صادرات الفاكهة تواجه أزمة فائض

في عام ٢٠٢٥، ستُغيّر العديد من أسواق استيراد الفاكهة الرئيسية سياساتها، وستُشدّد الحواجز الفنية بشكل متزايد من خلال لوائح جديدة صارمة. لذلك، ستواجه صادرات الفاكهة الطازجة صعوبات جمة.

انخفضت أسعار تصدير الجاك فروت انخفاضًا حادًا، مما أجبر السيد نجوين فان كويت (مزارع في بلدية شوان باك، مقاطعة شوان لوك) على تقليص مساحة زراعة الجاك فروت والتحول إلى محاصيل أخرى. الصورة: ب. نجوين

في السنوات الأخيرة، شهدت مساحات تصدير أنواع عديدة من الفاكهة الطازجة، مثل المانجو والموز والجاك فروت والدوريان، نموًا سريعًا. ويركز المزارعون بشكل رئيسي على الإنتاج دون الاستثمار الحقيقي في الجودة أو استيفاء معايير سوق التصدير. ونتيجةً لذلك، تواجه العديد من الفواكه المُصدّرة، التي كانت تُدرّ دخلًا مرتفعًا في السابق، أزمة فائض.

الفواكه المصدرة تغمر السوق أيضًا

كانت صادرات المانجو التايوانية من بين أفضل الصادرات من حيث تحقيق أرباح جيدة للمزارعين بفضل إنتاجيتها العالية وأسعارها الجيدة. ومع ذلك، في موسم الحصاد الأخير، لم يحصل مزارعو المانجو على أي شيء، بل تكبد العديد من البستانيين خسائر فادحة بسبب انخفاض أسعار المانجو بشكل غير مسبوق.

كل عام، مع أكثر من 2.4 هكتار من أشجار المانجو، كان السيد فام فان توين، رئيس جمعية المزارعين في قرية فو كوي 2 (بلدية لا نجا، مقاطعة دينه كوان)، يحصد حوالي 50 طنًا. هذا العام، بسبب سوء الحصاد، حصدت حديقة المانجو الخاصة بعائلة السيد توين حوالي 25 طنًا فقط. في العام الماضي، كان أعلى سعر للمانجو المباع أكثر من 30000 دونج/كجم، وكان السعر في نهاية الموسم حوالي 10000 دونج/كجم. لكن هذا العام، خلال الموسم، دفع التجار 5000 دونج/كجم. واجهت الصادرات صعوبات، وانخفضت أسعار المانجو، مما تسبب في تخلي التجار عن ودائعهم وعدم الحصاد. وهذا هو السبب في أنه لا يمكن بيع المانجو في حديقة السيد توين لأي شخص، لذلك كان عليهم تركها تنضج وتسقط في جميع أنحاء الأرض.

أعرب السيد لي فان هوانغ، مزارع مانجو في بلدية لا نغا، عن أسفه قائلاً إن هذا العام كان الأصعب على مزارعي المانجو منذ عام ٢٠٢٠ حتى الآن. أسعار المانجو منخفضة، لكن التجار ما زالوا يحجمون عن الشراء بسبب تباطؤ الصادرات، في حين أن المانجو التايواني لا يحظى بإقبال كبير من المستهلكين المحليين. ونتيجةً لذلك، لم تجد عائلته، التي تبلغ عشرة أطنان من المانجو، تجارًا يشترونها، فاضطر إلى تركها تنضج لأن سعر البيع البالغ ١٠٠٠ دونج للكيلوغرام لا يكفي لتغطية المحصول.

تضم المقاطعة بأكملها حاليًا ما يقرب من 78,300 هكتار من أشجار الفاكهة. وتشغل أشجار الفاكهة ذات المزايا التصديرية مساحة واسعة منها، منها الموز على مساحة 16,700 هكتار، والمانجو على مساحة 11,600 هكتار، والدوريان على مساحة 11,500 هكتار، والجريب فروت على مساحة 10,300 هكتار.

لا يقتصر الأمر على المانجو فحسب، بل يعاني العديد من الفواكه الأخرى المُصدّرة من فائض في المعروض بسبب صعوبات التصدير. حاليًا، يُباع الجاك فروت التايلاندي في الحدائق، ويبلغ سعر النوع المُختار للتصدير حوالي 3 آلاف دونج فيتنامي للكيلوغرام، بينما يُباع بالجملة بسعر ألف دونج فيتنامي للكيلوغرام فقط. أما الجاك فروت اللوز الهندي، المُستخدم بشكل رئيسي للمعالجة والتصدير، فلا يجد حاليًا مُشترين، ويضطر العديد من البستانيين إلى بيعه بالجملة بأسعار زهيدة لتغذية الماعز والأبقار.

