أحب صوت الدجاج في تلك الأيام

[إعلان 1]

في ديسمبر، كان الليل حالك السواد، والبرد قارسًا لدرجة أن كل منزل اضطر لإغلاق أبوابه عند الغسق. داخل المنزل، كانت رائحة البخور الأسود ورائحة الجريب فروت الأصفر على المذبح تضفي جوًا من الدفء والراحة، وبدا أن رأس السنة القمرية الجديدة (تيت) قادم، قريب جدًا. اختبأت تحت البطانية القطنية السميكة، وأنا أستمتع بالاستماع إلى والديّ وهما يناقشان استعدادات رأس السنة القمرية الجديدة.

في طفولتي، كانت قدماي دائمًا حمراء ومتورمة بسبب قضمة الصقيع في الشتاء. سواءً كان ذلك بسبب المطر الخفيف أو جفاف الجلد وتشققه، كنا نذهب إلى المدرسة بنعالنا الرقيقة. حوّل البرد أقدامنا إلى اللون الأرجواني، وكانت يداي خدرة لدرجة أنني لم أستطع حتى إمساك القلم.

كل ليلة قبل النوم، كنت أنقع قدميّ في ماء مالح دافئ مع زنجبيل مطحون لتخفيف الحكة. لذلك، كان حلمي أن أرتدي حذاءً قماشيًا، فهو يُخفف التورم والألم والحكة. قالت أمي إنها ستشتري لي حذاءً جديدًا عندما تقترب تيت، عندما تبيع الدجاج.

لا تملك عائلتي سوى اثنتي عشرة دجاجة لتربيتها بمناسبة عيد تيت، ثلثاها دجاجات، وقليل منها ديوك. تُختار الدجاجات لتفقيسها من بيض دجاجات جميلة وصحية من الربيع، وبحلول نهاية العام تكون قد كبرت ونضجت. تخطط والدتي لبيع بعضها لتوفير المال اللازم للتسوق، بينما ستُستخدم البقية كدجاجات تكاثر للموسم القادم ولمناسبة عيد تيت.

في احتفالات ليلة رأس السنة، يحتاج الناس إلى ديوك ذات ريش جميل، وذيول طويلة، وأمشاط، ووجوه حمراء، وأرجل ممتلئة ومتناسقة. كل يوم، أحرص على جمع الذرة وتكسير الكسافا لإطعامها حتى تشبع. ريش الديوك ناعم ومستدير كفاكهة السيم، مما يجعل حذائي القماشي يبدو أمام عينيّ مباشرةً. يعلم جميع سكان الحي أن منزلي يضم سربًا من الديوك، لأن صياحها يكون عاليًا جدًا في الصباح، ومن المستحيل إخفاءه. نصحني والدي بالمراقبة بعناية في ديسمبر، والتأكد من إغلاق البوابة جيدًا ليلًا.

كان الظلام لا يزال يخيّم، وأيقظني صوت صياح الدجاج في الحي. استيقظت الديوك في القن أيضًا واحدًا تلو الآخر، وانضمت إلى الدجاجات الأخرى في الصياح بصوت عالٍ. ازداد الصياح علوًا، مما جعلني أكثر نفاد صبري، متشوقًا لقرب حلول الصباح. كنت قلقًا ومتوترًا لدرجة أن أمي، وهي مستلقية بجانبي، اضطرت إلى حثّي على العودة إلى النوم لأن الفجر كان لا يزال بعيدًا. استمر صوت الدجاج من منزل إلى منزل، في البداية كان خفيفًا، لكنه انتشر تدريجيًا في جميع أنحاء الحي.

في تلك السنوات، كان الدجاج ثروةً ثمينة، يُمكن استبدالها بأحذية أو ملابس جديدة. كما كان يُمكن استبداله بلحم الخنزير، أو براعم الخيزران، أو الفاصوليا الخضراء، أو النبيذ، أو المربى، وغيرها. وكان من الممكن بيع أو أكل الدجاج المُربى دون الحاجة إلى إخفائه أو التصريح به أو دفع ضريبة ذبح، كما هو الحال مع تربية الخنازير.

تُعتنى الدجاجات التي تُربى في رأس السنة الجديدة بعناية فائقة، وتُقدم لها تغذية جيدة بعد الظهر، ثم تُحبس في القن للنوم مبكرًا. يُحاط القن بسياج لحجب الرياح، وفي الصباح ننتظر حتى ينقشع الندى قبل إطلاقها. كل هذا للحفاظ على صحة الدجاج ونموه السريع دون أن يُصاب بالأمراض في أيام الشتاء الباردة. في الليالي الباردة، أشعر بقدميَّ كعصا المصاصة، رغم أنني مُلَفَّفة ببطانية دافئة. كثيرًا ما أظن أن ريش الدجاج سميك ودافئ، لكن قدميَّ العاريتين ليستا منتفختين مثل قدميَّ.

في الصباحات الضبابية، عندما كنت أرى أمي تستيقظ لطهي الأرز استعدادًا للذهاب إلى السوق، كنت أستيقظ أنا أيضًا. كان الجو باردًا جدًا، فذهبت إلى المطبخ وارتميت براحة في سرير القش الدافئ، وشعرت قدميّ براحة أكبر بعد ليلة طويلة من الألم والحكة.

