تشهد سوق التجزئة في مدينة هوشي منه منافسة شرسة على نحو متزايد، حيث يميل المستهلكون إلى تقليص إنفاقهم وسط ارتفاع أسعار العديد من السلع، في حين لا تتحسن الدخول بشكل كبير.
تتطلب المنافسة للاحتفاظ بالمستهلكين سوقًا شفافة، ونهجًا مصممًا خصيصًا لتحسين تجربة التسوق، وحوافز الإنفاق.
ترتفع الأسعار وينخفض الطلب
تظهر بيانات مكتب الإحصاء في مدينة هوشي منه أن مؤشر أسعار المستهلك في المدينة في يونيو 2025 ارتفع بنسبة 0.53٪ عن الشهر السابق، بزيادة 5.27٪ عن نفس الفترة؛ منها السلع والخدمات الأخرى ارتفعت بنسبة 5.56٪؛ والخدمات الغذائية والمطاعم ارتفعت بنسبة 4.19٪.
وشهدت أسعار السلع الأساسية بما في ذلك لحم الخنزير والخضروات ارتفاعا طفيفا، مما أدى إلى زيادة الإنفاق اليومي للناس بشكل كبير.
كانت السيدة نجوين ثي توان (التي تعيش في حي ديان هونغ، مدينة هوشي منه) تتردد أمام منضدة الطعام في السوبر ماركت، وتفحص بعناية سعر كل صنف قبل وضعه في السلة.
قالت السيدة توان: "في السابق، كنت أذهب إلى السوبر ماركت مرتين أو ثلاث مرات أسبوعيًا، وأتسوق بحرية، ولا أتردد في تحسين وجبات عائلتي بأطعمة مغذية. الآن، مع ارتفاع تكاليف المعيشة واقتراب العام الدراسي الجديد، أصبحتُ أكثر اقتصادًا، وأُدقق في كل مشترياتي بعناية."
مثل السيدة توان، يُقلل العديد من المستهلكين في مدينة هو تشي منه إنفاقهم في ظل ارتفاع أسعار السلع والخدمات، في حين أن دخلهم لم يواكب هذا الارتفاع. ويُعد اختيار المزيد من المنتجات الترويجية أو تقليل قيمة المشتريات باهظة الثمن الحل الأمثل للكثيرين.
قالت السيدة تران ثي ها (المقيمة في حي فو ثوان بمدينة هو تشي منه): "في السابق، كنت أتسوق حسب احتياجاتي، لكنني الآن أُولي اهتمامًا أكبر لبرامج الخصومات، والعديد من المنتجات العملية، فإذا كان هناك خصم كبير، أشتريها تدريجيًا. في نظامي الغذائي اليومي، أُعطي الأولوية أيضًا للأطعمة المغذية ولكن بأسعار أرخص، على سبيل المثال، استبدال لحم البقر المستورد بلحم بقري محلي، واستبدال سمك السلمون ببعض الأسماك الأرخص..."
تغير سلوك المستهلك بشكل ملحوظ، مما يدل على أن سكان مدينة هو تشي منه أصبحوا تدريجيًا أكثر "براغماتية" و"حذرًا". قالت السيدة نغوين ثي هانج، تاجرة لحوم خنزير في سوق تان دينه (مدينة هو تشي منه): "الوضع يزداد سوءًا، فالزبائن يأتون إلى الكاونتر ليروا أي نوع لذيذ وسعره مناسب قبل الشراء. بدلًا من شراء كيلوغرام واحد كما في السابق، يشترون الآن 5-7 تايل فقط، لذا علينا طلب كميات أقل لتجنب الخسائر".
وفقًا لمحللي السوق، يُعدّ تقليص الإنفاق رد فعلٍ مفهوم من جانب المستهلكين في ظل ارتفاع أسعار السلع الأساسية. كما تُظهر دراسةٌ أجرتها منصة "فيت ستاتس" (منصة تجميع البيانات الاقتصادية ) أن سوق التجزئة في مدينة هو تشي منه سيظل يواجه ضغوطًا تنافسيةً في ظل ضعف ثقة المستهلك، في ظل ارتفاع تكاليف الشحن، وتقلب أسعار المواد الخام، وصعوبة خفض الأسعار.
وبحسب بحث أجرته هيئة الإحصاء الفيتنامية، ورغم الحفاظ على نسبة عالية، فإن العديد من مجموعات السلع الأساسية تتناقص تدريجيا في هيكل السلع، وتحديدا: انخفضت الأغذية والمواد الغذائية من 19% في عام 2020 إلى 17.5% في عام 2024؛ كما انخفضت الملابس من 21% إلى 18%.
ومن المتوقع أن تتأثر الأسواق التقليدية بشكل أكبر بسبب صعوبة المنافسة على الأسعار، في حين ستجد قنوات البيع بالتجزئة الحديثة، دون استراتيجية طويلة الأجل، صعوبة في الحفاظ على جاذبيتها للمستهلكين.
زيادة العروض الترويجية والاحتفاظ بالعملاء
في ظل تراجع القدرة الشرائية، يتعين على الأسواق التقليدية وقنوات البيع بالتجزئة الحديثة التكيف بسرعة وتغيير نهجها تجاه سلوكيات المستهلكين الجديدة. يُعنى العديد من البائعين في الأسواق التقليدية بأكشاكهم بشكل أفضل من خلال بيع منتجات عالية الجودة ومتنوعة، وضمان سلامة الغذاء ونظافته، ومساعدة الزبائن على تغيير أطباقهم باستمرار.
بدلاً من البيع بالتجزئة، يقوم العديد من تجار التجزئة بإعداد مجموعات أساسية، أو معالجتها مسبقًا وتعبئتها، مما يساعد المتسوقين على اختيار ما يكفي من الأطباق لوجباتهم بسهولة.
