يستمتع السياح الدوليون بأطعمة الشوارع في مدينة هو تشي منه - الصورة: كوانغ دينه
في حفل إطلاق برنامج السياحة الغذائية لمدينة هو تشي منه في 22 أكتوبر، صرحت السيدة بوي ثي نغوك هيو، نائبة مدير إدارة السياحة في مدينة هو تشي منه، بأن البرنامج يمثل خطوة جديدة في استراتيجية تنويع المنتجات السياحية ويؤكد مكانة المدينة كـ"جنة طهي" رائدة في فيتنام والمنطقة.
خلال دراسة استقصائية معمقة أجريت في سبتمبر 2025، قامت إدارة السياحة، بالتعاون مع وكالات السفر، بتطوير 21 برنامجًا فريدًا للسياحة الغذائية.
وبناءً على ذلك، فإن كل جولة هي تجربة فريدة من نوعها، تربط بشكل وثيق بين تناول الطعام والتسوق والوجهات في جميع المناطق الثلاث: مدينة هو تشي منه، وبينه دوونغ ، وبا ريا - فونغ تاو.
ويُعد هذا أيضاً جزءاً من الخطة الاستراتيجية للمدينة لتطوير منتجات السياحة الغذائية حتى عام 2030، بهدف استقبال 10 ملايين زائر دولي وتحقيق عائدات سياحية بقيمة 290 ألف مليار دونغ فيتنامي في عام 2025.
"بفضل تنوع برامج السياحة الغذائية وثرائها، ستواصل مدينة هو تشي منه ترسيخ مكانتها كمركز سياحي دولي، ووجهة لا غنى عنها على خريطة السياحة العالمية. وتتوقع الإدارة أن تسهم هذه البرامج في بناء منظومة سياحية غنية ومستدامة وحيوية"، هذا ما صرحت به السيدة هيو.
تتضمن بعض البرامج المتميزة ما يلي:
جولة "سايغون - نكهات الماضي، نكهات الحاضر" (نصف يوم): رحلة لاكتشاف المعالم التاريخية من خلال مخبأ الأسلحة السرية لوحدة سايغون كوماندو، والاستمتاع بعصي العجين المقلية المغموسة في قهوة زبدة بريتيل، ولفائف الأرز المطهوة على البخار المكدسة على الأطباق، والاستمتاع بمشاهدة المدينة ليلاً من بار سوشيال كلوب سكاي في فندق ديزار سايغون.
جولة "جوهر الطهي في مدينة هو تشي منه" (نصف يوم): ترشد الزوار عبر المساحات الراقية للطهي في المدينة، بدءًا من أكشاك بان زيو (الفطيرة الفيتنامية المالحة) في شارع دين كونغ ترانغ وسوق فينه خان الليلي وصولًا إلى الحانات في قلب سايغون.
جولة "تذوق الأعشاب" (يوم واحد): تجربة أطباق تحتوي على أعشاب طبية مثل حساء فو جينسنغ نغوك لينه، وزيارة متحف فيتو للطب التقليدي، ومصنع إنتاج الثوم الأسود، والاسترخاء في مقهى ومطعم دي لاتشا.
جولة "الحلاوة الاستوائية" (نصف يوم): صُممت هذه الجولة لعشاق الحلويات، وتسلط الضوء على "ميزون مارو"، وهو مصنع شوكولاتة حرفي شهير، بالإضافة إلى استكشاف متحف مدينة هو تشي منه وركوب حافلة مكشوفة ذات طابقين.
جولة "فيسبا لي لا" (يوم واحد): جولة في المدينة على متن دراجة فيسبا كلاسيكية، والاستمتاع بأطعمة الشوارع في سايغون من البان مي، والبان زيو، والمأكولات البحرية، والحساء الحلو، إلى قهوة الرصيف، وإعادة خلق الإيقاع النابض بالحياة والودود لحياة المدينة.
جولة "من المزرعة إلى لوح الشوكولاتة" (يوم واحد): قم بزيارة مزرعة الكاكاو العضوية OCA في با ريا - فونج تاو، وجرّب صنع الشوكولاتة بنفسك، واستمتع ببوفيه الكاكاو والعصائر الطازجة - وهي الرحلة الأكثر شعبية "من المزرعة إلى لوح الشوكولاتة" بين جولات الطهي في الضواحي.
بالإضافة إلى ذلك، تسمح الجولات بين المناطق مثل "مذاق البحر الأزرق" أو "إعادة اكتشاف نكهات وطني" أو "المطبخ الفريد لبينه دوونغ" للسياح باستكشاف التخصصات الإقليمية، وربط مدينة هو تشي منه ببينه دوونغ وبا ريا - فونغ تاو، مما يفتح تجربة طهي غنية بين المناطق.
خريطة سياحية موسعة
بعد توسعها الإداري، تمتلك مدينة هو تشي منه الآن 681 مورداً سياحياً مؤهلاً للتطوير، تتراوح بين المساحات الحضرية النابضة بالحياة وقرى الحرف التقليدية والمناطق الصناعية الحديثة والجزر والشواطئ الخلابة.
لا تقتصر خريطة السياحة في المدينة على المعالم المألوفة مثل كاتدرائية نوتردام وقصر الاستقلال وسوق بن ثانه فحسب، بل تمتد أيضًا إلى لونغ هاي وجبل دينه وقرى الفخار في بينه دوونغ، مما يخلق أساسًا متينًا لتنويع المنتجات السياحية.
المصدر: https://tuoitre.vn/tp-hcm-dua-am-thuc-tro-thanh-san-pham-du-lich-hap-dan-20251022140720495.htm
تعليق (0)