زراعة البنس وورت يجلب دخلا مستقرا

(GLO) - بدءًا من بضع شجيرات من نبات البنس، قامت السيدة نجوين ثي آنه (قرية تان تو، بلدية تان آن، منطقة داك بو، مقاطعة جيا لاي) بتوسيع نطاق الزراعة والرعاية في اتجاه عضوي، مما أدى إلى جلب دخل ثابت لعائلتها بالإضافة إلى خلق فرص عمل للعمال المحليين.

السيدة نغوين ثي آنه (قرية تان تو، بلدية تان آن، مقاطعة داك بو) تحصد عشبة البنس. الصورة: أسوشيتد برس

تمتلك عائلة السيدة نجوين ثي آنه أكثر من 6000 متر مربع من الأراضي المخصصة لزراعة بعض أنواع الخضراوات، مثل: الخردل الأخضر، وسبانخ مالابار، والسبانخ المائي، والكرنب. في مرحلة ما، انتقلت السيدة آنه إلى زراعة الخيار، والبطيخ المر، والبازلاء الثلجية، أو الأعشاب. أثناء حصاد الخضراوات، كانت تصادف شجيرات صغيرة من عشبة البنس الخضراء تنمو على طول حافة الحقل أو في أحواض الخضراوات، فتقطفها السيدة آنه لتجهيزها في أطباق متنوعة أو لصنع العصائر. في كثير من الأحيان، لم تكن تستطيع أكلها كلها، فباعتها لكسب دخل إضافي. من هنا، خطرت لها فكرة زراعة عشبة البنس لتزويد السوق بها.

قالت السيدة آنه: في البداية، خصصت قطعة أرض لمحاولة زراعة بعض شجيرات البنس. بعد قرابة شهر، نمت البنس، وامتدت البراعم وغطت الأرض. بعد ذلك، قامت بتقليم النباتات الصغيرة الكثيفة وزرعتها في أرض جديدة. لكن هذه الطريقة في التكاثر كانت تستغرق وقتًا طويلاً، لذلك طلبت من أحد أقاربها شراء كيلوغرامين من بذور البنس لزرعها كغيرها من الخضراوات الشائعة، بانتظار نضج النباتات قبل زراعتها.

أثناء انتظار البذور، قامت السيدة آنه بتحسين تربة الحديقة، وأضافت سمادًا عضويًا، وركبت نظام ريّ آلي بالرش. وقالت: "لتقليل عبء تكاليف الاستثمار الأولية، ولتأمين مصدر دخل منتظم، توسّعتُ تدريجيًا في زراعة نبات البنس. بين عامي ٢٠١٦ و٢٠١٨، غطّت البنس مساحةً تزيد عن ٦٠٠٠ متر مربع، موفرةً حصادًا منتظمًا".

وفقًا للسيدة آنه، فإن نبات البنس سهل الزراعة والعناية. إذا اعتنيت به جيدًا، يُمكن حصاده في غضون 26-28 يومًا فقط. يُحب نبات البنس الضوء والرطوبة، لذا يُنصح بريه مرتين يوميًا في موسم الجفاف، في الصباح الباكر وفي وقت متأخر من بعد الظهر. أما في موسم الأمطار، فيُنصح بحفر خنادق عميقة حول الحديقة لتصريف المياه بسرعة والحد من الفيضانات.

للحفاظ على حديقة الخضراوات خضراء وخصبة، أُخصّبها سنويًا بأكثر من طن من روث الأبقار المتحلل، وأخلطه بالسماد الحيوي مرة شهريًا. بحثتُ ودرستُ كيفية نقع الزنجبيل والثوم والفلفل الحار في الكحول كمبيد حشري للوقاية من الآفات في حديقة البنس. بالإضافة إلى ذلك، أزرع نباتاتي عضويًا، لذا أحظى بثقة وتقدير كبيرين من الناس،" قالت السيدة آنه.

لجلب الخضراوات الطازجة إلى السوق، تقوم السيدة آنه وزوجها والعمال بحصادها، في الصباح الباكر أو في وقت متأخر من بعد الظهر، ثم يركزون على قطف الأوراق القديمة وتعبئتها لتوريدها إلى أسواق منطقة داك بو، بلدة آن كي. تقول السيدة آنه: "أقطع وأبيع يوميًا ما بين 35 و40 كيلوغرامًا من عشبة البنس، بسعر يتراوح بين 15 و17 ألف دونج للكيلوغرام، محققةً دخلًا يقارب 200 مليون دونج سنويًا. بالمقارنة مع بعض الخضراوات الورقية في المنطقة، يُعدّ بيع عشبة البنس أسهل، ويحقق دخلًا أكثر استقرارًا".

وفقًا للسيدة آنه، تستغرق عملية إزالة الأعشاب الضارة وقتًا وجهدًا كبيرين. في الوقت نفسه، يعاني المنزل من نقص في السكان، وهي وزوجها كبيران في السن، لذا تتطلب عملية إزالة الأعشاب الضارة وحصاد الخضراوات توظيف عامل دائم براتب 150,000 دونج فيتنامي يوميًا. وفي أوقات الذروة، توظف عاملين أو ثلاثة آخرين لحصاد الخضراوات وتعبئتها براتب يتراوح بين 20,000 و25,000 دونج فيتنامي في الساعة.

السيدة نجوين ثي آنه (قرية تان تو، بلدية تان آن، مقاطعة داك بو) مشغولة بتعبئة عشبة البنس لتوصيلها إلى الزبائن. تصوير: نغوك مينه

بفضل عملها لدى عائلة السيدة آنه لسنوات عديدة، تُدرك السيدة لي ثي نهانه (من قرية تان تو) تمامًا عملية العناية بحديقة البنسورت وإزالة الأعشاب الضارة منها وتسميدها. قالت السيدة نهانه: "رطوبة حديقة البنسورت عالية جدًا، مما يُهيئ ظروفًا مواتية لنمو النباتات وتطورها، وهو أيضًا الوضع الأمثل لنمو الأعشاب الضارة. لذلك، تقوم السيدة نهانه يوميًا بحصاد الخضراوات لمدة ساعة إلى ساعتين تقريبًا، وتُقضي الوقت المتبقي في إزالة الأعشاب الضارة والتقليم وإعادة الزراعة في الفجوات لضمان بقاء حديقة الخضراوات كثيفة ومتساوية دائمًا".

العمل سهل، لكنه يتطلب اجتهادًا ودقة. مع أن الدخل ليس مرتفعًا، إلا أنه مستقر. منزلي قريب من مكان عملي، لذا أستطيع القيام بالأعمال المنزلية وتوصيل أطفالي إلى المدرسة، كما قالت السيدة نهانه.

في حديثها للصحفيين، قالت السيدة فام ثي نغوك لون، نائبة رئيس اللجنة الشعبية لبلدية تان آن: "تان آن مستودع كبير للخضراوات في مقاطعة داك بو. لسنوات عديدة، طبّق الناس التطورات العلمية في الإنتاج. وقد أدخلت بعض الأسر بجرأة أنواعًا جديدة من الخضراوات لزيادة دخلها.

عائلة السيدة نجوين ثي آنه هي أول أسرة في البلدية تُطوّر نموذجًا لزراعة عشبة البنس البري. وقد حوّل هذا العشب البري إلى سلعة أساسية، وأُضيف إلى قائمة الخضراوات الورقية المحلية، ووفّر دخلًا ثابتًا للعائلة.

المصدر: https://baogialai.com.vn/trong-rau-ma-mang-lai-thu-nhap-on-dinh-post328491.html