاسيوم، يحتوي الموز أيضًا على حاصرات بيتا، وهي مواد تعمل على تثبيط الجهاز العصبي الودي بشكل فعال، وهو الجهاز المسؤول عن الغضب غير المبرر.

لذلك، يُعتقد أن الموز فاكهة تمنع نوبات الغضب الحادة لدى الأشخاص الذين يعانون من خلل في الجهاز العصبي.

يمكنك تناول موزتين أو ثلاث في الصباح. قبل البدء بالعمل أو الاستعداد لمناظرة، يُنصح بتناول موزة قبلها بنحو نصف ساعة. سيساعدك هذا على التحكم في الموقف بسهولة أكبر.

كيفية السيطرة على الانفعال والإحباط.

في الأساس، لا يظهر الانفعال عادةً إلا في وقت محدد، عندما يكون الشخص في حالة مزاجية سيئة. لذلك، لكي يتمكن الناس من السيطرة على الانفعال، ينبغي عليهم:

التعرف على العلامات: تعلم كيفية تحديد العلامات التحذيرية لنوبة غضب وشيكة، مثل الشعور بالتوتر أو الذعر أو الانفعال بسهولة، حتى تتمكن من السيطرة عليها في الوقت المناسب.

- التنفس العميق: عند الشعور بالانفعال، ركّز على أخذ أنفاس عميقة وبطيئة. يساعد التنفس العميق على تهدئة الانفعال عن طريق تقليل الكورتيزول - هرمون التوتر - في الجسم.

- تحسين النوم: احرص على الحصول على 7-9 ساعات من النوم يومياً. فالنوم الكافي يساعد على تقليل التوتر وزيادة القدرة على التحمل، وهو سبب رئيسي للعصبية.

- غيّر محيطك: غيّر بيئتك بالخروج إلى الهواء الطلق، أو المشي، أو الاسترخاء لتقليل التوتر والإرهاق.

- تناول الطعام الصحي: إن الحصول على ما يكفي من العناصر الغذائية من الخضراوات والفواكه، واتباع نظام غذائي صحي سيساعد جسمك على البقاء بصحة جيدة، وتجنب التعب، والحفاظ على ذهنك هادئًا، مما يمنع التوتر والتهيج.

- نمط حياة صحي: انخرط في أنشطة ترفيهية صحية ومارس التمارين الرياضية اليومية لتخفيف التوتر وتحسين المزاج.

- شارك مشاعرك: كن دائمًا على استعداد لمشاركة مشاعرك والتعبير عنها مع أحبائك ومن تثق بهم. ستساعدك هذه المشاركة على تقليل الشعور بالوحدة والضغط النفسي، كما ستساعدك على تخفيف التوتر الناتج عن المشاكل التي تواجهها في الحياة.

المصدر: https://tuoitre.vn/thuc-pham-lam-mem-tinh-giam-cau-gat-trong-cuoc-song-20241207171947371.htm