تومونورا: قرية ساحلية ذات تاريخ فريد في اليابان.

احتلت قرية تومونورا، الواقعة في محافظة هيروشيما، موقعًا متميزًا على ساحل بحر سيتو الداخلي لأكثر من 1400 عام.

بحسب شبكة CNN، فإن "هبة الطبيعة" وغياب التصنيع والتحديث ساهما في الحفاظ على جمال هذه البلدة الساحلية اليابانية البكر حتى يومنا هذا. يبلغ عدد سكان تومونورا حوالي 3350 نسمة، وهي قرية هادئة وساحرة، ملاذٌ من صخب طوكيو وكيوتو وغيرها من الوجهات السياحية اليابانية الشهيرة.

مشهد من بلدة تومونورا الساحلية. الصورة: Image navi/QxQ images/Alamy Stock Photo

اكتسبت القرية مؤخراً شهرة واسعة كوجهة كانت بمثابة موقع تصوير فيلم "ذا وولفرين" من إنتاج مارفل وفيلم الرسوم المتحركة "بونيو على الجرف بجانب البحر" من إنتاج استوديو جيبلي، والذي أخرجه هاياو ميازاكي، بعد أن أفادت التقارير أنه استأجر منزلاً هناك لمدة شهرين.

ميناء انتظار المد والجزر

تقع تومونورا في قلب منتزه سيتونايكاي الوطني الساحلي، الذي تأسس عام 1934، وهو من أوائل المنتزهات الوطنية في اليابان. ورغم قلة المعلومات المتوفرة عن أصول تومونورا، إلا أن هذه القرية الساحلية للصيد مذكورة في ثمانية من أقدم قصائد التانكا اليابانية، والتي كُتبت بين عامي 600 و750 ميلادي تقريبًا.

بفضل موقعها على شبه جزيرة حيث تلتقي التيارات القادمة من الشرق والغرب، طورت المدينة الساحلية ميزة اقتصادية قوية من خلال السياحة.

ولأن السفن كانت تضطر إلى انتظار تغير اتجاه المد والجزر وهبوب الرياح المواتية قبل أن تتمكن من الإبحار، فقد عُرفت بلدة تومونورا باسم شيوماتشي نو ميناتو، والتي تعني "الميناء الذي ينتظر المد".

ويُقال إن المد والجزر جلبا العديد من الزوار إلى هنا. وشمل هؤلاء التجار والمحاربين والقراصنة والكتاب والثوار والتجار الهولنديين من ناغازاكي والمبعوثين الكوريين.

مع مرور الزمن، طواها النسيان، لكن العديد من زوار تومونورا الأوائل قد يتعرفون على الميناء الدائري الصغير، الذي تقف خلفه منازل تقليدية وأضرحة. يعود تاريخ حوالي 280 مبنى إلى فترة إيدو، بما في ذلك عدد من المباني المتعلقة بالميناء يفوق أي مكان آخر في اليابان.

يُعتبر منارة جوياتو، أطول منارة حجرية في اليابان، القلب الروحي للميناء، حيث ترسو العديد من قوارب الصيد. أسفل المنارة، بُني رصيف حجري ذو 24 درجة تؤدي إلى البحر لتسهيل تحميل وتفريغ البضائع بغض النظر عن حالة المد والجزر.

المناظر الطبيعية والمأكولات

تضم تومونورا حوالي 280 مبنى يعود تاريخها إلى عصر إيدو. الصورة: بيث رايبر

الطريق الوحيد المؤدي إلى المدينة يوفر مناظر خلابة، حيث تحيط الجبال من جهة والبحر من جهة أخرى. وتُذكّر اللافتات المشاة بالبقاء على جانبي الطريق، بدلاً من السير في الجزء الأوسط منه.

لا شك أن التجول هو المتعة الأساسية لتجربة الحياة في قرية صيد بكل تفاصيلها. الناس يمشون مع كلابهم. قوارب الصيد تأتي وتذهب. رجل يبيع المأكولات البحرية من مؤخرة شاحنة.

يُثير متجر تومونورا، كما يُطلق عليه بمودة، شعوراً بالحنين إلى الماضي، وهو شعورٌ واضحٌ في متاجر مثل هيراي شوتين. تُعرض على الرفوف الخشبية منتجاتٌ مثل الخبز وسائل غسل الأطباق واللوازم اليومية، لكن الفانوس الياباني الموجود في المقدمة يُعلن أن تخصص المتجر هو الأودن، وهو طبق ياباني سهل التناول.

تُظهر الخريطة الإنجليزية للمواقع التاريخية أن قرية تومونورا تضم ​​أكثر من 20 معبدًا ومزارًا.

تقليد نبيذ هوميشو العشبي

معبد أبوتو كانون مشهور. الصورة: بيث رايبر

يُعدّ "أوتا ريزيدنس" أروع منزل مستقل في تومونورا، وهو عبارة عن مجمع من تسعة مبانٍ، بما في ذلك منزل رئيسي من طابقين، ومستودع، ومصنع نبيذ لصنع ساكي هوميشو.

كانت عائلة ناكامورا، الخبيرة في الطب الصيني التقليدي، هي مالكة المنزل، وقد ابتكرت نبيذ هوميشو العشبي عام 1659 باستخدام 16 نوعًا مختلفًا من الأعشاب والنباتات. ثم مُنحت لاحقًا احتكارًا لإنتاج وبيع هذا النبيذ، وحافظت على حقوقها الحصرية طوال فترة إيدو.

لطالما كان النبيذ العشبي، الذي يُعتقد أنه يعالج جميع الأمراض، مشروباً مفضلاً لدى الإقطاعيين والتجار الأثرياء الذين يزورون المنطقة منذ العصور القديمة.

اليوم، لا تزال أربعة مصانع لإنتاج ساكي الأعشاب "هوميشو" تحافظ على هذا التقليد، بما في ذلك "هوميشويا"، موطن طيور السنونو. ولكن نظرًا لأن عائلة ناكامورا لا تُفصح أبدًا عن وصفة تخمير "هوميشو"، فإن نكهة كل مصنع تختلف باختلاف طريقة مزج التوابل، بما في ذلك الجنسنغ والقرفة والعرقسوس والقرنفل والزعفران والشمر.

يمكن الاستمتاع بمشروب هوميشو العشبي صافياً، أو مع الثلج، أو ممزوجاً بالصودا، أو في الكوكتيلات. ولتلبية أذواق الأجيال الشابة، تقوم بعض العائلات بإنتاج هوميشو مع إضافة البرقوق أو المشمش أو الزنجبيل.

من المعروف أن هذا النوع من النبيذ العشبي مفيد جداً للدورة الدموية، كما أنه يساعد في حالات برودة أصابع اليدين والقدمين. ويكمن جوهره في تنظيف الجسم من الداخل إلى الخارج.

إضافةً إلى ذلك، تُعدّ صناعة المعادن من الصناعات البارزة في تومونورا، إذ تحتاج جميع السفن الراسية عند المدّ إلى مراسي وأوتاد. لا تزال هناك حوالي عشر شركات، لكن شركة سانغيو هي الوحيدة التي لا تزال تستخدم تكنولوجيا الحاسوب الحديثة جنبًا إلى جنب مع الأساليب التقليدية لصيانة سفنها البحرية.

بحسب موقع toquoc.vn

مصدر: https://baothaibinh.com.vn/tin-tuc/38/192009/tomonoura-ngoi-lang-ven-bien-co-lich-su-dac-biet-o-nhat-ban