ثمار حلوة من الأرض في الوسط

تقع بلدة دان تشو في منطقة وسط مقاطعة فو ثو، حيث ينساب نهر لو عبر التلال الخضراء المورقة، وتُعرف محلياً باسم "عاصمة" صنف الكاكي الشهير "جيا ثانه" عديم البذور. وبفضل التربة والمناخ المناسبين، لا يُدرّ الكاكي "جيا ثانه" عوائد اقتصادية عالية فحسب، بل يُساهم أيضاً في الحد من الفقر وتعزيز التنمية الزراعية المستدامة في المنطقة.

قامت عائلة السيدة هان ثي ثانه بينه في المنطقة 1 بزراعة 120 شجرة كاكي بدون بذور، مما وفر لهم دخلاً ثابتاً وساعدهم على أن يصبحوا أسرة ميسورة الحال.

قبل دمج بلديات جيا ثانه، وباو ثانه، وتري كوان، وها جياب لتشكيل بلدية دان تشو الحالية، كانت بلدية جيا ثانه القديمة منطقة ذات تضاريس وعرة، تتخللها تلال متموجة تشبه وعاءً مقلوبًا. خلال حربَي المقاومة ضد الاستعمار الفرنسي والإمبريالية الأمريكية، وفرت الغابات ملاذًا للكوادر والجنود والوكالات الحكومية والمستودعات المتمركزة في المنطقة. بعد نجاح ثورة أغسطس، أنهى سكان البلدية حياة العبودية ونهضوا ليتحكموا بمصيرهم... حفزت روح النصر التي سادت ثورة أغسطس سكان البلدية على الصمود بثبات وولاء في وجه الحروب اللاحقة لحماية الأمة وبنائها، وتطوير وطنهم ليصبح مكانًا عصريًا متطورًا.

استُبدلت التلال المتموجة التي كانت تغطيها غابات كثيفة تأوي كوادر الثورة ببساتين الكاكي والبوميلو وأشجار فاكهة أخرى مثمرة، بالإضافة إلى مزارع ماشية واسعة النطاق، مما يُضفي قيمة اقتصادية عالية. وعلى وجه الخصوص، أكد التوسع في زراعة الكاكي عديم البذور صحة التوجه الذي اتخذته الحكومة المحلية. يتميز كاكي جيا ثانه عديم البذور بشكله المعيني المرتفع، وليس الدائري، مع فصوص متجهة للأعلى. وعند نضجه، يكون لونه أصفر فاتحًا، وقوامه مقرمشًا، ومذاقه حلوًا. كما يحتوي الكاكي على العديد من الفيتامينات المفيدة للصحة، مما يجعله هدية جذابة لمن غادروا مسقط رأسهم وللسياح الذين يزورون فو ثو.

بحسب إحصاءات اللجنة الشعبية للبلدية، اتسعت مساحة زراعة الكاكي في المنطقة لتصل إلى ما يقارب 200 هكتار، منها 98 هكتارًا منتجة، بمتوسط ​​إنتاج سنوي يُقدّر بـ 15 طنًا للهكتار. ويُدرّ هذا المحصول المميز من الكاكي عائدات تُقدّر بنحو 450 مليون دونغ فيتنامي للهكتار. وتزيد القيمة الاقتصادية لهذا الصنف الخالي من البذور بنسبة 30-40% عن أصناف الكاكي التقليدية. وقد ساهم تطبيق أساليب الزراعة الحديثة، كالري الآلي واستخدام الأسمدة العضوية، في خفض تكاليف الإنتاج وتحسين جودة الثمار، مما وفّر دخلًا ثابتًا لمئات الأسر في البلدية.

