تنقسم بلدتي الصغيرة الضيقة الواقعة على جزيرة آن هوا (مقاطعة فينه لونغ ) إلى منطقتين: الجزء الشمالي، من لوك ثوان إلى فانغ كوي، فو فانغ، فو ثوان، وشاو هونغ، يتميز بوفرة المياه العذبة على مدار العام، مما يجعله غنيًا بأشجار الفاكهة مثل الرامبوتان والمانجو واللونجان والخوخ؛ أما المنطقة الممتدة من دينه ترونغ إلى داي هوا لوك، ثانه تري، ثوا دوك، وثوي ثوان، فهي قريبة من البحر، حيث تتناوب فيها المياه المالحة والعذبة لمدة ستة أشهر، مما يجعل أشجار الفاكهة نادرة. يقع منزل أجدادي من جهة الأب في ثانه تري، بينما يقع منزل أجدادي من جهة الأم في داي هوا لوك، لذا فباستثناء أشجار جوز الهند وأشجار النخيل، لا تكاد توجد فاكهة أخرى. لذلك، حتى الآن، ما زالت فاكهة بلدتي في ذاكرتي هي في الغالب التوت البري.
أولًا، هناك فاكهة القشطة، والتي تُعرف محليًا باسم "مانغ كاو تشا". تنمو فاكهة القشطة بكثرة في البرية، على ضفاف القنوات، وحواف البرك، وبالقرب من حقول الأرز... بمجرد ظهورها على الشجرة، تُثمر. لا يُوليها أحد اهتمامًا كبيرًا حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون على الشجرة، ثم نقوم نحن الأطفال بقطفها، ونخبئها في مرطبان الأرز لتنضج أكثر قبل تناولها.
أحيانًا، لم يكونوا يكلفون أنفسهم عناء الأكل، بل كانوا يستمتعون فقط بالرائحة العطرة والغنية التي تفوح من وعاء الأرز وتلتصق بكل قطعة من القشرة... كانت فاكهة النجمة تحتوي على بذور كثيرة، وطعمها حامض، وأحيانًا يكون فيها مرارة خفيفة. على أي حال، عندما كان الكبار غائبين، كان الأطفال يهرسون فاكهة النجمة مع قليل من السكر، فيصبحون وجبة لذيذة، لأن تلك الحموضة، ممزوجة بالسكر، تُصبح حلوة وعطرة للغاية! لاحقًا، إضافة الثلج جعلتها ألذ!
يتوفر القرع الزجاجي على مدار العام، بينما لا تنمو شجرة السنط إلا خلال موسم الجفاف. السنط شجرة خشبية كبيرة ذات أوراق بيضاوية وجذع شائك، وثمار ناضجة وردية محمرة ذات لب حلو، وأحيانًا قابض قليلاً. في الماضي، كان الأطفال يعانون من نقص الطعام، فكانوا يتسلقون أشجار السنط لقطف ثمارها، وقد تآكلت أشواك أشجار السنط الحلوة التي تسلقوها عامًا بعد عام.
قطف العديد من المتسلقين الماهرين الثمار الكبيرة المتشققة، والتي كنا نسميها "الأكاسيا العملاقة". أما من لم يستطع التسلق، فاستخدم أعواد الخيزران لقطفها. بعد ذلك، كانت المجموعة بأكملها تجلس تحت الظل البارد للشجرة وتستمتع بكل قطعة لذيذة من ثمرة الأكاسيا... أحيانًا، بعد قطفها، كنا نربطها معًا ونعلقها حول خصورنا... لنتباهى بإنجازنا أمام بعضنا البعض!
قبل أن أدرك ذلك، حلّ موسم الأمطار، وكاد العام الدراسي أن ينتهي. تجولتُ على طول الطريق الريفي الرملي الذي تصطف على جانبيه صفوف كثيفة من أشجار التين. أشجار التين معمرة وتنمو ببطء شديد؛ بدت بعض الأشجار وكأنها تنمو لأكثر من عقد دون أن تنمو أبدًا (علمتُ لاحقًا من قراءة الصحيفة أن أشجار التين القديمة في دونغ لام، هانوي، يزيد عمرها عن ألف عام، وأن هذا هو المكان الذي ربط فيه نغو كوين فيله قبل هزيمة جيش هان الجنوبي).
كانت ثمار الدوي الصغيرة، بحجم الإصبع، الناضجة، ذات اللون الأصفر الزاهي، بمثابة مفاجأة سارة للأطفال. كان منزل جدّي وجدّتي لأمي يضمّ العديد من أشجار الدوي، مزروعة كسياج. كنتُ أتناول ثمار الدوي الناضجة كل عام، لذا كنتُ أعرف كل شجرة عن ظهر قلب: بعضها يحمل ثمارًا صغيرة داكنة اللون لكنها حلوة جدًا؛ وبعضها الآخر مُثقل بالثمار، حتى أنها تُحوّل الشجرة بأكملها إلى اللون الأصفر، لكن الطيور فقط هي التي تأكلها لأن ثمارها صغيرة وبلا طعم؛ وبعضها يحمل ثمارًا كبيرة حلوة لكنها قليلة جدًا... لاحقًا، عندما كنتُ أعود إلى مسقط رأسي وأرى أشجار الدوي تلك، كان الأمر كما لو أنني رأيتُ جدّتي مُلتفة في مكان ما تُكنس الأوراق، وكان قلبي يمتلئ بالحنين...
إلى جانب ذلك، كانت أشجار الجوافة والمانغروف وجوز الهند المائي تنمو بريًا في كل مكان. بعد المدرسة، كان الأطفال يتجولون ويقطفون الفاكهة، وأحيانًا يوبخهم الكبار لـ"إزعاجهم الجيران"، ولكن من كان يعلم أنهم في ذلك العمر كانوا يتوقون إلى جميع أنواع الطعام، وأن عائلاتهم كانت فقيرة، لذا لم يكن هناك ما يكفي من الطعام... الآن، هناك الكثير من الفاكهة، وهي رخيصة، ويمكن للجميع شراؤها لأطفالهم، لذلك لم يعد الأطفال يعانون من الحرمان كما كنا نفعل. لكن جيلنا، في بحثه عن الوجبات الخفيفة، كان يحب الاستكشاف والجري والقفز والتسلق، وعلى الرغم من وجود بعض المخاطر، إلا أنها كانت عمومًا رياضةً كثيرة، مما جعلنا أصحاء ونشيطين.
المصدر: https://www.sggp.org.vn/trai-dai-que-nha-post831887.html
تعليق (0)