زراعة ليمون البونساي لعيد تيت

هاي فونج بعد 5 سنوات من المطاردة، نجح توان آنه، 36 عامًا، في تطعيم شجرة الليمون التي تنمو في أربعة فصول على جذر الجريب فروت، ثم ثنيها على شكل بونساي، ويخطط لبيع الشجرة في تيت 2024.

تقع حديقة الليمون التي صممها نجوين توان آنه، والتي تدوم لأربعة فصول، بين حقول مهجورة في حقل نغوي، ببلدة ثوان ثين، بمقاطعة كين ثوي. في الحديقة، يسقي فريق من العمال أشجار الليمون، ويزيلون الأعشاب الضارة منها، ويشكلونها، بثمارها العصيريّة وقشرتها الخضراء.

قبل أن يبدأ السيد توان آنه عمله في مجال أشجار الليمون الموسمية، عمل مرشدًا سياحيًا لمدة سبع سنوات. وعندما زار العديد من المناطق الريفية، لاحظ أن إصلاح الدراجات النارية يتطلب وقتًا طويلًا، ما أدى إلى افتقار فنيي إصلاحها إلى الأدوات الاحترافية. ولأنه شغوف بالميكانيكا، بحث وصنع آلة لإزالة الإطارات. وكان الطلب على المنتج كبيرًا، فقرر ترك السياحة والتحوّل إلى الميكانيكا.

بعد أن استقر في مسيرته المهنية الجديدة، في عام ٢٠١٨، نصح عائلته فجأةً بالاستثمار في الزراعة على نطاق واسع. وأوضح توان آنه: "اندهشت العائلة بأكملها، لأن مهنة الهندسة الميكانيكية تُدرّ دخلاً جيداً، بينما كانت العودة إلى الزراعة صعبة ومحفوفة بالمخاطر. في الواقع، أردتُ فقط الاستفادة من الأرض المهجورة في مسقط رأسي". كانت مسقط رأسه منخفضة، وتكثر فيها الجرذان، وغير صالحة لزراعة الأرز، لذلك ظلت مهجورة لسنوات عديدة.

السيد توان آنه وأصص بونساي الليمون ذات الثمار الخضراء اليانعة. تصوير: لي تان

بعد أيام طويلة من البحث في النماذج الزراعية والشتلات، قرر السيد توان آنه اختيار ليمون الفصول الأربعة. وقال: "لا يقتصر دور الليمون على كونه فاكهة فحسب، بل إنه في فنغ شوي يساعد أيضًا على التخلص من مصادر الطاقة السلبية، ويجلب الطاقة الإيجابية، ويجلب الحظ السعيد لصاحب المنزل، لذا يمكن زراعته كنباتات زينة".

استأجر شخصًا لترميم ثلاثة أفدنة من حقول عائلته، ثم ذهب إلى هونغ ين لاستيراد 5000 شتلة ليمون صالحة للزراعة في جميع الفصول. هذا النوع من الأشجار، أصله من أمريكا، يُثمر طوال العام، وهو حامض وعصير. عندما ينضج، يكون لون الثمرة أصفر فاقعًا، مناسبًا للزينة.

يقسم صاحب الحديقة الشتلات إلى فئتين. يُزرع منها 3000 شتلة لجمع الثمار والأوراق، ثم تُزرع الشتلات لاحقًا. أما البقية، فيُطعّم بها على جذور الجريب فروت لتكوين أشجار أقوى، تُسهّل عملية زراعة البونساي، وتُباع خلال مهرجان تيت بأسعار مرتفعة.

للحصول على ليمون بثمار صفراء وخضراء، وأزهار وأوراق تُستمتع بها خلال رأس السنة القمرية، على السيد توان آنه أن يحسب وقت تقليم الأغصان وتقسيم الأوراق. تُثمر الدفعة الأولى من الثمار في الشهر القمري الثاني، وتنضج بعد ثمانية أشهر. في منتصف العام، تُنتج شجرة ليمون البونساي الدفعة الثانية من الثمار، وعند بيعها، تبقى الثمار خضراء. بعد رأس السنة القمرية، لا تحتاج شجرة الليمون إلا إلى الري والتسميد بشكل دوري لمواصلة نموها، وإنتاج ثمار صالحة للاستخدام على مدار السنة.

يستخدم توان آنه الأسمدة الحيوية والسماد العضوي وفول الصويا المنقوع فقط بدلاً من الأسمدة الكيميائية. وقد صُمم نظام ري آلي لكل شجرة للحفاظ على صحة حديقة الليمون وجمالها. وأوضح قائلاً: "ستكون هذه الطريقة أكثر تكلفة وتتطلب عناية أكبر، لكن الأشجار ستكون متينة وقوية، ويمكن للاعبين تناول ثمارها وأوراقها دون قلق".

بعد عامين من تكوين الجنين، وضع شجرة الليمون في أصيص وثنيها. أغصان الليمون سهلة الكسر ومليئة بالأشواك. لم يتمكن هو وأفراد عائلته من ثنيها بأنفسهم، فتضررت مئات الشتلات، فاضطروا للاستعانة بمحترفين للمساعدة، وتقبّلوا التكلفة الباهظة. كل عام، تأتي مجموعة عمال نام دينه مرتين لثني الشجرة وتعديل شكلها، كل مرة لمدة شهرين، براتب يومي قدره 700,000 دونج للشخص الواحد.

بحلول تيت، تُنتج أصص بونساي الليمون ثمارًا ناضجة صفراء زاهية. الصورة: لو تان

يستغرق بيع ليمون البونساي من 4 إلى 5 سنوات، بينما استثمر السيد توان آنه جميع أصوله التي جمعها من مهنته الميكانيكية والمليارات التي اقترضها من البنك في حديقة الليمون. قال: "رعاية الحديقة عمل شاق، ولم أربح أي مال بعد. وددتُ التخلي عنها عشر مرات على الأقل. لحسن الحظ، لطالما شجعتني عائلتي وأصدقائي ودعموني". حاليًا، لا يزال يصنع آلات إزالة الإطارات لكسب دخل وتغطية تكاليف زراعة الليمون.

حاليًا، تم توسيع حديقة الليمون إلى عشرة أفدنة، وتضم ألفي شجرة بونساي في أصص، استعدادًا لرأس السنة القمرية الجديدة. ويعمل مالك الحديقة على إنشاء قنوات ترويجية إضافية على يوتيوب ومنصات التواصل الاجتماعي الأخرى لتعريف العملاء بهذا المنتج الجديد.

اعتبر مسؤولو اللجنة الشعبية لبلدية ثوان ثين أن زراعة الليمون بالبونساي نموذج جديد وفريد من نوعه في مقاطعة كين ثوي، يتمتع بإمكانيات تنموية واعدة. وقد استفاد هذا النموذج من الأراضي المهجورة، مما ساهم في لفت انتباه جميع المستويات ودعمه بقروض سياسية.

لو تان

رابط المصدر: https://vnexpress.net/trong-chanh-bonsai-don-tet-4660282.html