عرض تقديمي لصنع أكبر طبق صلصة سمك في فيتنام في مهرجان "عطر غابة يو مينه"

يعيد مهرجان "عطر غابة يو مينه" إحياء ثقافة غابات وأنهار الكاجوبوت بشكل حيوي ويقدم يو مينه آمنة وريفية وفريدة من نوعها وسط الطبيعة البرية.

في إطار سلسلة الفعاليات " Ca Mau - Destination 2025"، تم افتتاح مهرجان "عطر غابة U Minh" الخامس رسميًا في 25 أبريل، في HU Minh (Ca Mau).

تحت شعار "ألوان يو مينه ها"، لا يعمل الحدث على إعادة إحياء الثقافة الفريدة لمنطقة غابة ونهر ميلاليوكا فحسب، بل يقدم أيضًا للزوار يو مينه الآمنة والمضيافة - وهو المكان الذي تتقاطع فيه الطبيعة البرية وحياة الغابات الريفية.

ألقى السيد نجوين ثانه ليم، نائب رئيس اللجنة الشعبية لمدينة مينه، الكلمة الافتتاحية لهذا اليوم.

الصورة: GB

أقيم مهرجان "عطر غابة يو مينه 2025"، الذي نظمته اللجنة الشعبية في هو مينه بالتنسيق مع إدارة الثقافة والرياضة والسياحة في كا ماو ومنتزه يو مينه ها الوطني، في الفترة من 25 أبريل إلى 1 مايو. يعد هذا نشاطًا بارزًا في سلسلة البرامج "كا ماو - الوجهة 2025"، بهدف تعزيز إمكانات السياحة الغابوية والبحرية في أقصى جنوب الوطن الأم.

وفي كلمته التي ألقاها في حفل الافتتاح، أكد السيد نجوين ثانه ليم، نائب رئيس اللجنة الشعبية لجامعة يو مينه: "إن جامعة يو مينه أرض مباركة بطبيعتها بنظام بيئي غني بالغابات، وهي أيضًا قاعدة ثورية مرتبطة بأسماء قادة مثل العم لي دوان، والعم فو فان كيت...".

يو مينه ليست مجرد أرض تاريخية فحسب، بل هي أيضًا مكان تلتقي فيه العديد من الحرف الثقافية والطهوية والتقاليد ذات الخصائص الجنوبية القوية.

أكبر طبق صلصة سمك في فيتنام في مهرجان "عطر غابة يو مينه"

الصورة: GB

عرض أكبر وعاء صلصة سمك يو مينه في فيتنام

أبرز ما يميز المهرجان هو مساحة السوق الريفية التي أعيد إنشاؤها بشكل حيوي، حيث يمكن للزوار المشاركة في البيع والشراء والاستمتاع بالمنتجات المحلية مثل المنتجات الزراعية والمأكولات البحرية والكعك التقليدي والحرف اليدوية وما إلى ذلك. وعلى وجه الخصوص، لا يزال أداء معالجة وعرض أكبر صلصة سمك يو مينه في فيتنام، وهو الطبق الذي سجل رقماً قياسياً للتخصصات الطهوية الآسيوية، يجذب اهتمامًا خاصًا من الزوار.

تعتبر إضافات صلصة السمك الساخنة من تخصصات كا ماو.

الصورة: GB

إلى جانب ذلك، هناك سلسلة من الأنشطة الجذابة مثل عروض منتجات OCOP والمعارض التجارية وجولات تجربة حديقة الفاكهة وحدائق الفراولة في كاي تاو والقرى النسيجية التقليدية المخفية في صفوف التوت الهادئة... وفي منتزه يو مينه ها الوطني، تتاح للزوار أيضًا الفرصة للمشاركة في برنامج الرحلات، واستكشاف النظام البيئي لغابات الكاجوبوت وغابات المانجروف التي تم التخطيط لها لخدمة التنمية السياحية المستدامة.

يأتي الزوار للاستمتاع بالكعك التقليدي في المهرجان.

الصورة: GV

وهناك ميزة فريدة أخرى لا يمكن تجاهلها وهي مهنة "تربية النحل" - وهي مهنة تقليدية عريقة تم الاعتراف بها كتراث ثقافي غير مادي وطني. إلى جانب ذلك، تم تكريم خلية النحل البرية وطبق صلصة السمك من قبل جمعية فيتنام للتسجيلات باعتبارها "الأكبر في فيتنام".

وبحسب الزعماء المحليين، فإن مهرجان "عطر غابة يو مينه" ليس فرصة للحفاظ على القيم الثقافية والتاريخية لأرض يو مينه وتعزيزها فحسب، بل هو أيضًا فرصة لتعزيز صورة يو مينه القريبة والآمنة والودية. "نريد أن نرسل رسالة إلى يو مينه حول العودة إلى الطبيعة، إلى وتيرة الحياة البطيئة والهادئة لشعب الغرب - حيث يمكن للجميع أن يجدوا السلام في خضم حياة مزدحمة"، شارك السيد نجوين ثانه ليم.

بانوراما لمكان مهرجان "عطر غابة يو مينه" في عام 2025

الصورة: GB

يعد مهرجان "عطر غابة يو مينه" بتقديم تجارب فريدة للزوار من القريب والبعيد، مع المساهمة في تعزيز السياحة البيئية المستدامة وتنمية السياحة المجتمعية في الأراضي الواقعة في أقصى الوطن الأم.

المصدر: https://thanhnien.vn/trinh-dien-che-bien-lau-mam-lon-nhat-viet-nam-tai-ngay-hoi-huong-rung-u-minh-185250425123124547.htm