استلقيتُ هناك، أشاهدُ اللهبَ الراقصَ الجميلَ في قاعِ القدر، وأرى ظلَّ الأمِّ الضخمَ يتلألأُ على جدارِ المطبخ، وأستمعُ إلى صوتِ الطقطقةِ المألوف، كان مُمتعًا للغاية، لدرجةِ أنني كنتُ أحيانًا أغفو حتى ينضجَ الأرز. لا بدَّ أنَّ الدجاجاتِ، بعدَ صياحها المُتناغمَ لبعضِ الوقت، قد أرهقتْ أعناقَها، وظنَّتْ أنَّ الظلامَ لا يزالُ مُخيِّمًا، فعادتْ إلى النوم.

في الصباح، أقوم عادة بتنظيف أسناني ووجهي بقشرة جوز الهند الساخنة لأنها تستخدم لاستخراج الماء الساخن من القدر الحديدي الضخم الموجود على الموقد.

رائحة دخان القش لا تزال عالقة في البخار، وتلك الفطورات الساخنة والبسيطة، تركت فيّ دائمًا شعورًا خاصًا جدًا بالشتاء. كان الدجاج يتناول قدرًا ساخنًا من نخالة الذرة الممزوجة بالخضراوات، وقالت أمي إنهم كانوا يتناولون أيضًا طعامًا ساخنًا ليساعدهم على مقاومة البرد. في كل مرة كانوا ينتهون من الأكل، كان نتاجهم يكبر، مائلًا إلى أحد الجانبين، بمظهر غريب. كان الدجاج يكبر يومًا بعد يوم، ويصبح مستديرًا كالتوت الأسود.

ثم جاءت آخر أيام السنة، واقترب يوم السوق. عانيتُ من صعوبة في النوم بسبب تفكيري في الأحذية الدافئة، وكنتُ سعيدًا لأن قدميّ لم تعدا متورمتين. مع اقتراب الفجر، عندما سمعتُ أمي تُصدر أصواتًا في المطبخ، أسرعتُ إلى المطبخ.

الغريب أنني لم أسمع الدجاج في القن يُصدر صوتًا قعقعة أو صياحًا عاليًا كعادته. كان الجو يمطر رذاذًا، ونظرتُ إلى الفناء عبر الضوء الكهربائي الأصفر، فرأيتُ البوابة الخشبية لمنزلي مفتوحة على مصراعيها. خرج والداي مذعورين واكتشفا أن باب القن كان مفتوحًا أيضًا. اختفت الدجاجات، وخارج الباب كان هناك شيء طويل أسود كالأفعى. أخرج والدي مصباحًا يدويًا ورأى أنها حبة بطاطس مائية، وهي النوع المستخدم غالبًا في طهي النخالة للخنازير، وقد حُمّصت على النار لتليينها.

اتضح أن لصًا تسلق الجدار الليلة الماضية ليصطاد الدجاج. الجدار لا يوقف إلا الشرفاء، أما الأشرار فيستطيعون تسلقه بسهولة. قال والدي إن هؤلاء متخصصون في سرقة الدجاج. يشوون البطاطا الحلوة حتى تصبح طرية كالأفاعي، ثم يدفعونها إلى قن الدجاج. ظنّ الدجاج أنها ثعبان، فخافوا بشدة لدرجة أنهم وقفوا في مكانهم، لا يجرؤون على الحركة أو إصدار أي صوت.

كان الظلام حالكًا، والدجاجات لا ترى شيئًا، فاضطرت إلى تقبّل أمر القبض عليها بهدوء. فتح اللص البوابة وغادر دون أن تعلم عائلتي شيئًا. في ذلك الوقت، لم أشعر بالأسف على الدجاجات، كنت خائفة للغاية، وتخيلت اللص شبحًا غريبًا ومخيفًا.

عندما أصبح الضوء، اكتشفت في أعماق زاوية الحظيرة، أن الدجاجتين الأصغر حجمًا كانتا مستلقيتين على الأرض، خائفتين للغاية لدرجة أنهما لم تجرؤا على الركض خارج الفناء.

نسيتُ أيضًا حذائي الدافئ، ظنًّا مني أنه لو جاء لصٌّ ووجدني وحدي في المنزل، لأخذني على الأرجح ووضعني في كيسٍ ليبيعني. ثم فكرتُ في الدجاجات المسكينة، التي لُويت أعناقها قبيل وضعها في الكيس، كي لا توقظ صاحب المنزل بصراخها.

كانت الليالي التي تلت ذلك أكثر فراغًا من أي وقت مضى، فغياب صياح الديك أبقاي مستيقظًا. حوّلني الظلام وحفيف الهواء المخيف في الخارج إلى طفل خجول.

رغم أن والدتي اشترت لي حذاءً جديدًا، إلا أنني كلما رأيته، كنت أفكر في الدجاجات المسكينة. ظللت أفكر، لو لم يكن صياحها عاليًا، لما علم اللص بوجودها، ولما أُلقي القبض عليها بهذه الطريقة الوحشية. لكانت قد "تحولت" إلى دجاجات جميلة بأجنحة ساحرة، تُعرض على المذبح ليلة رأس السنة.

لقد كنتُ بعيدًا كل البعد عن صوت الدجاج في ليالي نهاية العام الباردة، وقد نُسيتُه تمامًا. لكن يبدو أن الأشياء التي تبدو قديمة ومُدفنة في أعماق الماضي تعود أحيانًا بمحض الصدفة. تمامًا مثل هذه الليلة، يتردد صدى صوت دجاج خافت في مكان بعيد، مما يجعلني أُدرك أنني ما زلتُ أنتظره، كما في الأيام الخوالي عندما كنتُ أنتظر الربيع...

[إعلان 2]
مصدر

تعليق (0)

أهم الاهتمامات

أحدث

No data