استمتع بتجربة مهرجان هوي آن للأطعمة الشعبية.

TPO - اجتذب مهرجان الكعك التقليدي في حي هوي آن دونغ (مدينة دا نانغ) عددًا كبيرًا من السكان المحليين والسياح لزيارة المهرجان والاستمتاع بالكعك ذي النكهات التقليدية الغنية.

​

ضمن فعاليات جولة دا نانغ للطعام 2026، التي أقيمت في الفترة من 22 إلى 24 مايو، أقيم مهرجان هوي آن دونغ للكعك التقليدي 2026 في سوق كام تشاو (حي هوي آن دونغ، دا نانغ). وقدّم المهرجان أنواعًا مألوفة من الكعك، مثل بان بيو، وبان بوت لوك، وبان زيو، وبان إيت لا غاي، إلى جانب قصص ثقافية مرتبطة بحياة سكان مقاطعة كوانغ نام. ومن خلال ذلك، تمكّن الزوار من تقدير قيمة المطبخ التقليدي بشكل أفضل من خلال تجربة بصرية حية.

يشعر السياح الأجانب بسعادة غامرة لمشاركتهم لأول مرة في المراحل المختلفة لصنع الكعك التقليدي، مثل طحن الدقيق، وسكب العجين، وتغليف الكعك، وطهيه على البخار.

قال السيد ليو فليكن، وهو سائح من هولندا، إن هذه كانت مشاركته الأولى في مهرجان شعبي فيتنامي. وأضاف: "أكثر ما أثار إعجابي هو تنوع الطعام. كان هناك أنواع كثيرة من الكعك، وكلها لذيذة. كان الناس من حولي في غاية اللطف؛ فقد دعوني لتجربة طحن الدقيق وصنع الكعك. أنا أحب هذا المكان!"

من أبرز فعاليات مهرجان هذا العام، فعالية "جواز السفر الطهوي" المخصصة للزوار، وخاصة السياح الدوليين. سيحصل كل مشارك على "جواز سفر" كتذكرة لتجربة ثقافة الطهي في مقاطعة كوانغ نام. إنها ليست مجرد فعالية تفاعلية ممتعة، بل تذكار فريد يحفظ رحلة اكتشاف مطبخ هوي آن دونغ.

شكّلت أكثر من 20 كشكاً لبيع الكعك التقليدي ومنتجات OCOP والأطباق المميزة، مساحةً غنيةً للمأكولات خلال المهرجان. وقد أتيحت للزوار فرصة مشاهدة تحضير مختلف أنواع الكعك مباشرةً في أكشاك الطعام.

وقالت السيدة نغوين ثي هونغ، نائبة رئيسة اللجنة الشعبية لمنطقة هوي آن دونغ ورئيسة اللجنة المنظمة للبرنامج: "من خلال هذا المهرجان، تأمل المنطقة في بناء منتجات سياحية ثقافية وغذائية ذات خصائص فريدة تدريجياً، وتطوير السياحة في اتجاه مستدام وعالي الجودة مع قيمة تجريبية غنية".

​

​

المصدر: https://tienphong.vn/trai-nghiem-le-hoi-am-thuc-dan-gian-hoi-an-post1845696.tpo