إيجاد طرق لاختراق السوق اليابانية بشكل أعمق في السوق الفيتنامية لفاكهة الليتشي.

Báo Thanh niên•26/06/2023

مجموعة متنوعة من المنتجات المصنوعة من فاكهة الليتشي.

وفي حديثه لصحيفة ثانه نين ، قال السيد تا دوك مينه، المستشار التجاري ورئيس مكتب التجارة الفيتنامي في اليابان، إنه بعد أشهر من التخطيط، في 15 يونيو، نظم مكتب التجارة الفيتنامي في اليابان وشركة TOMO (وهي شركة يابانية متخصصة في استيراد المنتجات الزراعية من فيتنام) بنجاح رحلة لـ 30 ممثلاً من الشركات والمنظمات في اليابان لزيارة مناطق زراعة الليتشي في مقاطعة ثانه ها (مقاطعة هاي دونغ) ومقاطعة لوك نغان (مقاطعة باك جيانغ) وإجراء مسح لها.

Tìm lối đưa vải thiều tiến sâu thị trường Nhật - Ảnh 1. — تزور الشركات عمليات معالجة وتعبئة المنسوجات المصدرة إلى اليابان في هاي دونغ.

كان لهذه الرحلة أثرٌ إيجابي واسع النطاق، حيث عاد بعض الأعضاء إلى اليابان لتنظيم ندوات عبر الإنترنت مع العديد من الأصدقاء والشركاء حول ما شاهدوه وسمعوه خلال تجربتهم الأولى في أكبر منطقتين لزراعة الليتشي في فيتنام. وخلال الرحلة، قدمت الشركات اليابانية العديد من الاقتراحات حول كيفية وصول الليتشي ومنتجاته المصنعة إلى سوق أوسع وتعزيز مكانتها فيه.

بشغفها الكبير بفاكهة الليتشي الفيتنامية، صرّحت السيدة ساداهيرو ماري، مديرة وسكرتيرة مشروع A-world (وهو مشروع متخصص في البحث والتطوير لمنتجات الفاكهة والخضراوات المصنّعة في اليابان)، أنها زارت فيتنام شخصيًا عشرات المرات لأغراض العمل. وفي هانوي ، اعتادت السيدة ساداهيرو ماري شراء الليتشي مرارًا وتكرارًا للاستمتاع بها. وانطلاقًا من إعجابها الشديد بهذه الفاكهة اللذيذة، قدّمت السيدة ساداهيرو ماري التماسات متكررة إلى السلطات اليابانية، معربةً عن مخاوفها، لمنحها تصريحًا باستيراد الليتشي الطازج من فيتنام.

"لقد تناولت الليتشي في فيتنام واليابان لسنوات عديدة، لكنني لم أتذوقها قط طازجة ولذيذة كما هي عند قطفها مباشرة من البستان. الليتشي غنية بالعصارة، وحلوة المذاق، ولها قشرة حمراء زاهية جميلة"، هكذا عبّرت ساداهيرو ماري عن إعجابها بعد تذوق الليتشي في بستان في مقاطعة ثانه ها.

في اليابان، نجحت السيدة ساداهيرو ماري وزملاؤها في مشروع A-world في اختبار عملية وتقنية تخمير الليتشي باستخدام البروبيوتيك الياباني. وقالت السيدة ساداهيرو ماري: "كما هو الحال مع بعض منتجات المشروبات المخمرة المصنوعة من الفاكهة اليابانية والتي تُباع في الولايات المتحدة وأوروبا، يمكن معالجة الليتشي وتحويله إلى عصير مخمر لتصديره إلى اليابان، بل وحتى إلى جميع أنحاء العالم ".

أثناء مشاركتها لآرائها مع السلطات والشركات في مقاطعتي باك جيانغ وهاي دونغ، صرحت السيدة تاكي أياكو، نائبة مدير شركة هابي (محافظة ياماناشي، اليابان)، التي تمثل شركة لديها ما يقرب من 2000 متجر للفواكه المجففة في جميع أنحاء اليابان، بأن الطلب على منتجات الفاكهة المصنعة في اليابان مرتفع للغاية.

