آفاق نبات الجنسنغ الأرجواني

في السنوات الأخيرة، وبالتزامن مع سياسة إعادة هيكلة أنماط المحاصيل لزيادة القيمة لكل وحدة مساحة، تؤكد بلدية تاي هوا تدريجياً صحة هذا التوجه باختيارها زراعة الجنسنغ الأرجواني، وهو عشب طبي قيّم يتناسب مع ظروف التربة المحلية. فبعد أن كانت مناطق زراعة تجريبية في البداية، أصبح الجنسنغ الأرجواني الآن منطقة إنتاج مركزة، مما يفتح آفاقاً واسعة للتنمية الاقتصادية، ويرفع دخل السكان، ويسهم في بناء زراعة مستدامة في المنطقة الجبلية.

عند ذكر نبات الجنسنغ الأرجواني في بلدة تاي هوا، يتبادر إلى ذهن الكثيرين قرية تاي سون، إحدى المناطق الرائدة في إدخال هذا النبات الطبي إلى الإنتاج وتحقيق فوائد اقتصادية واضحة. فعلى التلال التي كانت تُزرع سابقًا بأشجار الكينا والأكاسيا أو تُترك بورًا لانخفاض إنتاجيتها، ظهر الآن لون أخضر جديد لحدائق الجنسنغ الأرجواني المزدهرة.

يقوم سكان قرية تاي سون، التابعة لبلدية تاي هوا، بزراعة الجنسنغ الأرجواني، وهو اتجاه جديد للتنمية الاقتصادية يحقق كفاءة عالية للأراضي الجبلية.

كانت عائلة السيدة تران ثي هين، في قرية تاي سون، من أوائل العائلات التي خاضت تجربة زراعة الجنسنغ الأرجواني في المنطقة. وتذكرت السيدة هين بدايات انخراطها في زراعة هذا النبات، قائلةً إن الكثيرين كانوا متشككين لأنه كان محصولًا جديدًا وغير شائع، ويتطلب فترة استثمار طويلة، ولم تكن هناك نماذج ناجحة كثيرة يمكن الاستفادة منها. ومع ذلك، وبعد بحث دقيق في خصائص نموه وإمكاناته الاقتصادية، قررت عائلتها زراعة آلاف النباتات على أرضهم الواقعة على سفح التل.

أوضحت السيدة هين قائلةً: "لا يحتاج نبات الجنسنغ الأرجواني إلى عناية كبيرة، وهو مقاوم للجفاف إلى حد كبير، ومناسب للمناطق الجبلية. بعد 4-5 سنوات، يمكن حصاده بسعر حوالي 700 مليون دونغ فيتنامي للهكتار الواحد، وذلك حسب الصنف. من زراعة بضعة آلاف من النباتات كتجربة، توسعت مساحة زراعتنا الآن إلى هكتارين."

أثناء اصطحابنا في جولة في حديقتها الخضراء المورقة لنبات الجنسنغ الأرجواني، قامت السيدة هين بإزالة الأعشاب الضارة حول قواعد النباتات، شارحةً أساليب الزراعة التي تتبعها عائلتها. وأوضحت قائلةً: "أنا وزوجي نرتدي قفازات بشكل شبه يومي لإزالة الأعشاب الضارة. نكتفي بإزالة الأعشاب خلال السنتين الأوليين فقط، دون تقليب التربة، خوفاً من إتلاف الجذور. ولم نبدأ بتغطية النباتات بأغطية بلاستيكية إلا في السنة الثالثة. إن ترك الأعشاب تنمو قبل إزالتها يساعد التربة على التنفس وزيادة مساميتها".

إلى جانب التركيز على إزالة الأعشاب الضارة، تختار عائلة السيدة هين أيضًا أساليب الزراعة العضوية، مما يقلل من تأثيرها على نظام جذور النبات. وأضافت السيدة هين: "نستخدم السماد العضوي فقط، ونضعه على سطح التربة. نبات البا كيتش (نوع من النباتات الطبية) نبات بري، لذا فهو يتمتع بمقاومة جيدة، وأقل عرضة للآفات والأمراض، ولا يتطلب رشًا مكثفًا بالمبيدات".

لقد ساهم النهج المنهجي والمستمر، المصمم خصيصًا للخصائص البيولوجية للنبات، في ازدهار حديقة الجينسنغ الأرجواني لعائلة السيدة هين. وأصبح نجاحها مصدر إلهام للعديد من الأسر في قرية تاي سون للتعلم من هذا النموذج وتطبيقه.

في قرية تاي سون وحدها، يشارك ما يقارب عشر أسر في زراعة الجنسنغ الأرجواني، على مساحة إجمالية تزيد عن ثمانية هكتارات. وقد استثمرت العديد من الأسر ما بين بضعة آلاف إلى عشرات الآلاف من النباتات، مما أدى إلى تكوين مناطق زراعية مركزة، وتسهيل تبادل الخبرات، وربط الاستهلاك، وبناء علامات تجارية للمنتجات.

لم تقتصر حركة تطوير زراعة الجنسنغ الأرجواني على قرية تاي سون فحسب، بل امتدت إلى العديد من المناطق السكنية الأخرى في البلدة. وتشير الإحصاءات إلى أن بلدة تاي هوا قد طورت الآن أكثر من 30 هكتارًا من الجنسنغ الأرجواني، لتصبح بذلك واحدة من المناطق التي تضم أكبر مساحة لزراعة الجنسنغ. وبفضل المناخ والتربة المناسبين، ينمو النبات بشكل جيد، مما يضمن إنتاجية وجودة ثابتة.

ومن الأمور المشجعة أن بعض الأسر بدأت بالتعاون مع جمعيات الأعشاب الطبية لبيع منتجاتها والتوجه نحو مزيد من المعالجة. وهذا توجه مهم لزيادة القيمة المضافة وتقليل مخاطر السوق.