قالت السيدة فام ثي هونغ، صاحبة كشك مأكولات بحرية في سوق بمنطقة تان مي (مدينة هو تشي منه): "عندما نُحضّر المأكولات البحرية مُسبقًا، يشعر الزبائن برضا أكبر. يأخذون الطعام إلى منازلهم، ويغسلونه ويُعدّونه للوجبة التالية. وفي المرة القادمة، يعودون إلى كشكنا. في ظلّ ركود الأعمال، يُعدّ الحفاظ على الزبائن نعمة، إذ يُعتبر العمل ربحًا".
وفقًا لخبراء السوق، لا يقتصر تسوّق المستهلكين في المناطق الحضرية على التسوق الفردي فحسب، بل يتوقعون أيضًا تجربة تسوق شاملة، وخدمة ما بعد البيع مريحة، وخدمات متعددة القنوات. لذلك، لا تقتصر المنافسة على الأسواق التقليدية فحسب، بل تشمل أيضًا أنظمة البيع بالتجزئة، للاحتفاظ بالعملاء.
على سبيل المثال، لا يتوقف نظام Winmart عند البيع فقط، بل يصمم أيضًا مساحات تسوق تجريبية، وينفذ في الوقت نفسه سلسلة من العروض الترويجية الموسمية الجذابة، مع التركيز على أكثر من 200 منتج أساسي، مع خصومات قوية، وبعض مجموعات المنتجات تصل إلى 50٪ أو اشتر 1 واحصل على 1 مجانًا.
في إطار مواكبة توجهات الاستهلاك المتزايدة، تُركز سلسلة متاجر لوت مارت على عروض ترويجية على مجموعات الطعام، واستهلاك عملي لسلة سلع ربات البيوت. ولا يقتصر الأمر على تقديم خصومات كبيرة على العديد من السلع المنزلية، ومنتجات الرعاية الصحية، والأزياء ، بل يُركز النظام أيضًا على برامج ترويجية على مجموعات الأطعمة الطازجة لزيادة القوة الشرائية في المتاجر.
وقال السيد نجوين تشي كونج، مدير سوبر ماركت لوتي نام سايجون: "نعمل مع الموردين لإيجاد أفضل حلول تنظيم الأسعار، مع التركيز على برامج التحفيز للغذاء والبقالة والسلع المنزلية الأساسية، وتنويع شرائح العملاء وسلال المستهلكين اليومية، وبالتالي تحسين واستقرار القدرة الشرائية كما هو متوقع".
باعتبارها سوقًا تجزئةً نابضًا بالحياة، تُمثل حوالي 25% من حجم السوق الوطنية، تُعدّ مدينة هو تشي منه رائدةً في تطبيق برامج ترويجية مُركّزة واستقرار الأسعار. ولا تقتصر جهود المتاجر الكبرى فحسب، بل تُسارع الشركات أيضًا إلى تحفيز السوق من خلال أنشطة ترويجية مُركّزة نُفّذت في الفترة من 15 يونيو إلى 15 سبتمبر.
أطلقت أكثر من 10 آلاف شركة ما يقرب من 80 ألف نشاط ترويجي، مع التركيز على العملاء ذوي الدخل المنخفض مثل العمال والعمال.
قال السيد نجوين نجوين فونغ، نائب مدير إدارة الصناعة والتجارة في مدينة هو تشي منه: "تستثمر الشركات المشاركة في البرنامج في البحث والتطوير وتنويع المنتجات، مما يُرسخ مكانتها في السوق، ويساعد المستهلكين على تحديد منتجاتهم بسهولة. يشهد السوق تنافسًا متزايدًا في اتجاه إيجابي، مع تنوع ونشاط في أساليب الترويج، مما يحفز المستهلكين على التسوق. ويمثل هذا أيضًا حلاً للشركات للحفاظ على حصتها السوقية والاحتفاظ بالمستهلكين".
وبحسب محللي السوق، فإن العامل الحاسم في نجاح أو فشل قناة المبيعات خلال الفترة التي يشدد فيها الناس إنفاقهم، ليس السعر المنخفض فحسب، بل الجودة وثقة المستهلك أيضًا.
بالإضافة إلى ذلك، يجب على تجار التجزئة فهم سلوك المستهلكين لتصميم المنتجات والعروض الترويجية المناسبة لكل قطاع لتحقيق نتائج عملية.
علق السيد لي هوانغ لونغ، مدير التجزئة في شركة نيلسن آي كيو سيتي (شركة عالمية لأبحاث السوق): "يفوق العرض في السوق الطلب على التسوق، مما يزيد من حدة المنافسة في سوق التجزئة في مدينة هو تشي منه. وفي هذا السياق، من يفهم العملاء بشكل أفضل ستكون لديه فرصة أكبر للفوز. يُعدّ رقمنة سلوكيات استهلاك العملاء أمرًا بالغ الأهمية، إذ يساعد الشركات على قياس وتقييم مستويات الإنفاق والعادات وسلوك المستهلك لتحفيز الطلب في التركيز المناسب والنقاط الرئيسية."
يصبح المستهلكون أكثر عملية في الإنفاق، وهو ما يشكل تحديًا وفرصة في الوقت نفسه لتجار التجزئة والشركات والأسواق التقليدية لإعادة هيكلة نهجهم وبناء الثقة وخلق قيمة حقيقية للمستهلكين.
المصدر: https://ttbc-hcm.gov.vn/tp-ho-chi-minh-cho-sieu-thi-thay-doi-de-tiep-can-hanh-vi-tieu-dung-moi-1019230.html
تعليق (0)