خلال هذه الرحلة، ستسعى السيدة تاكي أياكو إلى البحث عن مصادر إضافية لاستيراد السلع من فيتنام. وبناءً على ذلك، تنصح الشركات بالاستثمار في تكنولوجيا التصنيع وتنويع المنتجات المُصدَّرة إلى اليابان. وهذا من شأنه أن يُساعد المناطق والمزارعين على تخفيف ضغط الاستهلاك خلال موسم الحصاد القصير، كما يُتيح حفظ المنتجات المُصنَّعة وتصديرها على مدار العام.

"يتطلب تصدير الليتشي الطازج عملية حفظ معقدة، بينما يعد تجفيف الليتشي أسهل بكثير. بعد هذه الرحلة، سنجري تقييمًا لجودة الليتشي المجفف لتشجيع استيراده"، هذا ما قالته السيدة تاكي أياكو.

تصدير كميات صغيرة، وجني أرباح كبيرة.

بحسب إدارة حماية النباتات (وزارة الزراعة والتنمية الريفية)، تُظهر صادرات الليتشي إلى السوق اليابانية هذا العام مؤشرات نمو إيجابية. ففي النصف الأول من شهر يونيو، صدّرت الشركات أكثر من 82 طنًا من الليتشي الطازج إلى اليابان. وقد لاقت الشحنات الأولى من الليتشي المستورد من فيتنام إقبالًا كبيرًا من المستهلكين في اليابان، حيث وصلت أسعار التجزئة في المتاجر ومحلات السوبر ماركت إلى 400 ألف دونغ فيتنامي للكيلوغرام.

مع ذلك، أوضحت السيدة لي ثي فونغ ثاو، نائبة مدير شركة تومو، أن أكبر مستهلكي الليتشي في اليابان هم الجاليات الفيتنامية والصينية وجاليات جنوب شرق آسيا. أما المستهلكون اليابانيون لليتشي فهم في الغالب من عاشوا أو عملوا أو سافروا إلى فيتنام أو لديهم أصدقاء فيها، لكن هذا العدد ليس كبيراً.

"بالنسبة لليابانيين عموماً، لا تزال فاكهة الليتشي الفيتنامية جديدة عليهم، ولم يقتنعوا تماماً بتناولها بعد. ولهذا السبب ننظم رحلات لشركاتنا اليابانية الشريكة إلى مناطق زراعة الليتشي في فيتنام، ونستغل هذه الرحلات لنشر الوعي والترويج لليتشي داخل المجتمعات اليابانية."

"إذا نجحنا في الوصول إلى المجتمع الياباني، فإن إمكانات تصدير الليتشي الطازج والمنتجات المصنعة ستكون هائلة في المستقبل. سنتعاون مع جمعية الفاكهة اليابانية وشركات الخدمات اللوجستية اليابانية لإيصال الليتشي إلى جميع المحافظات والمدن، ما سيعزز وجودنا في هذا السوق"، هذا ما قالته السيدة ثاو.

وفي حديثه لصحيفة ثانه نين ، أقر السيد هوينه تان دات، نائب مدير إدارة حماية النباتات (وزارة الزراعة والتنمية الريفية)، بأن تصدير الليتشي الطازج إلى السوق اليابانية، حتى بكميات صغيرة، يجلب العديد من الفوائد المهمة للقطاع الزراعي.

ووفقاً للسيد دات، من المرجح أن يدفع السوق الياباني أسعاراً مرتفعة مقابل المنتجات عالية الجودة؛ ويمكن أن يحقق تصدير الليتشي الطازج إلى هذا السوق أرباحاً كبيرة للشركات والمزارعين.

علاوة على ذلك، تضع اليابان معايير عالية جدًا لجودة وسلامة الأغذية. ويتطلب تصدير الليتشي الطازج إلى هذا السوق التزام الشركات التزامًا صارمًا باللوائح المتعلقة بالإنتاج والنظافة والجودة. وبفضل تلبية متطلبات السوق اليابانية، يحظى الليتشي الفيتنامي بتقدير كبير لجودته وسلامته، مما يُسهم في بناء علامة تجارية وسمعة طيبة لهذه الفاكهة، ويخلق فرصًا لتوسيع الصادرات إلى أسواق أخرى.

أكد السيد دات قائلاً: "يتطلب تصدير الليتشي الطازج إلى السوق اليابانية من الشركات تطبيق التطورات التقنية والتكنولوجية في عملية الإنتاج والمعالجة. وهذا يساهم في تعزيز القدرة التنافسية وتطوير القطاع الزراعي في فيتنام".

رابط المصدر