حفل الشاي الفيتنامي

يحمل الشاي مكانة ثقافية فريدة، والاستمتاع بفنجان منه هو تعبير عن تقدير هذه الثقافة. لطالما ارتبطت ثقافة الشاي وفنونه في فيتنام بطقوس جميلة، كتحضير الأجيال الشابة الشاي لكبار السن، وتحضير المضيفين الشاي للضيوف. يجلس الناس حول إبريق شاي دافئ، مستمتعين برائحته ومذاقه الحلو، ويتجاذبون أطراف الحديث حتى عن أبسط الأمور، وخاصة خلال عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت)، حيث يتبادلون أطيب التمنيات بعام جديد مزدهر. لذا، تولي العائلات اهتمامًا خاصًا للشاي خلال عيد تيت؛ إذ يجب أن يكون الشاي المقدم للضيوف عالي الجودة دائمًا، تعبيرًا عن كرم الضيافة.

بحسب أبحاث خبراء بارزين، لا يُعدّ الشاي مجرد مشروب متجذر في الهوية الثقافية، بل يمتلك أيضاً فوائد علاجية، فهو يُحسّن الدورة الدموية، ويعمل كمدرّ للبول، ويُحارب السرطان، ويُطهّر الجسم من السموم، ويُنظّم ضغط الدم، ويُعزّز صحة البشرة والجسم. مع ذلك، تختلف أنواع الشاي المُناسبة لتحقيق أقصى استفادة منها، وذلك بحسب المُستهلك.

انطلاقاً من فهم الطبيعة الفريدة للشاي كمشروب نقي، مصنوع فقط من براعم الشاي الأخضر ومعالج بطرق مختلفة دون أي إضافات، قدمت VinaTea للعالم مشروباً لذيذاً، لا يقدره إلا حواس شاربه.

تتمتع فيناتيا بميزة تنافسية هامة: مساحة شاسعة للمواد الخام تبلغ 4700 هكتار في أفضل مناطق زراعة الشاي في شمال وسط البلاد وجبالها. على مر السنين، والتزامًا منها باستراتيجية إنتاج شاي نظيف، أحدثت فيناتيا نقلة نوعية في تحسين مساحات المواد الخام لديها، ووضعت معايير جديدة في زراعة الشاي. وبناءً على ذلك، تخضع جميع مساحات المواد الخام التي تديرها الشركة لمعايير صارمة فيما يتعلق بتنظيف التربة وعمليات الزراعة والحصاد، لضمان جودة نباتات الشاي ومعالجة مشكلة بقايا المبيدات بشكل كامل. واليوم، تُضمن جميع منتجات فيناتيا المطروحة في الأسواق من خلال هذا المصدر الآمن.

تُعد Vinatea واحدة من أوائل العلامات التجارية للشاي في فيتنام، وقد تأسست عام 1958. وكانت الشركة السابقة مؤسسة مملوكة للدولة تابعة لوزارة الزراعة والتنمية الريفية ، ثم تحولت لاحقًا إلى شركة مساهمة في ديسمبر 2015 بموجب القرار رقم 864 الصادر عن رئيس الوزراء، وأعيد تسميتها إلى شركة الشاي الفيتنامية.

تتمتع شركة فيناتيا، التي تأسست منذ سنوات عديدة وبحجم أعمال ضخم، بامتلاكها العديد من مزارع الشاي ومصانع معالجة الشاي الممتدة من شمال فيتنام إلى جنوبها، بما في ذلك مناطق مثل فو ثو، وموك تشاو، وين باي، وتاي نغوين، وها تينه ، والتي تتميز بمساحات شاسعة لزراعة الشاي وإنتاجية وجودة عاليتين. وانطلاقاً من هذا الأساس المتين، واصلت فيناتيا نموها وازدهارها، لتصبح العلامة التجارية المرموقة التي هي عليها اليوم.

على الرغم من تاريخها العريق في فيتنام، لا تزال منتجات فيناتيا غير متوفرة على نطاق واسع وغير رائجة في السوق المحلية. ويُعدّ هذا تحديًا كبيرًا أمام فيناتيا، في ظل ظهور العديد من العلامات التجارية المحلية للشاي واكتسابها شعبية واسعة بين المستهلكين.

لذلك، ولكسب ثقة المستهلكين المحليين، تركز شركة فيناتيا دائماً على جودة المنتج، بهدف توفير منتج شاي نظيف وعطري وصحي يحظى بإعجاب المستهلكين.

وبناءً على استراتيجيات التنمية هذه، نفذت شركة فيناتيا أنشطة تحسين في جميع أنحاء البلاد، بما في ذلك تحسين أنواع الشاي، وتنظيف التربة، ووضع قواعد ومعايير محددة للزراعة والحصاد ومعالجة الشاي، مما يضمن جودة منتجات فائقة بشكل متزايد.

حصلت فيناتيا على لقب العلامة التجارية الوطنية في عام 2020. ويُعدّ هذا التكريم من الدولة والمستهلكين تقديراً لأقدم علامة تجارية وطنية في صناعة الشاي الفيتنامية. وتقدم الشركة أكثر من 10 علامات تجارية موزعة على 3 فئات: الشاي الفاخر (الشاي الأبيض، شاي سينشا، شاي شان الثلجي، وغيرها)، والشاي الشعبي (الشاي الأخضر، شاي الياسمين، وغيرها)، وشاي الأعشاب.