تُعدّ عائلة السيدة هان ثي ثانه بينه، في المنطقة الأولى، من أوائل العائلات في البلدة التي تزرع الكاكا عديم البذور على نطاق واسع. وقد صرّحت السيدة بينه قائلةً: "نظراً للطلب المتزايد على الكاكا، وهي فاكهة مميزة ترمز إلى عيد منتصف الخريف، قررت عائلتي قطع أشجار البستان غير المثمرة والتحول إلى زراعة الكاكا. وبعد مرور 4-5 سنوات، بدأنا بجني المحصول الأول، محققين دخلاً مرتفعاً نسبياً مقارنةً بالمحاصيل الأخرى. وبعد أن لمست العديد من العائلات في البلدة هذا النجاح، حذت حذونا، فعملت على تحسين بساتينها وتحويل بعض المناطق إلى زراعة الكاكا - وهي شجرة فاكهة معمرة تزيد الدخل وتوفر قيمة مستدامة كإرث للأجيال القادمة." ومن المعروف أن عائلة السيدة بينه تحصد من 120 شجرة كاكا مثمرة ما معدله 10 أطنان من الفاكهة سنوياً، محققةً إيرادات تُقدّر بنحو 400 مليون دونغ فيتنامي. مع ذلك، تأثر محصول الكاكي هذا العام بشكل كبير بالأمطار الغزيرة، مما أدى إلى انخفاض ملحوظ في إنتاج الكاكي عديم البذور، خاصةً لدى عائلة السيدة بينه، ولدى مئات الأسر في البلدة عمومًا، حيث قُدّر الإنتاج بنحو 500-600 طن. ورغم ذلك، لم تتأثر الجودة والمظهر. ولا يزال سعر الكاكي مرتفعًا نسبيًا هذا الموسم، إذ يتراوح بين 50,000 و60,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، ومن المتوقع أن يرتفع أكثر في الفترة المقبلة.

نظراً للقيمة التي تُضيفها هذه الفاكهة المميزة، فقد حظيت فاكهة الكاكي الخالية من البذور من جيا ثانه، التي تنتجها جمعية جيا ثانه التعاونية للخدمات الزراعية ، منذ سبتمبر 2022، باعتراف اللجنة الشعبية للمحافظة كمنتج من فئة أربع نجوم ضمن مبادرة "منتج واحد لكل بلدية" على مستوى المحافظة، وهي تحظى بإقبال كبير من المستهلكين. ويؤكد هذا التوجه الصحيح نحو تحويل مناطق الغابات والبساتين المختلطة غير الفعالة إلى زراعة أنواع مميزة من الكاكي ذات قيمة عالية، مما يُسهم في زيادة دخل السكان وتعزيز التنمية الاجتماعية والاقتصادية للمنطقة.

هونغ جيا ثانه هو طبق محلي شهي يقدم نكهة فريدة من نوعها لفصل الخريف.

صرح الرفيق فام كوانغ دانغ، نائب رئيس اللجنة الشعبية لبلدية دان تشو، قائلاً: "تم تنفيذ العديد من البرامج الداعمة للمزارعين، مثل التدريب على تقنيات الزراعة، وتوفير شتلات عالية الجودة، والتواصل مع شركات الشراء، وذلك لكل أسرة تزرع الكاكي، مما ساهم في زيادة دخلها. ونظرًا لتحديد صنف الكاكي "جيا ثانه" عديم البذور كمحصول رئيسي، لما له من قيمة اقتصادية عالية، فقد وجهت حكومة البلدية جهودها نحو توسيع مساحة زراعته من خلال حلول محددة، مثل: التركيز على رعاية بساتين الكاكي القائمة؛ والاهتمام برعاية الأشجار التي أنتجت ثمارًا مستقرة؛ ونصح المزارعين بتقليم الأغصان، وتشكيل مظلة الشجرة، واتباع نظام تسميد وري مناسب لتعويض العناصر الغذائية التي غذت ثمار الموسم السابق. وفي الوقت نفسه، نواصل تشجيع المزارعين على توسيع مساحة زراعته. وفي مواجهة تحديات مثل تغير المناخ والآفات، ستواصل البلدية التنسيق مع الجهات المتخصصة لدعم المزارعين في تطبيق التكنولوجيا المتقدمة في رعاية المحاصيل وحصادها، مما يحقق قيمة مستدامة لهذا المحصول المحلي المميز."

أثبتت الفوائد الاقتصادية التي حققتها فاكهة الكاكي عديمة البذور أنه بالمثابرة والدعم المناسب، يمكن للإنتاج الزراعي أن يصبح محركًا مستدامًا للتنمية الاقتصادية في هذه المنطقة الوسطى. وستستمر ثمار الكاكي اللذيذة في جيا ثانه بالانتشار، مما سيجلب حياة أكثر ازدهارًا لسكان هذه المنطقة الريفية.

هونغ نونغ

المصدر: https://baophutho.vn/trai-ngot-tu-vung-dat-giua-239735.htm