صادرات الفاكهة تواجه أزمة فائض

في عام ٢٠٢٥، ستُغيّر العديد من أسواق استيراد الفاكهة الرئيسية سياساتها، وستُشدّد الحواجز الفنية بشكل متزايد من خلال لوائح جديدة صارمة. لذلك، سيواجه تصدير الفاكهة الطازجة صعوبات جمة.

مع الانخفاض الحاد في أسعار تصدير الجاك فروت، قلّص السيد نجوين فان كويت (مزارع من بلدية شوان باك، مقاطعة شوان لوك) مساحة زراعة الجاك فروت وحوّلها إلى محاصيل أخرى. الصورة: ب. نجوين

في السنوات الأخيرة، شهدت مساحات تصدير أنواع عديدة من الفاكهة الطازجة، مثل المانجو والموز والجاك فروت والدوريان، نموًا سريعًا. ويركز المزارعون بشكل رئيسي على الإنتاج دون الاستثمار الحقيقي في الجودة أو استيفاء معايير سوق التصدير. ونتيجةً لذلك، تواجه العديد من الفواكه المُصدّرة، التي كانت تُدرّ دخلًا مرتفعًا في السابق، أزمة فائض.

الفواكه المصدرة تغمر السوق أيضًا

كانت صادرات المانجو التايوانية من بين أفضل الصادرات من حيث تحقيق أرباح جيدة للمزارعين بفضل غلتها العالية وأسعارها الجيدة. إلا أن موسم الحصاد الأخير لم يحقق أي ربح، بل تكبد العديد من البستانيين خسائر فادحة بسبب الانخفاض غير المسبوق في أسعار المانجو.

في كل عام، مع أكثر من 2.4 هكتار من أشجار المانجو، حصد السيد فام فان توين، رئيس جمعية المزارعين في قرية فو كوي 2 (بلدية لا نجا، مقاطعة دينه كوان)، حوالي 50 طنًا. هذا العام، بسبب سوء الحصاد، حصدت حديقة المانجو الخاصة بعائلة السيد توين حوالي 25 طنًا فقط. في العام الماضي، كان أعلى سعر للمانجو أكثر من 30000 دونج فيتنامي/كجم، وكان السعر في نهاية الموسم حوالي 10000 دونج فيتنامي/كجم. ولكن هذا العام، خلال الموسم، دفع التجار 5000 دونج فيتنامي/كجم. كانت الصادرات صعبة، وانخفض سعر المانجو، مما تسبب في تخلي التجار عن ودائعهم وعدم الحصاد. وهذا هو السبب في أنه لا يمكن بيع مانجو السيد توين لأي شخص، لذلك كان عليهم تركها تنضج وتسقط في جميع أنحاء الأرض.

أعرب السيد لي فان هوانغ، مزارع مانجو في بلدية لا نغا، عن أسفه إزاء الوضع الصعب الذي يمر به مزارعو المانجو منذ عام ٢٠٢٠ حتى الآن. أسعار المانجو منخفضة، لكن التجار ما زالوا يحجمون عن الشراء بسبب تباطؤ الصادرات، في حين أن المانجو التايواني لا يحظى بإقبال كبير من المستهلكين المحليين. ونتيجةً لذلك، لم تجد عائلته، التي تبلغ عشرة أطنان من المانجو، تجارًا يشترونها، فاضطر إلى تركها تنضج، لأن سعر البيع البالغ ١٠٠٠ دونج للكيلوغرام لا يكفي لتغطية تكاليف الحصاد.

تبلغ مساحة أشجار الفاكهة في المقاطعة بأكملها حاليًا ما يقرب من 78.3 ألف هكتار. وتحتل أشجار الفاكهة ذات المزايا التصديرية المساحة الأكبر منها، بما في ذلك الموز بمساحة 16.7 ألف هكتار، والمانجو بمساحة 11.6 ألف هكتار، والدوريان بمساحة 11.5 ألف هكتار، والجريب فروت بمساحة 10.3 ألف هكتار.

لا يقتصر الأمر على المانجو فحسب، بل تعاني العديد من الفواكه الأخرى المُصدّرة من ازدحام السوق بسبب صعوبات التصدير. حاليًا، يُباع الجاك فروت التايلاندي في الحدائق، ويبلغ سعر النوع المُختار للتصدير حوالي 3 آلاف دونج فيتنامي للكيلوغرام، بينما يُباع بالجملة بسعر ألف دونج فيتنامي للكيلوغرام فقط. أما الجاك فروت الهندي باللوز، والذي يُستخدم بشكل رئيسي للمعالجة والتصدير، فلا يجد حاليًا مشترين، ويضطر العديد من البستانيين إلى بيعه بالجملة بأسعار رخيصة لتغذية الماعز والأبقار.