السيد نجوين فان كويت، مزارع يزرع هكتارين من الجاك فروت في بلدية شوان باك (مقاطعة شوان لوك)، أفاد بأنه اضطر لتقليص مساحة الجاك فروت في حديقته لينتقل إلى زراعة محاصيل أخرى. والسبب هو أن تكلفة زراعة الجاك فروت أعلى من تكلفة المحاصيل الصناعية المعمرة. في الوقت نفسه، عند حصاد هذا المنتج، إذا لم يشتره التجار، يجب التخلص منه، وليس تخزينه كما هو الحال مع المحاصيل الصناعية. وعلى وجه الخصوص، خلال العامين أو الثلاثة أعوام الماضية، غمرت المياه أسواق الفاكهة الطازجة، وانخفضت أسعارها بسبب تزايد صرامة متطلبات سوق التصدير.

الاستجابة بشكل استباقي لتغيرات السوق

يعود الانخفاض الحاد في أسعار العديد من صادرات الفاكهة الطازجة إلى تشديد العديد من الدول المستوردة للحواجز الفنية بمتطلبات متزايدة الارتفاع لجودة المنتج. وتحديدًا، حتى الأسواق الميسورة، مثل الصين، وضعت العديد من اللوائح الجديدة الأكثر صرامة بشأن الحد الأقصى لمستويات بقايا المبيدات الحشرية والحجر الصحي للنباتات.

صرح نائب رئيس جمعية مزارعي مقاطعة دينه كوان، دوان غونغ ماو، بأن مقاطعة دينه كوان، بمساحة 6000 هكتار، تتصدر مساحة زراعة المانجو في المقاطعة بإنتاج يبلغ حوالي 10000 طن. وقد انخفضت أسعار المانجو في موسم الحصاد الأخير، مما تسبب في صعوبات جمة للمزارعين. ورغم وجود شركات لتجهيز الفاكهة الطازجة في المقاطعة، إلا أنها نادرًا ما تبيع منتجاتها للمزارعين. كما ارتبطت المنطقة بالعديد من الشركات التي تشتري الفواكه الطازجة المحلية الرئيسية، مثل المانجو والدوريان، إلا أنها لا تزال تعاني من مشكلة "الحصاد الجيد والسعر المنخفض" لعدم بناء سلسلة مستدامة بعد.

وبما أن الميزة التنافسية للفواكه الطازجة في سوق التصدير الحالية تتمثل في الجودة وليس السعر المنخفض، فإن صناعة الفاكهة الطازجة في فيتنام تكشف بشكل متزايد عن نقاط ضعفها.

علّق نجوين فان موي، نائب الأمين العام لجمعية الفاكهة والخضراوات الفيتنامية، قائلاً إن المزارعين يتنافسون على زراعة أي محصول صالح للتصدير وذو سعر مرتفع، دون مراعاة للتخطيط أو توجهات السوق. لا يزال المزارعون يزرعون المحاصيل بناءً على خبرتهم، لذا لكل حديقة أسلوبها الخاص. ولكي تُلبي الفاكهة الطازجة معايير سوق التصدير، من الضروري وضع عملية موحدة، بدءًا من البذر والإنتاج الآمن، مرورًا بالتعبئة والتغليف، والمعالجة الأولية، والمعالجة، وانتهاءً بالاستهلاك.

من منظور شركة معالجة، أشار ليو تاك سانغ، مدير شركة ثوان هونغ للإنتاج والتجارة المحدودة (مقاطعة دينه كوان)، إلى أنه منذ بداية العام، لم تقتصر صعوبات الإنتاج على الفواكه الطازجة فحسب، بل شملت أيضًا المنتجات الزراعية والفواكه المُعالجة. وقد أدت الصعوبات الاقتصادية العامة إلى تباطؤ الاستهلاك في السوقين المحلية وأسواق التصدير، مما صعّب على الشركات تعزيز عمليات المعالجة. من ناحية أخرى، يتطلب تجهيز الفواكه الطازجة إنتاجًا كبيرًا وأسعارًا مستقرة. أما الفواكه الطازجة ذات القدرة التصديرية العالية، فعندما تُصدّر بشكل جيد، يكون سعر البيع مرتفعًا للغاية، مما يُجبر الشركات على البحث عن مصادر أخرى للمواد الخام.

بينه نجوين

المصدر: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202506/trai-cay-xuat-khau-doi-mat-voi-khung-hoang-thua-54d00e9/