لا يقتصر الأمر على محدودية استهلاك جذور الريمانيا الطازجة أو المجففة فحسب، بل إن المنطقة تعمل أيضاً على تطوير منتجات مصنعة من الريمانيا تدريجياً، وأبرزها مستخلص الريمانيا، وهو منتج يعتبر ذا إمكانات سوقية كبيرة.

باستخدام المواد الخام من الجنسنغ الأرجواني المزروع في ظروف آمنة، تقوم مرافق الإنتاج بإجراء المعالجة الأولية، وإزالة اللب، وطهي الجنسنغ وتركيزه وفقًا لعملية تضمن سلامة الأغذية ونظافتها لإنتاج مستخلص الجنسنغ الأرجواني عالي الجودة.

يحتفظ هذا المنتج بالعديد من المكونات الفعّالة القيّمة، وهو سهل الاستخدام، وله فترة صلاحية أطول، ويُقدّم قيمة اقتصادية أعلى مقارنةً ببيع المواد الخام. إنّ تطوير مستخلص *با كيتش* (نوع من الأعشاب الطبية) لا يُسهم فقط في توسيع سلسلة قيمة النباتات الطبية، بل يفتح أيضًا آفاقًا لبناء علامة تجارية فريدة لنبات *با كيتش* التايلاندي الأرجواني.

بحسب المزارعين الذين يزرعون نبات الكودونوبسيس بيلوسولا، فإن الطلب في السوق على هذا النبات الطبي مرتفع للغاية حاليًا. لا يُستهلك الكودونوبسيس بيلوسولا طازجًا فحسب، بل يُصنع منه أيضًا منتجات متنوعة مثل نبيذ الكودونوبسيس بيلوسولا، وشاي الأعشاب، ومستخلص الكودونوبسيس بيلوسولا، ومنتجات العناية الصحية. تُعد هذه ميزة رئيسية تضمن سوقًا مستقرة وقيمة اقتصادية أعلى بكثير مقارنةً بالمحاصيل التقليدية.

في السابق، كانت الأراضي الجبلية في تاي هوا تُستخدم بشكل رئيسي من قبل السكان المحليين لزراعة الكافور والأكاسيا، أو بعض محاصيل الغابات قصيرة الأجل ذات الإنتاجية المنخفضة. أما الآن، فقد فتح التحول نحو تطوير النباتات الطبية آفاقاً جديدة واعدة.

إن إدخال نبات الجنسنغ الأرجواني في الإنتاج لا يستغل الأراضي الجبلية بشكل فعال فحسب، بل يتماشى أيضاً مع الاتجاه الحالي لتطوير الزراعة العضوية والخضراء والمستدامة.

بفضل مقاومتها للآفات والأمراض واحتياجها الأدنى للمبيدات الحشرية، تساهم نبتة با كيتش في حماية البيئة الإيكولوجية، والحفاظ على خصوبة التربة، وإنتاج منتجات آمنة للمستهلكين.

إلى جانب قيمتها الاقتصادية المباشرة، يوفر نموذج زراعة الجنسنغ الأرجواني فرص عمل منتظمة وموسمية لحوالي 30-35 عاملاً في القرية، معظمهم من كبار السن ومتوسطي العمر. ورغم أن أعمال إزالة الأعشاب الضارة والعناية بالنبات وحصاده ليست شاقة، إلا أنها توفر دخلاً ثابتاً وتساعد العديد من الأسر على إيجاد فرص عمل إضافية في منطقتهم.

صرّح الرفيق فونغ ثي هاي، نائب الأمين الدائم للجنة الحزب في البلدية، قائلاً: "يُعدّ تطوير نبات الجنسنغ الأرجواني اتجاهاً مناسباً للظروف المحلية. فهو نبات ذو قيمة اقتصادية عالية، ومناسب للأراضي الجبلية، وسهل العناية به، ويتماشى مع توجه البلدية الحالي نحو تطوير الزراعة التجارية والعضوية. وفي المستقبل، ستواصل البلدية تشجيع السكان على توسيع رقعة زراعته بشكل مركّز، مع تعزيز الروابط مع الشركات والتعاونيات لبناء سلسلة قيمة مستدامة."

ولضمان التنمية طويلة الأجل للجنسنغ الأرجواني، تركز البلدية على تقديم الدعم الفني للزراعة، وتخطيط مناطق الإنتاج المركزة، وتشجيع روابط الإنتاج من خلال النماذج التعاونية؛ وفي الوقت نفسه، تعمل تدريجياً على بناء علامة تجارية لمنتجات الجنسنغ الأرجواني التايلاندي المرتبطة بالمنتجات المصنعة مثل مستخلص الجنسنغ، بهدف أن تصبح منتجاً محلياً مميزاً.

كما هو واضح، فقد استطاع نبات الجنسنغ الأرجواني، الذي كان في السابق نباتاً غير مألوف، أن يرسخ مكانته تدريجياً في بلدة تاي هوا. وبفضل الظروف الطبيعية المواتية، وتوافق السكان، واهتمام الحكومة المحلية وتوجيهاتها، يُتوقع أن يصبح الجنسنغ الأرجواني المحصول الرئيسي للبلدة في السنوات القادمة.

من نباتات الجنسنغ التي تنمو على التلال اليوم إلى المنتجات المصنعة التي تحمل علامات تجارية محلية في المستقبل، تفتح تاي هوا تدريجياً اتجاهاً جديداً واعداً للتنمية الاقتصادية انطلاقاً من هذا النبات الطبي القيّم.

هوانغ هوونغ

المصدر: https://baophutho.vn/trien-vong-cay-ba-kich-tim-253701.htm