أشار السيد نجوين فان كويت، وهو مزارع يزرع هكتارين من الجاك فروت في بلدية شوان باك (مقاطعة شوان لوك)، إلى أنه اضطر إلى تقليص مساحة الجاك فروت في حديقته لزراعة محاصيل أخرى. ويعود ذلك إلى أن تكلفة زراعة الجاك فروت أعلى من تكلفة المحاصيل الصناعية المعمرة. وفي الوقت نفسه، عندما يحين وقت الحصاد، إذا لم يشترِه التجار، يضطرون إلى التخلص منه بدلاً من تخزينه كما هو الحال في المحاصيل الصناعية. وعلى وجه الخصوص، خلال العامين أو الثلاثة أعوام الماضية، غمرت المياه أسواق الفاكهة الطازجة، وانخفضت أسعارها بسبب تزايد صرامة متطلبات سوق التصدير.

الاستجابة بشكل استباقي لتغيرات السوق

يعود الانخفاض الحاد في أسعار تصدير العديد من الفواكه الطازجة إلى تشديد العديد من الدول المستوردة للحواجز الفنية، مع فرض متطلبات متزايدة الارتفاع لجودة المنتج. وتحديدًا، حتى الأسواق الميسورة، مثل الصين، وضعت لوائح جديدة أكثر صرامة بشأن الحد الأقصى لمستويات بقايا المبيدات الحشرية والحجر الصحي للنباتات.

صرح نائب رئيس جمعية مزارعي مقاطعة دينه كوان، دوان غونغ ماو، بأن مقاطعة دينه كوان، بمساحة 6000 هكتار، تتصدر مساحة زراعة المانجو في المقاطعة بإنتاج يبلغ حوالي 10000 طن. وقد انخفضت أسعار المانجو في موسم الحصاد الأخير، مما تسبب في صعوبات جمة للمزارعين. ورغم وجود شركات لتجهيز الفاكهة الطازجة في المقاطعة، إلا أنها نادراً ما تبيع منتجاتها للمزارعين. كما تعاونت المنطقة مع العديد من الشركات التي تشتري الفواكه الطازجة المحلية الرئيسية، مثل المانجو والدوريان، إلا أنها لا تزال تعاني من مشكلة "الحصاد الجيد والسعر المنخفض" لعدم بناء سلسلة مستدامة بعد.

في حين أن الميزة التنافسية للفواكه الطازجة في سوق التصدير الحالية تتمثل في الجودة وليس السعر المنخفض، فإن صناعة الفاكهة الطازجة في فيتنام تكشف بشكل متزايد عن نقاط ضعفها.

علّق نجوين فان موي، نائب الأمين العام لجمعية الفاكهة والخضراوات الفيتنامية، قائلاً إن المزارعين يتنافسون على زراعة أي محصول صالح للتصدير وذو سعر مرتفع، دون مراعاة للتخطيط أو توجهات السوق. لا يزال المزارعون يزرعون المحاصيل بناءً على خبرتهم، لذا لكل حديقة أسلوبها الخاص. ولكي تُلبي الفاكهة الطازجة معايير سوق التصدير، من الضروري وضع عملية موحدة، بدءًا من التربية والإنتاج الآمن، وصولًا إلى التعبئة والتغليف والمعالجة الأولية والمعالجة والاستهلاك.

من منظور شركة معالجة، أشار ليو تاك سانغ، مدير شركة ثوان هونغ للإنتاج والتجارة المحدودة (مقاطعة دينه كوان)، إلى أنه منذ بداية العام، لم تقتصر صعوبات الإنتاج على الفواكه الطازجة فحسب، بل شملت أيضًا المنتجات الزراعية والفواكه المُعالجة. وقد أدت الصعوبات الاقتصادية العامة إلى تباطؤ الاستهلاك في السوقين المحلية والتصديرية، مما صعّب على الشركات تعزيز عمليات المعالجة. من ناحية أخرى، يتطلب تجهيز الفواكه الطازجة إنتاجًا كبيرًا وأسعارًا مستقرة. أما الفواكه الطازجة ذات القدرة التصديرية العالية، فعندما تُصدّر بشكل جيد، يكون سعر البيع مرتفعًا للغاية، مما يُجبر الشركات على البحث عن مصادر أخرى للمواد الخام.

بينه نجوين

المصدر: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202506/trai-cay-xuat-khau-doi-mat-voi-khung-hoang-thua-54d00e9/